夏季防暑的养生粥
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1:山药枸杞养生粥
所需材料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
制作方法:
①、将大米放入水中浸泡半小时,同时将准备好的山药洗干净后削皮切块放在一边备用;
②、把提前浸泡好的大米放入锅中,放入五杯水煮开,等水开后就改成小火慢熬成粥状,再依次加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
2.五谷养生粥
所需材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
制作方式:
①、将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右,再把桂圆去壳,红枣、粳米等洗干净后备用;
②、将刚准备好的材料都一起放入高压锅中,放入1500ml的水盖盖压阀,等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。这样三次后就可以食用了;
③、如果是喜欢吃甜食的人群,则可以在吃的时候稍微加点糖,但在加糖的时候要注意最好是放红糖,这样才更具有补血益气的效果。
3:桂圆粟米粥
所需材料:桂圆肉15克,粟米100—200克。
制作方式:
①、将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮;
②、先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
4.生姜大枣粥
所需原料:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
制作方式:
把准备好的`生姜洗净后切碎,和米、枣等一同放入锅中煮成粥。生姜大枣粥具有温胃散寒、温肺化痰的作用,但对于体质阴虚以及孕妇最好不要食用。
5.牛肉板栗养生粥
所需材料:糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。
制作方式:
①、把牛肉,板栗,香菇,胡萝卜等都切成丁状,并且放在盘中备用;
②、将切好的牛肉丁放入锅中烧开,等到煮出血水后再,撇去浮沫;
③、把所有切成丁状的材料都倒入牛肉锅中,并且盖上锅盖后煮大约十五分钟左右;
④、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
夏季防暑是大家都非常关注的问题,除了这些养生粥以外,夏季防暑的食物还有很多。但小编要提醒,在夏季吃冷饮防暑的时候特别要注意个度,这些冷饮如果过量食用的话除了会出现肠胃不适之外,同时也会造成中暑等情况。
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