不同年齡段的女人飲食方案
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不同年齡段的女人飲食方案。對於女人來說,年輕貌美就是一生所追求的。但是年齡是沒辦法改變的,唯一能做的就是改變每個年齡段的飲食,通過食療來發揮最好的效果,那就一起來看看不同年齡段的女人飲食方案吧。
不同年齡段的女人飲食方案1
【15至25歲】
這一時期正是女性月經來潮、生殖器官發育成熟時期,隨著卵巢的發育和激素的產生,皮脂腺分泌物也會增加,因此要使面板光潔紅潤而富有彈性,就必須攝取足夠的蛋白質(蛋白質食品)、脂肪酸及多種維生素(維生素食品),如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。同時,注意少吃鹽,多喝水。這樣既可防止面板乾燥,又可使尿液增多,有助於脂質代謝,減少面部了滲出的油(油食品)脂。
白菜豬肉炒木耳
材料:
豬瘦肉100克 大白菜3片 細木耳10克(用溫水泡發) 新鮮紅椒1個 薑蓉1小匙 大蒜(大蒜食品)3瓣
調味料:
醃肉料:生抽1大匙 細鹽1/8小匙 沙拉油1大匙 清水1大匙 玉米澱粉1小匙
炒菜調料:鹽1/4 特製紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細辣椒粉)砂糖1/2小匙 雞精1/4小匙 水澱粉適量
做法:
1.豬瘦肉切薄片,大白菜分開菜葉及菜杆切小段,木耳手撕成小片,紅椒切絲,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.將豬瘦肉用醃肉調料攪拌均勻,分次加入約1-2大匙的清水每次攪拌至看不到水份為此。放至醃製10分鐘。
3.鍋內放入約2大匙油,燒至3成熱放入豬瘦肉,用筷子劃開。
4.炒至豬瘦肉8成熟時,加入紅油辣椒醬或辣椒粉炒出香味,連肉及油盛出備用。
5.洗淨鍋子,再放少許油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味;放入細木耳,白菜杆及紅椒絲,翻炒至菜杆變軟身。
6.最後再加入白菜葉,鹽及雞精,砂糖;炒至白菜葉變軟時,加入炒好的肉片及油。
7.翻炒均勻後,加入水澱粉勾薄芡;最後炒好的成品。
黃豆芽排骨湯
主料:排骨(根據自己喜歡來選擇排骨)
配料:黃豆芽,蔥段,薑片。
調料:鹽,料酒。
製作:
1)把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗乾淨。
2)黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和薑片,用大火燒開後轉小火來煲制。
3)大概煲1小時左右排骨和黃豆芽就軟爛,湯汁濃郁。這個時候關火把薑片揀去,放入鹽和料酒,撒上蔥段就可以喝了。
菜餚特點:湯汁濃郁,營養豐富。
【25至30歲】
此時女性額及眼下會逐漸出現皺紋,皮下的油脂腺分泌減少,面板光澤感減弱,粗糙感增強。所以在飲食方面,除了堅持吃淡食、多飲水的良好飲食習慣外,要特別多吃富含維生素c和維生素b的食品,如薺菜、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
胡蘿蔔土豆燉牛腩
原料:牛腩1000克 土豆1個 胡蘿蔔1根 小茴香2茶匙(10克) 花椒1茶匙(5克) 八角2個 桂皮1根 香葉3片草果一顆 大蔥3節 薑片3片 老抽3湯匙(45ml)鹽1湯匙(15克)
做法:
1)牛腩洗淨,切成2cm見方的小塊,土豆和胡蘿蔔分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。
2)湯鍋中倒入適量清水,放入牛腩,大火加熱,水開後,用勺子將表面的浮沫撇淨。
3)放入大蔥,薑片和裝好調料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個半小時左右。
4)最後加入土豆和胡蘿蔔,倒入老抽攪勻,調入鹽繼續煮10分鐘即可。
海帶木耳骨頭湯
原料:大棒骨一根(大約500克)、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。
做法:
1.將棒骨洗乾淨,從中間剁開,讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水,並將洗淨的`棒骨放進去,用中火煮。
2.開鍋後用湯勺去除血沫。
3.放入蔥段、薑片,小火燉1小時。
4.將泡發的木耳擇好,洗淨,用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。
5.待一小時後,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。
6.將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最後加入鹽調味即可。
【30至40歲】
此時女性的內分泌和卵巢功能逐漸減弱,面板易乾燥,眼尾開始出現魚尾紋,下巴肌肉開始鬆弛,笑紋更明顯,這主要是體內缺乏水分和維生素的緣故這一時期要堅持多喝水,最好早上起床後飲一杯(200?300毫升)涼開水。飲食中除堅持多吃富含維生素的新鮮蔬菜(蔬菜食品)瓜果外,還要注意補充富含膠原蛋白(膠原蛋白食品)的動物蛋白質,可吃些豬蹄、肉皮、魚、瘦肉等。
花生豬蹄湯
材料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,衝淨浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗淨的花生,蔥、薑片、料酒,大火煮開,撇淨剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調味,出鍋即可。
肉皮蹄筋煲
原料:油氽肉皮二塊,幹蹄筋七八根,肉絲少許,冬筍一個,蘑菇三四個,青菜心四五個
調料:酒,鹽,味精,大蒜一瓣
準備:
1、油氽肉皮、幹蹄筋放入盆內,倒入開水,漲發三四個小時。然後切塊待用
2、冬筍去殼去老的部分,切片
3、蘑菇洗淨切片,青菜心浸泡洗淨,大蒜拍鬆切末
做法:
1、鍋上火加熱,倒入少量油,油熱加入大蒜末爆香,倒入肉皮和蹄筋煸炒,入少量酒,
2、把煸炒好的肉皮和蹄筋倒入煲內,加水(我一般用骨頭湯),加冬筍片、蘑菇片、肉絲,大火燒開
3、轉小火,燜燒約二十分鐘,加入青菜心,再燒一二分鐘,加鹽、味精調味就可以了。
不同年齡段的女人飲食方案2
20-30歲:飲食低鹽,補充葉酸
對於這個時期的大多數女人而言,事業正處於打拼期,幾乎沒有人考慮到健康飲食的重要性。大部分女性每天所需攝取的營養元素並未達標,如鈣、鐵和葉酸。
在這個階段如果缺鈣,就會增加患骨質疏鬆症的概率。這個年齡層的女性經常吃一些高鹽分食物也是不正確的,這會增加患血壓方面疾病的風險。而葉酸對於想要寶寶的女性朋友尤為重要,因為它能夠防止脊柱裂的發生。
每餐不得攝入超過2.5g的鹽量(或一天不得超過6g),最好每餐都保證有蔬菜。葉酸首選來源是穀物早餐,還有深色蔬菜和橘子。
30-40歲:多補鐵,多運動
這個時期的大多數女性依然認為自己足夠健康的,健康飲食和鍛鍊身體自然也被擱置在一旁。多吃一些富含抗氧化的食品能幫助你有效防禦疾病,如心臟病、老年痴呆症、白內障以及各種型別的癌症。
女人四十歲以後,身體新陳代謝的速度開始緩慢下滑,有一個關鍵的原因是因為許多女性到了中年缺少運動。這個年齡組有1/4的女性缺鐵,這會導致自身時刻感到疲憊,而又感覺不到哪裡出了問題。此外,適度飲酒有益於年過四十的女性保持心臟健康,酒精適度飲酒,每天不得飲用超過30ml。
鐵元素從肝臟和瘦肉攝取,一天至少吃到二次肉類,約100g即可。如果你不能吃肉,也可以從五穀雜糧或是食用大量的多葉蔬菜中獲取。
40-50歲:低脂低糖低熱量
膽固醇、高血壓、二型糖尿病等是這個年齡群體的常見病。選擇低脂和低糖飲食,包括多吃水果和蔬菜,是預防和治療這些疾病的最佳方法。
這時期的女性每天至少攝取三份的含鈣高的低脂食物是很必要的。也可以通過在日常生活中做一些身體力行的運動例如慢走,使你的骨質更強壯。攝入軟骨素和葡萄糖緩解關節疼痛,避免其受到更多的傷害。此外,攝入補充ω-3脂肪酸能夠稀釋血液濃度,並降低心臟病發生的機率。
60歲以上:補充維生素
隨著年齡的不斷增長,各種生理和心理髮生變化直接影響著人體對營養的需求。體內吸收維生素和礦物質元素的功能變差,若長期服藥會減少某些營養的吸收。
當人們變老時,嗅覺和味覺變得不大敏感。但不要因此在你的食物中新增額外的鹽,可以使用草藥、香料和其他調味品,如大蒜,檸檬汁,調味醋或芥末。這時期的女性還必須保證攝入大量富含維生素b12的食物。另外,鈣元素和維生素d有益於骨骼健康。
雖然陽光對面板照射可以使人體轉化生成維生素d,但由於年紀大了,人們很少出行於戶外,因此一定要確保你的飲食中至少含有至少10微克的維生素d。
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