這樣吃香蕉會致癌
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香蕉是大家常常能吃到的水果,香蕉香甜,營養價值又高,非常受大家歡迎,但香蕉也不是人人都宜吃的,食用過多還會引起反效果,今天小編就跟大家介紹一下這樣吃香蕉會致癌,快看過來吧!
這樣吃香蕉會致癌1
1、未熟透的香蕉易致便祕
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於儲存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便祕。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。
此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。
那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11-13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
1、香蕉+酸牛奶:同食易產生致癌物。
2、香蕉+土豆:香蕉禁忌 這樣吃香蕉吸收不到營養還會致癌,同食會引起面部生斑。
3、香蕉+芋頭:同食會引起腹脹,中毒。
4、香蕉+甘薯:同食腹漲。
這樣吃香蕉會致癌2
香蕉雖好,但並非人人皆宜。患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不宜多吃香蕉,以半根為限。香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎食,以免引起腹瀉。
暑天悶熱,人們外出活動會大量出汗,感到疲倦、四肢無力、食慾不振,嚴重者甚至會虛脫。但是,在出門前吃根香蕉,就可以緩解或避免這種現象。
專家指出,這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分,也是人體內重要的電解質。鉀主要儲存於人的細胞內,其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓,維持體液的酸鹼平衡與神經行動的.傳遞,對新陳代謝的正常進行有很重要的作用。鉀還能增強人體神經和肌肉的興奮性,降低心肌的興奮性,故能維持神經和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運動。
血鉀正常濃度為3.5~5.5毫摩爾/升,低於3.5毫摩爾/升為低血鉀症。低血鉀症最突出的表現是四肢痠軟無力,隨著低鉀的加重,可出現全身性肌無力,膈肌、呼吸肌麻痺,發生呼吸困難、吞嚥困難,嚴重者可窒息,還會出現肌肉壞死,纖維萎縮等。此外,低鉀對消化、神經、迴圈、泌尿各系統都會造成傷害。
專家提醒,夏季出汗多,平時應注意多吃含鉀食物,如香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶等。此外,新鮮的蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆、草莓、桃子等。
另外,香蕉還能快速補充能量,其中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立即被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉中富含的鎂還具有消除疲勞的效果。
糖尿病患者也必須注意限量,若多吃,應從主食中除去碳水化合物的數量,以免血糖升高。
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