怎麼用微波爐做薯片
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薯片是一種許多人都非常喜歡吃的零食,然而因為市面上的薯片很多人都非常擔心熱量以及食用的安全問題,所以很多人就希望能夠自己做薯片食用。而在我們的生活中除了可以用烤箱做薯片之外,還可以利用微波爐來做薯片,那麼怎麼用微波爐做薯片?微波爐做薯片的做法是怎樣的?
1、食材準備
用微波爐做薯片所需的材料非常簡單,只需要準備土豆、微波爐蒸籠、食鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
2、方法步驟
微波爐做薯片的做法具體如下:
(1)首先將土豆清洗乾淨,之後把土豆去皮再切成薄片待用;
(2)將切好的土豆片放進水中浸泡十分鐘左右;
(3)接著把泡好的土豆片控幹水分,根據自己的口味加入適量的調味品攪拌均勻,醃製三分鐘左右;
(4)然後將土豆一片片地擺在蒸籠中,用高火烤三分鐘取出翻面再烤三分鐘即可。
3、烹飪技巧
一、除了可以用土豆做薯片之外,大家還可以將土豆換成白薯等其他的食材做薯片;二、如果想要薯片更進味道,可以選擇用鹽水泡土豆,這樣會更加入味;三、用微波爐烤薯片之前一定要將土豆的水分控幹,比較快速的方法就是用廚房紙將土豆的水分擦乾;四、在微波爐的蒸籠上可以抹一層非常薄的油,這樣可以防止土豆粘在蒸籠上。
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