老醋花生怎麼做
本文已影響5.34K人
本文已影響5.34K人
老醋花生怎麼做,老醋花生是很多人愛吃的一道下酒菜,不僅味道好,同時還很有營養,吃了對我們的身體健康也有很多好處,而老醋花生的做法簡單,在家也可以做,下面為大家分享老醋花生怎麼做,一起來看看吧。
老醋花生怎麼做1
食材:
花生 若干、洋蔥 1個、老陳醋 若干、耗油 若干、白糖 若干
製作步驟:
1、首先要挑選本地上等的花生,將其用食用油進行過油處理,處理的過程要把握住火候,否則會影響最終的味道。
2、將洋蔥去 其外部的表皮,並將其切成小塊狀,放入事先準備好的盤子中。
3、開火丄鍋,併網鍋中倒入食用油熬熱,倒入耗油,量不要太多。當然可以根據自己的口味輕重來進行掌握。
4、等待大於1分鐘左右,接著倒入老陳醋,老陳醋的量要稍多一些,因為後期要進行熬製。
5、等待鍋中冒氣泡,也就是開了,接著倒入白砂糖,白砂糖一定要是精選白砂糖。
6、等待鍋中的汁液再次冒泡將事先準備好的的洋蔥和花生倒入到鍋中,並進行翻炒。
7、翻炒這個過程也是需要技巧的,要不斷翻炒並且要求火候不能大,需要小火併且要注意觀察洋蔥的變化不能把洋蔥炒透。
8、這道菜不但要求口味更加要求品相,所以說應該是個技術活,翻炒的時候要從中間向四周翻炒。
9、翻炒的過程大約3分鐘左右完成就可,這樣一道地道的`老醋花生就製作完成了,上桌備酒別有一番風味。
老醋花生怎麼做2
老醋花生的營養價值
1、對老年人來說,老醋花生可以防治許多老年人易得的疾病,如三高、器官老化衰退。花生含有豐富的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率,對老年人來說,將老醋花生作為日常的零食是不錯的選擇。
2、對學生族來說,花生是可以與銀杏相提並論的營養補品,能夠增強記憶力。花生果實中的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。因此,學生族們備上老醋花生,也是極好的。
3、花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑,能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。現在的環境汙染各種因素導致癌症越來越高發,更應該常攝入一些防癌食物,做好防護,那就不妨來一道簡單可口的老醋花生吧。
4、老醋花生酸甜的味道,能夠增加食慾,有利於腸胃的吸收,因此是道很不錯的開胃小菜。
水瓶座男生吃醋了會怎麼樣?水瓶座男生吃醋的表現
糖醋里脊肉怎麼做
糖醋里脊肉怎麼做好吃?孕婦能吃糖醋里脊肉嗎
醋泡花生怎麼做 醋泡花生的營養價值體現在哪裡
把吃醋當浪漫 天生醋罈子星座
醋泡花生米相關知識
花生泡醋的功效與作用
水瓶座女生吃醋了會怎麼樣?水瓶座女生吃醋的表現
花生的做法大全 花生的家常做法圖 花生怎麼做好吃又簡單
金牛座男生吃醋了會怎麼樣?金牛座男生吃醋的表現
生煎花捲怎麼做
生花生怎麼吃豐胸,怎麼吃生花生豐胸
雙子座女生吃醋了會怎麼樣?雙子座女生吃醋的表現
雙子座男生吃醋了會怎麼樣?雙子座男生吃醋的表現
夢見老婆生氣吃醋
鄧超吃醋是怎麼回事 鄧超為什麼吃醋吃誰醋
花生豬腳怎麼做
老醋花生米怎麼做好吃?老醋花生米有什麼好處
陳醋和香醋有什麼區別 陳醋和香醋哪個好吃
花生芽怎麼做好吃 花生芽什麼人不能吃
三生三世桃花釀怎麼做 三生三世桃花釀的做法
雙魚座男生吃醋了會怎麼樣?從哪裡可以看出來雙魚男吃醋
雙魚座女生吃醋了會怎麼樣?從哪裡可以看出來雙魚女吃醋
染髮後怎麼用醋洗頭 洗頭用白醋還是黑醋好
糖醋排骨怎麼做比較好吃
糖醋龍利魚怎麼做
米醋就是白醋嗎 米醋和白醋的區別有哪些
老醋花生的家常做法 老醋花生怎麼做
醋泡葡萄乾能減肥嗎 醋泡葡萄乾怎麼做
怎麼利用食醋做好美容保養
醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆用米醋還是陳醋
醋溜土豆絲怎麼做
老婆怎麼做才能讓老公不出軌聰明女人的四個做法