蛋白粉吃多了會長胖嗎 蛋白粉是增肥還是減肥
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【導讀】:蛋白粉是一種常見的保健食品,很多健身的人都會食用蛋白粉,不過對於減肥人士來說通常會擔心蛋白粉吃多了長胖,那下面就和小編一起來看看蛋白粉究竟可不可以減肥。
一般來說蛋白粉是不會長胖的,不過蛋白粉具有增肌的作用,也是為什麼健身的人都偏愛他,所以如果正在減肥的話吃蛋白粉還是要注意。
蛋白粉屬於高熱量食物,蛋白粉的熱量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉,由於新增成分不同,熱量值會有一定的差異,不過大多數的蛋白粉,熱量值都是在350-420大卡/100克,屬高熱量食物。所以,吃多可能會發胖的。而且,直接吃蛋白粉相對來說更容易被身體利用,很多人吃蛋白粉增肌,但如果運動量不足,消耗的熱量趕不上攝取的熱量,那麼吃蛋白粉增加的是脂肪,絕不會是肌肉。
蛋白質,或者說分解後吸收的氨基酸,人體是無法轉化成脂肪酸的,只能被肌肉和其他細胞固化成蛋白質或直接燒掉,所以吃蛋白質(不論怎麼來的蛋白質)長肥肉毫無根據。但足量蛋白質攝入,體重增加是有可能的,足量鍛鍊會造成肌肉纖維微創,那在富營養狀態下超量代償,體重增長並不奇怪。
蛋白粉可以幫助增肌,如果食用過多也有可能導致增肥。
蛋白粉可以幫助瘦弱的人來增肥。不過,瘦弱的人在增肥的時候也要注意自己的腸胃問題,不要讓自己的腸胃承擔太大的壓力,以免引起消化不良等等問題。減肥很難,增肥也需要堅持才能見到效果。
對於有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收後,需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,同時,蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排洩。一個人如果食入過多的蛋白質,會增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。因此,蛋白質絕不是多多益善。
早上吃不發胖
早上身體代謝旺盛,身體處於急需要補充營養能量的時刻,這時候胃腸的消化吸收能力最強,吃蛋白粉的話既能補充營養,又不用擔心長胖。
適當減少高熱量食物攝取
蛋白粉相對於豬蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物來說,其中的蛋白質更容易被吸收利用,不容易轉化為脂肪。因此,減肥的人在吃蛋白粉的時候,可以適當減少這些高熱量食物攝取,以達到減肥的目的。
一天不超過15克
一方面蛋白質熱量較高,吃太多會長胖。另一方面,一個成年人一天需要補充蛋白質60-70克,補充蛋白粉的量不宜超過總需求的25%,否則在代謝的過程中會產生很多代謝物,長期如此傷腎臟。因此,一天吃蛋白粉應該控制在15克左右。
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