治療孕婦體虛的六招食療
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孕婦在產後很容易就會體虛這是很普遍的現象。治療孕婦體虛的食療方子一般都是以填精補腎,滋陰補氣為目的。但是,外感發熱、溼熱內蘊、火熱毒盛者,應慎服食。
一、紅棗羊骨糯米粥
材料:
紅棗5枚,羊脛骨1條,糯米100克,清水適量。
做法:
1.將紅棗洗淨,剔除棗核。羊脛骨沖洗乾淨,敲成碎塊。糯米淘洗乾淨。
2.鍋內放入清水、羊骨,旺火煮沸後用文火熬煮約1小時,濾去骨頭,然後加入糯米、紅棗,續煮至粥成。
功效:
本品具有填精補腎,滋陰補氣之功效。
二、雞汁粥
材料:
淨母雞1只,粳米200克,蔥段少許,薑片3片,料酒、精鹽、味精各少許,清水適量。
做法:
1.淨母雞除淨細毛,沖洗乾淨,放入開水鍋內稍氽後撈出,粳米淘洗乾淨。
2.雞切塊,與粳米同煮,米熟肉爛時,食用喝粥。
功效:
本品有養心安神,健脾開胃之功效。
三、章魚煲豬蹄
材料:
章魚150克,豬蹄1只。
做法:
1.將章魚洗淨切片,豬蹄切成兩半後,再切成塊。一起放入砂鍋中,加水。
2.旺火煲至豬蹄熟透,吃章魚、豬蹄,喝湯。一般服5~7次有效。
功效:
本品具有補氣補血,填精補髓之功效。
四、吳茱萸粥
材料:
吳茱萸3克,粳米100克,蔥花少許,精鹽少許,清水適量。
做法:
1.將吳茱萸研成細末,粳米淘洗乾淨。
2.鍋內放清水,加入粳米,先用旺火煮沸後,再改用小火煲煮至粥成,然後加入吳茱萸、蔥花、精鹽攪勻即可。
功效:
本品具有健體強身,滋補陰血之功效。
五、十全大補湯
材料:
黨蔘、黃芪各10克,肉桂3克,熟地黃15克,炒白朮10克,炒川芎6克,當歸16克,白芍、茯苓各10克,炙甘草6克,墨魚50克,豬肉500克,生薑30克,豬雜骨適量,蔥、料酒、花椒、食鹽、味精適量。
做法:
1.將以上中藥裝入潔淨的紗布袋內,扎口備用。
2.將豬肉、墨魚、豬肚洗淨;豬雜骨洗淨,捶破;生薑拍破備用。
3.將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋入鋁鍋內,加水適量,放入生薑、花椒、料酒、食鹽,置武火上燒沸,後用文火煨燉,待豬肉熟爛時,撈起切條,再放入湯中。撈出藥袋不用。
4.服用時,將湯和肉裝入碗內,加少許味精,食肉喝湯,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完,隔5天再服。
功效:
本品具有養脾陰,益心肺之功效。
六、牛肉膠凍
材料:
牛肉100克,黃酒250克。
做法:
1.將牛肉洗淨,切成小塊,放入大鋁鍋內,加水適量,煎煮,每小時取肉汁1次,加水再煮,共取肉汁4次,合併肉汁液,以文火繼續煎熬,至稠粘時為度,再加入黃酒,至稠粘時停火。
2.將稠粘液倒入盆內冷藏,食用時,取牛肉膠凍吃。
功效:
本品具有補脾胃,養心神之功效。
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