河豚是什么鱼 河豚有毒为什么还吃
本文已影响2.06W人
本文已影响2.06W人
【导读】:在古语中,豚是猪的意思,那河豚是鱼吗?河豚是什么鱼?河豚为什么有毒?河豚有毒为什么人们还要吃它?吃河豚到底有什么神奇的好处,让那么多人冒死尝试?
河豚是鱼吗?河豚是淡水鱼还是咸水鱼?河豚是在海里的吗?河豚为什么在海里?河豚一般生活在哪里?
河豚鱼的介绍
河豚鱼,俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”。古时称“肺鱼”。英文名:puffer fish 。河豚鱼为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。
河豚鱼具有众所皆知的圆滚滚身躯,一般体长在100~300mm左右,大的可达630mm以上。大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。它们在水中吹动水和空气,使泥沙飞起,然后捕食躲在沙中的生物。因为牙齿和颌骨很坚硬,所以连极硬的贝壳也能咬碎。
河鲀在我国资源甚为丰富,年产量约达3~4万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河豚鱼,其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。
河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,河豚肉含毒素较少。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,其毒力相当于氰化钠的1250倍,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐,进而发生心跳和呼吸停止。
另外,宰杀河豚时,若不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指,也会引起中毒。并且,河豚毒性程度与季节、河豚生殖周期有关,晚春初夏时节,河豚毒性最大,建议市民千万不要在此时食用。
河豚的营养价值
1、河豚味甘,性温。有毒。能除风湿,补脾利湿。
2、河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁,及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。
3、河豚种类颇多,大多有毒,毒性强弱不等。以组织器官而论,以卵巢、肝脏的毒素最多,脾、肠和皮肤次之,肉则几乎无毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有镇痛作用。
河豚鱼的功效
河豚种类颇多,大多有毒,毒性强弱不等。以组织器官而论,以卵巢、肝脏的毒素最多,脾、肠和皮肤次之,肉则几乎无毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有镇痛作用,曾用作镇痛剂。
健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
我国古代医学以为:河豚鱼能消肿解毒、散结镇痛,治疥癣虫疮、无名肿毒。其肌肉、皮肤、肝、子、目均进药。现代科学研究以为:河豚鱼具有消肿、往胃疾、降血压、抗肿瘤、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效。河豚的营养价值非常高,其中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富,而脂肪含量却很低。
河豚具有祛寒除湿、降血压等功效,对治疗腰酸腿痛,恢复精气也有一定的功效。河豚的毒素对治疗皮肤炎、百日咳、气喘、破伤风痉挛、胃痉挛、遗尿、阳痿等病症功效显着。河豚的毒素也可用来制作止痛剂,如用其制成的强镇痛剂,就对癌症病人的止痛有明显效果。
河神黄玉发疯是真的吗 河神黄玉和凶手有什么关系
河神为什么这么火 哪里可以看到河神这本书
河神小神婆是谁演的 河神小神婆王紫璇还演过什么电视剧
河神老河神是谁演的 河神老河神去哪儿了
海豚吊坠有什么寓意 佩戴海豚吊坠代表的意义
河豚鱼是发物吗?河豚鱼为什么有毒
河神主角郭得友李现的发型叫什么名字 河神中小河神的发型怎么弄
楚乔传东方忌为什么背叛出卖洛河 东方忌为什么杀死洛河
陈楚河女友是谁?陈楚河为什么参加黄金单身汉?
河豚有毒为什么还吃 河豚有毒为何还吃
河神丁卯是圣童吗 河神连化青第几集出现结局是什么
河神网剧有哪些值得看的地方 河神什么时候播出
河蚌多少钱一斤 河蚌不能和什么一起吃
河神第八集的彩蛋是什么 河神第八集中老河神说的点心是什么意思
在河里钓鱼用什么鱼饵
河神讲的是什么故事 网剧河神1
微博热搜上的楚河是谁 楚河和嗨氏是什么关系
网剧河神评价如何 河神是什么小说改编的
海鱼比河豚还毒?一家六口吃鱼中毒紧急送院 什么鱼竟比河豚毒100倍?
楚乔传中的豚鼠是特效吗 楚乔传中的豚鼠多少钱一只
为什么河豚有剧毒,日本人还拼死狂吃?今天算是长见识了!
山茶花开时姜河那为什么不红 姜河那主演的电视剧大全
河神王美仁真实身份是什么 河神黄大师怎么被杀死的