化痰陳皮的最佳搭配
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化痰陳皮的最佳搭配,陳皮,是一種中藥藥材。實際上是由橘子的外皮晒制而成,有很多人都會用陳皮來泡水喝,因為陳皮泡水是有很多功效的,下面小編分享化痰陳皮的最佳搭配?
陳皮石斛潤肺湯
食材:豬骨頭350克,老陳皮10克,石斛10克,蓮子10克,芡實10克,玉竹15克,蜜棗1個,姜3片
做法:
1、陳皮,蓮子,石斛提前浸泡10分鐘;
2、陳皮刮乾淨白瓤洗淨備用;
3、豬骨頭洗淨砍塊,加薑片冷水下鍋,焯水,撈出洗乾淨,瀝乾水份;
4、將其他材料洗乾淨,全部材料放入湯鍋,加入足量的清水;
5、大火煮開,轉小火慢燉2小時,最後加入少許鹽即可出鍋;
陳皮具有燥溼化痰的功效,陳皮和石斛一起煲湯喝,具有燥溼化痰、理氣健脾的功效,石斛有益胃生津的功效,而陳皮性溫,兩者搭配煲湯也可以起到補益脾胃的作用。適合這個秋冬季節,更適合在乾燥季節還經常熬夜加班的人群食用哦。
陳皮雞爪湯
食材:瘦肉100克,雞爪3只,陳皮2片,元貝2顆,石斛5顆,姜3片
做法:
1、陳皮浸泡10分鐘,刮乾淨白瓤洗淨備用,陳化時間不夠所以瓤還有,刮乾淨煮湯不會苦;
2、雞爪剪掉指甲;
3、瘦肉切厚塊;
4、石斛和元貝洗淨;
5、全部材料放入燉盅,大火煮開,轉小火隔水燉2小時即可;
陳皮雞爪湯可以緩解感冒症狀,增強抵抗力,全家都能喝。陳皮煲湯有助於消化,陳皮能改善胃腸功能,適合胃部脹滿、食慾缺乏、消化不良、咳嗽多痰等症狀的人食用。在湯裡放幾片陳皮,可以改善湯的味道,還能起到緩解胃部不適、除脹滿、治療咳嗽痰多的作用。
陳皮瘦肉湯
食材:瘦肉150克,老陳皮2克,蓮子20克,無花果6顆,姜2片
做法:
1、瘦肉剁碎,搓成肉團;
2、陳皮溫水浸泡10分鐘,泡軟後刮掉內囊;
3、蓮子去芯;
4、備好的食材一同倒入燉盅,上鍋燉2小時以上,最後加適量鹽調味即可;
這款陳皮瘦肉湯,食材簡單,做法容易,很適合這個季節喝,滋陰去燥潤肺、理氣健脾、增強免疫力,老少皆宜,滋陰潤肺、化痰止咳,增強孩子抵抗力。秋冬季,氣候乾燥,晝夜溫差大,容易感冒、咳嗽,尤其小朋友,我們平時要注意保暖,增強抵抗力。
陳皮淮山煲豬骨
食材:豬骨250克,胡蘿蔔半根,新鮮淮山半條,馬蹄6顆,陳皮5克,姜4片
做法:
1、把豬骨洗淨;
2、淮山、胡蘿蔔,馬蹄去皮切大塊;
3、除淮山外所有材料洗淨入鍋,加入足量清水,大火燒開,小火燉1、5小時;
4、加入淮山再燉半小時加鹽調味即可;
山藥胡蘿蔔馬蹄豬骨湯是一道冬天的'養生美顏湯,豬骨富含蛋白質,膠原蛋白,鈣質,胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,對人的視力和身體都有益,山藥和馬蹄都可以起到潤肺的作用,加入陳皮可以理氣健脾,潤肺止咳。
陳皮老鴨湯
食材:老鴨半隻,排骨200克,老陳皮10克,蟲草花30克,紅棗4顆,姜4片
做法:
1、老鴨,排骨洗乾淨,砍塊;
2、全部材料洗淨入鍋,加水足量的清水,大火燒開撇去浮末;
3、轉小火慢燉1個小時,再放入蟲草花,紅棗和陳皮;
4、再燉1個小時,關火加入少許鹽調味即可;
陳皮老鴨湯,有理氣健脾、燥溼化痰、潤肺止咳、開胃順氣、生津止渴等作用。用陳皮搭配滋陰補血的老鴨煲湯,取陳皮之弱溫性,更增滋補之效。陳皮可以理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰,蟲草花可以補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣,紅棗可以補中益氣、養血安神。
陳皮和什麼一起泡水好
1、陳皮與姜:使用陳皮和薑末進行開水沖泡,可加入少量白糖,有一定化痰止咳功效;
2、陳皮與番瀉葉:取適量陳皮、番瀉葉開水沖泡,然後蓋上悶一段時間,飲用可以幫助清潔腸道、通便;
3、陳皮與山楂:陳皮和山楂都有促進消化的功效,一起泡水可以緩解消化不良、食慾不振的症狀;
4、陳皮與大棗:陳皮與大棗一起泡水,可以緩解胃腸功能紊亂造成的胃酸、胃痛等症狀;
5、陳皮與菊花:陳皮和菊花一起泡水喝,可以祛肝火、健脾胃、祛溼氣,一定程度上預防脂肪肝。
現在很多人會使用自己吃完的橘子皮經過數天晾晒,泡水喝,要注意自己製作的陳皮,食用後可能會導致拉肚子,需要謹慎使用。
陳皮止咳化痰的做法
1、蜂蜜陳皮茶。將陳皮與少許蜂蜜一起浸泡煮茶喝,因蜂蜜有潤肺之功效,加之陳皮的燥溼化痰作用,因此具有止咳化痰的作用。
2、陳皮煲梨湯。將陳皮與梨、枸杞共同煲湯,梨富含蘋果酸等有機酸,具有生津止渴的作用,與陳皮同食,可有效化痰。
3、陳皮大米花生粥。大米、花生、陳皮加以枸杞煮粥,既可以補充蛋白質與脂肪,又可清熱化痰。
吃陳皮的注意事項
1、陳皮的選材要謹慎。鮮橘皮與陳皮的藥用功效並不一樣,而且,由於鮮橘皮的表面常常含有農藥殘留和保鮮劑的汙染,這些化學成為有損人體健康,因此,不要用鮮橘皮來代替陳皮。
2、上火者不宜多食。陳皮偏於溫燥,口乾舌燥、心火旺盛者吃多了容易加重上火的'情況,因此,最好不吃陳皮。
陳皮怎麼吃止咳效果好
陳皮入藥或日常浸泡沖服、煲湯均可達到較好的止咳效果。
1、入藥。陳皮理氣健脾、燥溼化痰,通常配合其他理氣化痰止咳的中藥共同煎服,用於治療脾氣虛弱、痰濁內生引起的咳嗽。
2、泡茶。陳皮可直接開水浸泡煮茶,也可以加入少量蜂蜜,共同沖服飲用。陳皮燥溼化痰,蜂蜜潤肺,兩者合用具有止咳化痰的作用。
3、煲湯。陳皮也可用於日常煲湯,或直接與梨共同煲煮。梨能生津止渴,與陳皮共用,有效化痰止咳。
但需注意,陳皮是新鮮橘皮加工所制,與新鮮橘皮功效不同。新鮮橘皮上可能殘留農藥,損害人體健康,因此不能用鮮橘皮替代陳皮。陳皮溫燥,易上火者慎用。
咳嗽可能由支氣管炎、肺炎等多種疾病誘發,切忌盲目應用陳皮止咳,必要時前往呼吸內科系統診治,以防貽誤病情。
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