三月有夢槐花飄香
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三月有夢槐花飄香,槐花是每年春季植物槐樹開出的白色花朵,很多人小時的成長就伴隨這槐花的生長,它是很多人回憶起幼時美好生活的一個夢,回憶起童年和故鄉。回憶起三月有夢槐花飄香的夢!
三月有夢槐花飄香1
一、
小區的槐樹,有多少圈年輪呢?老人不清楚,大人不知道。只是記得,在那個春風吹皺碧水的三月,槐花芬芳。翠色的葉子,似輕柔的羽毛,籠罩潔白的夢,夢一般的槐花。於是,小區的人,常在仲夏之夜提起,槐花是為杏子和林子盛開的。杏子、林子,是在三月出生的。
二、
白晝的熱氣,又被蟬鳴延續。槐樹下,清涼的風,撫摸著兩個孩子。兩個孩子,仰望天空,繁星似糖果般誘人。一顆美麗的流星劃過,兩個孩子,合上雙眼,虔誠地許願。“林子哥哥,你許了什麼願望?”那個穿著白色花邊裙的小女孩,很快睜開雙眼,帶著斜斜的目光說道。“我希望,長大後,可以成為,一名科學家。”身邊的小男孩說,“杏子妹妹,你許了什麼願?”杏子坐在草地上,帶著甜甜的笑,說:“我希望長大後成為一名音樂家。”“我們的願望,可以實現嗎,杏子妹妹?”林子也坐在草地上,若有所思。“一定會的,大槐樹可以作證。”杏子站起來,興奮地說道。
三、
黃昏,溫柔地依偎著大槐樹,試圖拍一些懷舊的照片,留作無限的美好。但時光似箭,劃破過去的天空。轉眼間,兩個孩子,長成少年。林子和杏子,坐在大槐樹旁的石椅上,寫著作業。“大功告成,我的曲子寫好了,林子,我給它取名為《三月槐花香》,留戀我們童年的時光。”那位穿著青色花邊裙的杏子,興奮地站起來,睜大雙眼,等待著林子的回覆。林子放下筆,皺了皺眉頭,嚴肅地說:“放棄吧,杏子。這首曲子不可能在國際肖邦音樂大賽獲獎。還是認真地複習功課,對待即將來臨的期末考試。”“不,我不放棄。我花了三年時間,才寫好這首曲子。”杏子垂下雙眼,儘量不讓眼淚流出。“你也可以等到大學再去參加。這樣做,不僅浪費時間,還會影響你的前途。我們不是說好,要為命運而奮鬥嗎?”林子思索一會,語氣平緩地說。“等待?每次都是勸我等待。這樣的等待,是徒勞。我已經17歲了,不想自己的願望被家人,朋友,同學,老師,小區的人所束縛。命運,掌握在自己手中。結局怎麼樣,我,不在乎。”杏子,收拾好書、筆、還有眼淚,離開了大槐樹。
四、
蟬鳴三次,花開三度。月兒似乎不再依戀那棵大槐樹,大槐樹也不再招待那兩位少年。槐花還會像夢一般美嗎?沒人知道。小區的人,只是在飯後嘆息。嘆息一個花季少女,放棄美好的前程。是這樣的嗎?林子沒有回覆。
五、
清晨的露珠,被槐葉逐漸釀成淚水,潤溼太陽乾枯的臉。靠在槐樹旁的那位少年,出神地看著一封紫色花邊的信。信上寫著:“還記得有一年盛夏,兩個孩子在流星下許願麼?那個穿白色花邊裙的女孩,已經實現了願望。但找不到那個實現願望的林子哥哥。大槐樹的年輪又增添幾圈吧,不知還要經歷多長的等待,才可以再次看見樹下的兩個孩子。”那位少年看了許久,沒有意識到槐花的飄落。滿地的芳香,滿地的憂傷。
三月有夢槐花飄香2
農曆三月,又到了槐花飄香的季節。
週六的一大早,我在從外面散步回來路邊上看到一個賣菜的大姐,她的`菜筐裡堆滿了剛剛摘下來的洋槐花;蝶形、淺黃、綠白的花兒,一簇簇的,一串串的,聞之清香四溢,忍不住就買了幾斤。
每年農曆的三月份,是洋槐花飄香的季節。在農村,每年每當這個時候,家家戶戶都會採摘洋槐花食用。清蒸、涼拌、炒著吃、包餃子、包包子、做湯,人們總是想方設法進行烹飪,吃不完的還會儲存下來留著以後吃。
由於是週末休息時間,我把買來的洋槐花采用兩種方法進行了烹飪。
第一種是涼拌。其做法是,先把洋槐花擇洗乾淨去除花梗和樹葉,用清水洗淨並控幹水分,然後燒開水焯熟,再放入涼水中沖涼捏幹水分待用。此時開始調製料汁,大蒜和辣椒搗碎後拌勻放入捏幹水分的洋槐花中,再撒上食鹽淋上香油拌勻即可,喜歡吃醋的可放上少許香醋。
第二種方法是清蒸。其做法是,第一步先把洋槐花擇洗乾淨去除花梗和樹葉,用清水洗淨並控幹水分;第二步撒上食鹽,放入雞精,淋上食用油(代替水),拌入麵粉攪拌均勻,麵粉可適當多放一些,最終成糊狀;第三步鍋中加水燒開,放上篦子和蒸布,把弄好的洋槐花均勻攤平在蒸布上,蓋上鍋蓋蒸十二三分鐘即可;第四步把蒸熟後的洋槐花(麵餅狀)用刀劃成小塊,方便食用。
洋槐花烹飪完畢端上桌和家人開始品嚐,邊品嚐邊議論著洋槐花的味道和各種吃法;和家人說著說著就想到小時候吃洋槐的事情了。
七十年代中期,我十歲左右,對於家人吃洋槐花的記憶特別清楚。那個時候我們家院子裡有一棵洋槐樹特別大,直徑有130公分的樣子,我張開雙臂勉強能抱住,高度比我家的房子還高;樹高粗大枝長,洋槐花就特別多。父親藉助梯子攀到樹上用刀把樹枝砍下來,長得特別高的地方就把鐮刀綁到竹竿上把樹枝折斷,我們兄妹就在地上摘,一摘就能摘下好幾筐。等到我們兄弟摘完後,母親就開始給我們做著吃啦。
那個時候由於生活條件艱苦,我們兄妹又多,洋槐花此時就變成了我們的“口糧”,用來充飢填飽肚子而不是像現在這樣用各種方法來加工製作成各種美味。母親總是用麵粉(其實就是雜麵)把洋槐花裹上一層再撒上食鹽直接上鍋蒸,基本上沒有油,味道肯定沒有現在的好吃;但由於飢餓,加上洋槐花有股清香味道,那個時候我總是吃得飽飽的,甚至還會吃多撐著。
我家的那棵高大的洋槐樹生長的花兒畢竟有限,一到週日休息的時候,我們兄妹幾個就會一起到外面去採摘洋槐花,那個時候到處都有洋槐樹,到處都洋溢洋槐花的清香。採摘多了吃不完的就蒸熟晒乾存放起來等到以後再吃。
如今幾十年過去了,我家當年那棵高大粗壯的給我們家帶來“口糧”充飢的洋槐樹早就不在了;父母也離開我遠去了,我再也吃不到父母為我烹飪洋槐花的美味了。
我看到家人吃著我親自烹飪的洋槐花時的那種高興勁,我在想,遠在天國的父母,此間已是農曆三月,正是洋槐花飄香的季節,你們那邊有洋槐花嗎?
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