草莓的儲存方法
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草莓的儲存方法,草莓是深受男女老少喜愛的水果之一,但是草莓跟其他水果相比,會比較難以儲存,到底買回來的草莓要怎麼儲存呢?今天為大家分享幾個草莓的儲存方法,一起來看看吧!
草莓的儲存方法1
首先買回來之後一定要保持它的乾燥,如果當天就能吃完,放在陰涼的地方就可以了。但是一定要記得,吃多少洗多少,不要一次性全洗了,因為一旦沾水它變質的速度就會加快,可能幾個小時就已經壞掉了。但是隻要不沾水的話,在常溫下放置兩三天是沒有問題的。
如果一次性購買得稍微多一些,我們要先看看有沒有爛掉的,然後將這些爛掉的丟掉。接著再準備一點食品的`保鮮盒,可以在下面墊上一些餐巾紙,這樣可以讓盒子裡面保持乾燥。
墊上之後再把它小心的放置在裡面,然後再封上一層保鮮膜,放進冰箱的冷藏室裡面。在這樣的低溫環境裡面,草莓只要不沾水,放四五天是不會有影響的。這樣草莓只要購買的不會太多,一般都是能夠吃完的。
當然如果你想要把草莓放置很久的話,那就只好採用冰凍的方式,首先我們先把草莓的葉子全部都去掉。然後拿出一個盤子或者是平鋪在冰箱裡面,但是草莓之間不要有接觸,不然它們會粘在一起。
等到在冰箱裡面放幾個小時冰凍的成型之後,我們再把草莓全部都放置在一個盒子裡面,然後進行儲存。這樣儲存可以放置幾個月,我們就可以長時間的吃了。
草莓的儲存方法2
方法1:使用保鮮膜儲存。
家裡吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來,這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了,不要留著縫隙,會影響草莓保鮮的效果。
方法2:放在密閉的容器裡。
儲存草莓之前,要把草莓擦拭乾淨,先要把碰壞的草莓挑選出來,這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話,把草莓放到密閉的容器裡保溫,需要保證草莓的儲存溫度在0度左右。
方法3:把新鮮草莓放在通風的地方。
要是天氣不冷也不熱,把草莓放到通風的地方一般都能儲存個1到2天。
方法4:放在冰箱裡。
到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裡儲存,記得要把草莓裝入大塑料袋中,防止失水,紮緊袋口,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,切忌溫度忽高忽低,需要恆溫保持。
草莓的儲存時間和溫度
溫馨提示:但是不管上面的哪種儲存方式, 最多也就能儲存2天左右就要拿出來吃了,因為營養還是會流失,所以在這並不建議長時間地儲存草莓,吃水果就是要吃新鮮,所以大家購買草莓的時候還是按量來買最好。
溫度太高就不適合儲存草莓, 草莓最合適的溫度是0-10度左右,要是溫度過高很容易讓草莓腐爛變質。草莓在採後於-3℃下貯藏3天即可發生凍害,而溫度>10C時腐爛嚴重,接近冰點-1.0℃時,可儲存1個月左右。溼度對儲存草莓來說也很重要,高溼或積水對草莓儲存極為不利。
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