土豆搭配什麼食物可以生津止渴

土豆搭配什麼食物可以生津止渴，土豆是一種比較容易搭配菜的主食，其營養價值非常高，大家平時是怎樣做土豆的呢？煎炸炒嗎？今天告訴你西紅柿配土豆，能緩解口乾，土豆搭配什麼食物可以生津止渴！

土豆搭配什麼食物可以生津止渴1

土豆配偶西紅柿

材料

西紅柿、土豆

做法

1、先將西紅柿洗淨，然後切成厚片。

2、將土豆去皮洗淨，切片。用冷水多衝洗幾遍，瀝乾。

3、大蔥切成蔥花。

4、把鍋中放入少半鍋油，等到油溫慢慢升高後扔入幾粒蔥花，等到冒起連串的小泡將土豆片放入。

5、中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。

6、炸熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。

7、將炸好的土豆片撈出，瀝去油。

8、在鍋中留少許熱油，微熱後放入一半蔥花，之後小火，炒出香味後放入西紅柿。

9、翻炒至炒出紅油。

10、放入土豆片、白糖、白醋、鹽，翻炒。

11、放入雞精、牛至葉，翻炒。

12、放入剩餘的蔥花，炒勻盛出即可。

土豆的營養價值

1、提高免疫力

銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

3、抗衰抗輻射

具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

4、和中養胃、健脾利溼

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生土豆燉牛肉素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。

5、祛脂降壓

使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、解毒

有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

7、補充營養、利水消腫

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

總結：看完這篇文章，你就會看到土豆的功效滿大的，土豆搭配西紅柿吃起來相當美味，趕緊來試試吧。

土豆搭配什麼食物可以生津止渴2

主料：

土豆250克，西紅柿100克

輔料：

蔥適量，姜適量，蒜適量

土豆西紅柿的做法

1、先將土豆、西紅柿等材料用清水洗乾淨，將西紅柿去皮切塊，土豆切丁。

2、往鍋內倒入適量的油，大火燒熱，先往鍋裡面倒入洗乾淨的土豆丁翻炒，待土豆變色後倒入西紅柿塊煸炒，土豆和西紅柿混炒出汁後，加入適量的鹽，生抽少許，醋少許，加水漫過土豆西紅柿。

3、等到土豆完全熟透之後，嚐嚐味道就可以開動啦。

土豆西紅柿要做得好，要注意一些小貼士，那就是在做土豆西紅柿時候，要先將土豆在油鍋裡大炒一下，才能熟得快一點，這樣土豆西紅柿會更美味。

土豆西紅柿的功效

1、和中養胃、健脾利溼。土豆西紅柿含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆西紅柿所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。

2、寬腸通便。土豆西紅柿含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。土豆西紅柿的豐富的.番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌。

3、降糖降脂、美容養顏。土豆西紅柿能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。西紅柿含有的尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護面板。同時多吃西紅柿還具有抗衰老作用，能使面板保持白皙。

4、補充營養、利水消腫。土豆西紅柿含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

土豆西紅柿的營養價值

土豆西紅柿是家中常見的一道營養美味的菜餚，不僅美味可口、做法簡單，而且功效與作用都非常不錯。土豆西紅柿有很多不同的功效與作用，有這樣的功效與作用，就有同等的營養價值。那麼土豆西紅柿的營養價值都有哪些呢？

1、土豆西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。

2、土豆西紅柿所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。

3、土豆西紅柿含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。西紅柿的豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌。

4、土豆西紅柿能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。

5、土豆西紅柿含有的尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護面板。土豆西紅柿中含大量維生素C，維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用，可使沉著的色素減退或消失。土豆西紅柿含有大量番茄紅素，有助於展平新皺紋，使面板細嫩光滑，它具有抗氧化、消除自由基、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害，減緩動脈粥樣硬化形成等功能，具有防癌的功效。

6、土豆西紅柿含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，能夠利尿消腫。

土豆西紅柿的食用禁忌

雖然土豆西紅柿是一道營養價值和功效作用都很不錯的美味可口的菜餚，而且土豆西紅柿的做法既簡單又易做，但是要充分吸收土豆西紅柿的營養價值和發揮土豆西紅柿的功效作用就要注意土豆西紅柿的食用禁忌。那麼下面我們一起看看土豆西紅柿的食用禁忌。

1、西紅柿一般人均可食用，想減肥的人尤其應該吃。但是孕婦慎食以免增加妊娠風險。

2、土豆西紅柿幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩餘的一餐，需非常注意均勻的營養。

3、食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好土豆西紅柿易於有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。

4、身體屬虛、寒、溼的人，就不宜多吃土豆西紅柿。

5、如果是過敏體質的女性朋友，在生理敏感期內也不適合食用土豆西紅柿。

6、長久加熱烹製後食用。西紅柿雖然加熱後番茄紅素釋放更多，但是長時間的加熱烹飪就失去了原有的營養與味道，如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。

7、空腹時不宜吃西紅柿。還是和女性的蔬果減肥法有關，在減肥餐單裡西紅柿因為酸甜的口味，又有護膚的效果常被當做減肥第一果。而一般大家都是空腹的時候吃的，這就是造成麻煩的習慣。

西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。