大棗有哪些飲食宜忌
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大棗有哪些飲食宜忌功效,大棗有較高的營養價值,適當食用有益於身體健康,是常見的養生必備食物之一,但並非所有人都適合食用大棗,不可隨意進食,今天瞭解大棗有哪些飲食宜忌,教你正確養生。
大棗有哪些飲食宜忌1
宜:胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,營養不良,心慌失眠,神經衰弱,婦女癔病,貧血頭暈,白血球減少, 血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;過敏性疾患者宜食,包括過敏性紫癜 ,支氣管哮喘,蕁麻疹,過敏性鼻炎,過敏性溼疹,過敏性血管炎等,可以調整免疫功能紊亂;各種癌症 患者宜食,尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應者。
忌:痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食;急性肝炎溼熱內盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。
大棗有哪些飲食宜忌2
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。痰溼壅盛的'人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。
生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
禁忌七、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。
若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
大棗有哪些飲食宜忌3
1、痰溼偏盛者:這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人:愛上火的人體質都偏熱,常常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者:感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
4、糖尿病患者:大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
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