6一7一8歲兒童營養晚餐
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6一7一8歲兒童營養晚餐,每個家長都希望自己的孩子能快樂健康成長,這個正在長身體的年齡階段要補充更多的營養,小編為大家整理好了6一7一8歲兒童營養晚餐的相關資料,一起來看看吧
6一7一8歲兒童營養晚餐1
黃花魚燉豆腐
材料
黃花魚750克,滷水豆腐750克,豆瓣醬,蔥薑蒜,八角,乾紅辣椒
做法
1、黃花魚去鱗,剖腹,去內臟和鰓,洗淨控幹;
2、魚身雙面側打花刀,豆腐切大塊,蔥切段薑切片備用;
3、起油鍋,油溫熱時,下入蔥薑蒜、八角和乾紅辣椒爆香;
4、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味;
5、加魚加水,水要沒過魚身,大火燒開;
6、調入料酒、糖和醋,繼續中火燉煮至湯汁過半;
7、新增豆腐,新增適量鹽,繼續用中火燉煮;
8、至湯汁基本收幹,調入味精,撒上蔥花出鍋。
紅燒鰍魚煲
材料
1條去頭1、5-2磅鰍魚,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1個幹辣椒,2茶匙橄欖油,少許黑胡椒和白胡椒,黑木兒1把
做法
1、一條去頭1、5-2磅鰍魚洗淨切排,幹辣椒、蒜剁碎,黑木兒洗淨泡發。
2、鍋內放糖和水加熱,放入蒜、幹辣椒、橄欖油、老抽和生抽,攪拌1分鐘。2、放入黑木耳,將魚排一排排放入,中火燒十分鐘。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等醬汁燒至變濃即可出鍋上菜。
銀耳豬肝湯
材料
銀耳10克,豬肝50克,小白菜50克,姜,蔥,生粉,鹽,醬油
做法
1、銀耳10克放入溫水中泡發,去蒂根,撕成瓣狀;
2、豬肝50克洗淨、切片;小白菜50克洗淨,切段;
3、薑切片、蔥切段;
4、把豬肝放在碗內,加入生粉、鹽、醬油,打入雞蛋拌勻掛漿;
5、把炒鍋燒熱,加入素油,六成熟時下入姜、蔥爆香,然後放入清水300毫升,燒沸,下入銀耳、豬肝,煮10分鐘即可出鍋。
五彩土豆泥
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許
做法
1、在一個大碗裡,用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2、開啟中火,在平底鍋裡倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒一小會至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3、再轉小火,將土豆泥倒到鍋裡混合均勻,所有混合物再炒一小會。
4、最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。
鍋貼餃子
材料:餃子,水,食用油
做法
1、把包好的餃子放進平底鍋擺好,餃子於餃子之間要留有空隙。
2、加入半碗清水,水量沒過餃子底略多些就行。
3、滴幾滴食用油,以防粘底。
4、羔上鍋蓋,煮至水分幾近燒乾。
5、倒入食用油,這個時候的食用油用量和平時煎炒食物差不多。
6、中火煎至餃子底部的皮變成金黃即可。
6一7一8歲兒童營養晚餐2
西紅柿炒胡蘿蔔絲
材料
西紅柿1個,胡蘿蔔2根,油適量,鹽適量
做法
1、油加熱,放入西紅柿,中火炒一分鐘,
2、然後放胡蘿蔔,一直炒到胡蘿蔔絲變軟,放些鹽就可以出鍋了。
小訣竅
西紅柿可以多放,最好是熟透的。西紅柿裡的維生素C加熱後不會被破壞,所以放心慢慢地炒好了。喜歡甜一些的可以適當加些糖。
皮蛋小米粥
材料
小米1把,皮蛋1個,蔥青1棵,鹽少許
做法
1、按照一把小米一碗水的比例(一人份)熬成粥。
2、熬粥期間將皮蛋切小丁,蔥青切成蔥花。
3、粥熬好後加入皮蛋丁,繼續熬5-10分鐘。
4、撒上蔥花,放入少許鹽,攪拌均勻,可以出鍋了。
白煮雞
材料
主料:雞1000克,
調料:大蔥50克,姜20克,料酒10克,植物油10克,鹽3克,味精1克
做法
1、將仔雞開膛去內臟,一劈兩半,用沸水焯一下,撈出控幹水分;
2、蔥40克切段,10克切絲備用;
3、姜15克切片,5克切絲備用;
4、將鍋置於旺火上,倒入清水,把仔雞放入,加入料酒、蔥段、薑片,燒開後改用小火慢煮至熟,撈出改刀裝盤;
5、用金將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,加入蔥絲、薑絲煸炒幾下,倒入熟雞湯,加入精鹽、味精調味,倒在仔雞塊上即可。
6一7一8歲兒童營養晚餐3
一、什麼食物最有營養
1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、橙
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
3、紅蘿蔔
《本草經疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明:紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助於體內廢物的排出,對便祕和青春痘都有很好的治療作用。紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。
4、黃豆
黃豆真的是價廉物美,對於女人來說,它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的'效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏鬆的情況。
5、菌類
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
6、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。
二、4種茶飲喝出健康
1、西紅柿玫瑰飲
減肥功效:促進面板代謝、色素減退,從而使肌膚細膩白嫩。
2、蘆薈紅茶
減肥功效:提高細胞活力,加速脂肪消化,調節人體的生理機能,改善肌膚光澤,減慢面板老化,是美白養顏瘦身的良方。
3、加味綠茶
減肥功效:溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液迴圈、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
4、山楂荷葉茶
如果飲食頻繁,或吃的過多,可以用這款荷葉山楂減肥茶來幫助消化,清理脂肪,代謝身體中超負荷運轉的廢物,對身體起到很好的調整作用。體重偏重或腸胃負擔過重的人,也可以飲用此茶,達到降脂和減肥的作用。
以上就是小編給大家介紹的一些營養的食物,還有一些對女性身體有益的花茶。這些食物都可以幫助女性在養容美顏的同時,身體既能補充營養,又能達到減肥的效果。由此我們看到,在生活中,女性在飲食上面要多注意,應該遠離油炸燒烤辛辣之類的食物,養成健康飲食的好習慣。
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