兒童要少吃漢堡薯條
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哮喘是兒童常見多發病。據調查全世界約有1.5億患哮喘的兒童。隨著西式快餐紛紛進進我國,尤其是漢堡包和油炸雞大腿是兒童喜好追求的一道美味佳品。最近英國和沙烏地阿拉伯科學家對兒童飲食習慣和哮喘進行了研討和發明:常吃西餐快餐的孩子與不吃西餐的孩子哮喘發病率將高出3倍。原因是西式快餐養分素構造分歧理,其中脂肪過多,而碳水化合物,纖維素和維生素B6攝進不足,膽固醇含量偏高,呈現養分失衡,使體內血液中血紅蛋白開釋氧減慢,細胞缺氧而呈現哮喘。
兒童養分專家誇大:兒童應少吃西式快餐,由於中國人的胃腸納食才能是受我國傳統食俗習慣影響,以植物性食品為主,動物性食品為輔。通常每餐飯是以植物性食品墊底,少量進食些葷菜及蛋白質養分食品,如過多吃西餐,不但易患成人病,還會增長心血管疾病的危險性。更值得一提的是,漢堡包,油炸雞大腿不宜與炸土豆和可口可樂等配食,應多吃新奇水果和蔬菜,堅持飲食養分的均衡。
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