藏在柿子中的美容功效
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柿子不僅味道鮮美,而且對於愛美的女人而言,其美容功效也是相當驚人的哦。據稱,吃柿幹不僅能緩解工作疲勞,而且還能潤燥,所以說,柿子是秋冬季節不二的美顏小零食。
柿幹裏究竟含有什麼美容成分?
柿幹中含有新鮮柿子5倍的β—胡蘿蔔素,從專業角度來解讀,β—胡蘿蔔素具有強力抗氧化作用,可去除身體中的活性氧,同時,還可以根據身體的需求轉化爲維生素A,可加強粘膜功能提高身體免疫力,有助在秋冬季節預防感冒。此外,β—胡蘿蔔素還對人們在秋冬季節的普遍煩惱——皮膚乾燥有良好的改善效果。每天吃一個柿幹能夠溫暖內臟,調整腸胃功能,緩解疲勞恢復體力。
柿幹中的膳食纖維含量很給力!
柿幹由於在曬的過程中逐漸損失水分,因此膳食纖維的含量比重也直線攀升,對於緩解、改善和預防便祕有重要作用,同時,膳食纖維還能吸收膽固醇,促進膽固醇排出。在年末年初的時節裏,很多人幾乎頓頓在外面就餐,大魚大肉並不鮮見,但蔬菜水果的進食量卻直線降低,膳食纖維攝入量更是遠遠不能滿足人體需求,也因此便祕的發生更加頻繁和普遍。
對於這一部分苦惱於膳食纖維不足的人來說,每天吃一個柿幹作爲下午的點心就能夠滿足對膳食纖維的需求,不妨從今天開始吃點柿幹吧!
柿幹雖好,也不可多吃
儘管柿幹對於潤澤肌膚和美容、預防便祕等都有良好的功效,但由於柿幹中含有豐富的單寧酸,過多攝入容易影響鐵的吸收,同時膳食纖維的過多攝入反而會加重便祕,因此,柿幹雖好,也絕不可以多吃。另外,柿幹中含有的糖分也不容小覷,過多食用柿幹容易導致能量過剩,誘發肥胖,每天1個較爲合適,不可多食。
關於柿子的食物相剋
1不宜與酸菜、黑棗同食
2柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀
3食柿子前後不可食醋
4喝白酒後不可食用柿子
5不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石
6柿子不能與紅薯、菠菜同食。
7空腹不能吃柿子,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
8柿子皮不能吃,有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
9吃後漱口柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
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