糯米和大米哪个热量高 减肥可以吃糯米吗
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【导读】:糯米很多人爱吃,口感是很绵密的,但是有的时候也是不好消化,味道是很好的,不过和大米一起比较,哪一个热量高呢?
糯米的热量要高一些,糯米一般很少单独吃的,都是做成饭团,粽子一起吃的,但是糯米因为很有黏性,体积就会很大。糯米一般也是会二次加工,这样就会导致热量变得很高。生的糯米和白米,每百克所含的热量几乎相等,差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大,比白米饭结构紧致,所以以碗为计量的话,热量略高。生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。
糯米里面主要的是淀粉,淀粉是很容易胖的,而且因为不好消化,糯米也是会在胃里面呆很长时间,这样就影响消化了,还是不能多吃的。糯米与其他稻米的最主要分别是它所含的淀粉中以枝链淀粉为主,达95%至100%,因而煮后较具黏性。枝链淀粉含量高的另一效果是以糯米煮成的食品较难消化。
最好是不要,糯米做熟之后的热量是很大的,带有很大的黏性,体积比一般的米饭要大,其实也就是过多的摄入很多的脂肪进去,减肥期间不要吃。用糯米制作的糯米制品,例如粽子,往粽子里加上肉,粽子的热量就高达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。
减肥期间还是以健康的食物为主,也就是选择去让身体很好排毒的食物,建议是吃蔬菜为主,蔬菜含有大量的纤维素,也是对人体很好的。一半100克的糯米含热量350左右大卡,对于减肥女性来说时会加重负担的,一半吃100克的糯米后加强锻炼的话是可以帮助代谢的。
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