吃生蠔的好處和壞處

吃生蠔的好處和壞處， 生蠔是一種營養豐富的海鮮類食物，經常食用可以增強體質，但過量食用也可能造成身體不適，下面來看看吃生蠔的好處和壞處。

吃生蠔的好處和壞處1

一、好處：

生蠔是海鮮的一種，營養價值豐富，含有蛋白質、維生素，以及鋅、鈣等礦物質。日常生活中生吃生蠔，可補充機體所需的營養物質，有強身健體、補充能量的功效。

二、壞處：

1、引發胃腸道不適：生的生蠔體內可能含有細菌、寄生蟲等病原體，生吃前需要經過嚴格處理。若不經過嚴格處理直接生吃生蠔，輕者可能出現嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸道不適，重者還可能會引發寄生蟲感染、胃腸炎等疾病；

2、引發過敏反應：對生蠔過敏者生吃生蠔後會出現面板瘙癢、呼吸困難、面板紅腫、面板溼疹、頭暈等過敏症狀，而過敏嚴重者可能還會出現過敏性休克等更危險的'後果；

3、影響疾病恢復：因生蠔中嘌呤含量較高，屬於高嘌呤食物，所以對於患有痛風、高尿酸血癥等疾病的特殊人群來說，生吃生蠔後可能會導致病情加重，影響疾病恢復。

經過烹飪的生蠔相比生的生蠔含有更少的有害成分，建議最好烹飪後再吃，既能補充營養，也能增加食用安全性。此外，由於生蠔中部分營養物質含量有限，按照日常食用量吃生蠔無法實現防治疾病或美容養顏的效果，所以建議客觀看待這些不科學的言論。

吃生蠔的好處和壞處2

吃生蠔提高免疫力

吃生蠔還能提高人體免疫力，這也是由於生蠔中的鋅元素豐富所致，人體一旦缺鋅，免疫力就會下降，通過補充鋅元素，可以減少感染病毒細菌感冒的機率，起到強身健體的作用。

吃生蠔降脂降壓

生蠔中含有18種氨基酸，維生素B族，肝糖元，牛磺酸，鈣，磷，鐵，鋅等礦物質元素，經常吃生蠔除了可以有效提高機體免疫力之外，生蠔中的牛磺酸還有很好的降血脂，降血壓作用。

吃生蠔淤血淨化

人體肝功能低下，血中膽固醇過高，都會引起淤血囤積，生蠔中的牛磺酸能夠促進分解肝臟中的膽固醇，隨後增加排洩，血中的膽固醇含量就會降低。由此可以看出，生蠔中的牛磺酸對因淤血產生的動脈硬化，心肌梗塞，腦梗塞能起到預防作用。

吃生蠔強肝解毒

生蠔中的肝糖元存在於儲存能量的肝臟和肌肉中，與細胞的.分裂再生，紅血球的活性化有一定的關聯，能夠幫助提高肝功能，緩解疲勞狀態，增強體力。此外，牡蠣中的牛磺酸能夠促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，幫助肝臟解毒。

吃生蠔緩解疲勞

身體中的疲勞物質(乳酸)累積過多，就容易產生疲勞感，乳酸主要是能量源的葡萄糖燃燒後所產生，導致肌肉痛，肩膀痛，頭痛等症狀出現。血液流動的所有器官都會產生乳酸，而乳酸都是通過肝臟處理，生蠔中所含的氨基酸能夠提高肝臟機能，抑制乳酸囤積，幫助緩解身體疲勞症狀，增加體力。

吃生蠔提高性功能

生蠔中含有大量精子生成所不可缺的精氨酸和亞鉛，其中精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛能促進荷爾蒙分泌，男性每次射精時會失去1到2mg亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會減少;另外，硒也是精子生成不可缺的微量元素，所以說吃生蠔可以提高性功能。

吃生蠔的壞處

生蠔肉膩滯，有消化不良症狀的人，腸胃衰弱人群吃太多生蠔往往會容易感到胃脹或發生腹瀉;同時吃生蠔也要注意，如果沒有洗乾淨的話，生蠔中會有大量寄生蟲存在，容易衣服各種各樣的疾病，如果一定要吃，最好先將生蠔放在4°C的環境下冷凍一到兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡之後再食用。

吃生蠔的好處和壞處3

生蠔是一種受到歡迎的海鮮，它以其獨特的口感和鮮美的風味而聞名。它們可以生吃，也可以烹飪，是一種美味的食物。然而，吃生蠔也有一些好處和壞處。

首先，吃生蠔有很多好處。它們富含蛋白質，可以幫助人體增強免疫力，促進新陳代謝，並且可以幫助人體更好地消化食物。此外，生蠔還富含維生素A，可以幫助人體抵抗疾病，促進面板健康，並且可以幫助人體更好地抵抗紫外線。此外，生蠔還富含鈣，可以幫助人體增強骨骼和牙齒的健康。

然而，吃生蠔也有一些壞處。首先，生蠔可能含有有害的細菌，如果不烹飪，可能會對人體造成傷害。此外，生蠔也可能含有有毒的物質，如果攝入過多，可能會對人體造成傷害。此外，生蠔也可能含有高量的鹽，如果攝入過多，可能會對人體造成傷害。

總之，吃生蠔有一些好處，但也有一些壞處。因此，在吃生蠔時，應該注意攝入量，以免造成傷害。

生蠔中含有豐富的蛋白質以及微量元素，尤其是鋅元素，具有很好的保健功效。適當的食用生蠔，對於女性美容養顏、保持面板彈性有很好的.作用，對於男性則具有壯陽補氣、提高精子活力的功效。適當的食用生蠔還可以補養身體，增加機體的抵抗力，還具有輔助降血脂的功效。

但需要注意的是，生蠔屬於海鮮類食物，屬於發性食物，對於過敏性體質的患者則不建議食用。還有一些消化功能較差的人，由於生蠔比較寒涼，食用以後容易出現腹痛、腹瀉，以及胃腸道不適。