花茶幼兒園教案
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作爲一名爲他人授業解惑的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學,教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋樑。教案應該怎麼寫呢?下面是小編爲大家收集的花茶幼兒園教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
【活動目標】
通過不同感官探索鮮花和花茶,比較它們的不同。
瞭解沏茶的過程,品嚐並表達對花茶的感受。
【活動準備】
玫瑰花、菊花、茉莉花。
玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶。
玻璃茶壺、熱開水、杯子。
【活動過程】
形式:小組
1、出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼兒介紹這三種花的名稱。
2、請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵,並說說他們的發現,例如花的質感、香味、形狀和顏色等。
3、教師告訴幼兒花朵除了可以用來做書籤,還可以做成花茶,供人飲用。
4、出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶,請幼兒看一看、聞一聞、摸一摸花茶,然後說說他們的發現,比較鮮花和花茶的區別。
5、教師把花茶分別放進玻璃茶壺,然後倒入熱開水,請幼兒看看花茶的變化。
6、花茶放涼後,請幼兒聞一聞、嘗一嘗其中一種花茶的味道,然後分享感受。
【活動評價】
能比較鮮花和花茶的區別。
通過不同感官探索花茶的特點。
能說出喝花茶的感受。
【活動建議】
提醒幼兒在觀察時,要小心熱水和茶壺燙手。
活動前,教師宜先向家長了解幼兒對喝花茶是否過敏。
【拓展延伸】
一、花茶的泡法
泡飲花茶,首先欣賞花茶的外觀形態,取泡一杯的茶量,放在潔淨無味的白紙上,幹嗅花茶香氣,察看茶胚的質量(烘青,炒青、曬青及嫩度、產地等),取得花茶質量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花幹,那是爲了“錦上添花”,人爲地加入的茉莉花幹是沒有香氣的,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。但花幹色澤白淨、明亮,爲好花乾的標誌,黃褐深暗,爲花幹質差的表象。
一開茶飲後,留湯三分之一時續加開水,爲之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後,三香具備者爲“全香”,茶形、滋味、香氣三者全佳者爲花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋,5分鐘後聞香氣,品茶味。此類花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
花茶的泡法注意事項:
1、選購乾燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便於保存。
2、自行調配花草茶時,要注意花草的性質,如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨飲用。
3、若覺得沖泡出來的複方花草茶味道不好,可以放入一兩朵乾燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來,而且玫瑰屬於中性,不會跟其他花草茶相沖突。
4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因爲蜂蜜同樣屬於大自然的產物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。
二、十大花茶養生排行榜
TOP1 薄荷菊花茶
菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效。用菊花與具有提神效果的薄荷一起衝飲可使效果更佳。
TOP2 茉莉花茶
茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,在這個時候飲用,不僅可以提神解鬱、消除春困,更有調節腸胃、美容養顏的作用。
TOP3 玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。
TOP4、熏衣草檸檬茶
熏衣草香氣爲廣大女性所喜愛,自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環,緩解頭痛的作用,並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。
TOP5、菊花人蔘茶
人蔘含有皁甙及多種維生素,對人的神經系統具有很好的調節作用,可以提高人的免疫力,有效驅除疲勞,而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用,兩者合用具提神的'作用。
TOP6、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
TOP7、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯後均可,不傷腸胃。
TOP8、蒲公英花茶
蒲公英中所含維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝腎運轉,促進消化,從而使人精神抖擻。
TOP9、金銀花茶
金銀花茶,有清熱解毒、疏散風熱的功效,春季是流感多發季節,多飲金銀花茶有利於增加抵抗力。
TOP10、檸檬草茶
檸檬草,也稱檸檬香茅,整株植物散發出沁人心脾的清香。經常飲用檸檬草茶,可以幫助改善貧血、調和腸胃、調節油脂分泌和降低血脂、緩解神經衰弱等。平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病防身的效果。
三、花茶搭配
一、祛痘花草茶搭配大全:
1、玫瑰花茶+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘補水桃花茶+檸檬片+百合花=除痘清火
2、紅巧梅+美容花+貢菊=美容消斑茶
3、玫瑰花+蘋果花=調經 補血 粉刺 美白
4、雪中情:抗衰老 祛皺紋 增白皮膚
二、美白、瘦身花草茶搭配大全:
1、普洱減肥茶—普洱茶+貢菊
2、玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身
3、牡丹花+巧紅梅+桃花+玫瑰花+野菊米=排毒養顏
三、消斑美白的花草茶搭配大全:
1、紅巧梅-對黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯的療效
2、千日紅-同紅巧梅同飲,去斑效果更佳,
3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑,酸甜可口
4、玫瑰花-對雀斑,皺紋有明顯的消除作用
5、臘梅花-美容皮膚,養顏消斑,調節內分泌,促進細胞新陳代謝,對黑斑有良效。
6、桃花 清除黃褐斑 雀斑 黑斑 改善血液循環
四、祛斑花草茶搭配大全:
1、紫羅蘭+薰衣草+洋甘菊=滋潤皮膚除皺祛斑、對喉嚨、支氣管炎便密、消除口腔氣味.
2、薰衣草+檸檬片+玫瑰花+玉美人=減少皺紋祛斑
3、迷迭香+玉美人+牡丹花+野菊米=對雀斑有明顯消除功能
4、治青春痘、黑斑:玫瑰、茉莉花茶,可以讓皮膚變得光滑
活動目標:
1、通過自己動手泡茶,激發幼兒對花茶的興趣,知道花也能泡茶。
2、通過活動引導幼兒初步瞭解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化,嘗試以茶代客。
活動準備:
各種各樣的花茶若干,一次性透明杯若干,小勺若干,開水壺(茶桶)六隻,各種花的字卡。
活動過程:
一、情景導入
1、語言導入
玩了“老狼老狼幾點了”這個遊戲,累嗎?(累)現在你最想做的一件事是什麼?(休息、喝水)對啊!我也累了,看看,這裏有水嗎?(有,幼兒桌子上的茶杯裏有白開水)喝吧,喝吧!
2、情感深入
哈哈,我可是第一次和你們做遊戲哦,來爲我們的第一次合作成功乾杯(幼兒在位子上舉杯)(讓幼兒發現我的茶裏有東西,而且是有顏色的)想知道爲什麼?好,可以!
二、體驗理解
1、認識可以用來泡茶的花
那你們先來看看,我的茶杯裏有什麼?(幼兒觀察後回答——花)真棒!找找啊,花在哪兒啊?對。在你們的桌子上,認識嗎?哦,不認識,那怎麼辦啊?(幼兒想辦法認識)這樣吧,我們請今天來的客人老師告訴我們,你拿好你想知道名字的花的名字卡,找客人老師問,它叫什麼名字,喝了之後對我們有什麼作用?知道後可要記住哦,把它告訴你周圍的好朋友,這樣不就都認識了嗎?(幼兒開始行動,並要求幼兒認識後將字卡放回原處。)
2、瞭解粗淺的茶文化
來吧,把你認識的花名告訴大家吧!(要求說話完整)告訴你們哦,我們中國,是茶的故鄉,就象常州是我們的故鄉一樣,所以呢,這個泡茶啊,可有講究了,讓我先來泡一杯茶吧!( 教師示範,並用語言講解步驟)
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶,並說說自己泡的茶:什麼名字?什麼顏色?味道如何?
聽清楚要求和值得注意的事項
1茶葉不能放很多
2水只能倒半杯
3當心開水燙,注意次序
4細心觀察,相互交流
三、內化遷移
1、請朋友或客人喝茶,考慮一下該如何敬茶?爲什麼要用雙手?表示什麼?
2、創意泡茶:多種花放在一起,或者和其他食物放在一起,想象一下可以放那些食物?(水果、冰糖、乾果等)。
學習目標:
1.通過不同感官探索鮮花和花茶,比較它們的不同。
2.瞭解沏茶的過程,品嚐並表達對花茶的感受。
活動準備:
1.玫瑰花、菊花、茉莉花。
2.玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶。
3.玻璃茶壺、熱開水、杯子。
活動過程:
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼兒介紹這三種花的名稱。
2. 請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵,並說說他們的發現,例如花的質感、香味、形狀和顏色等。
3. 教師告訴幼兒花朵除了可以用來做書籤,還可以做成花茶,供人飲用。
4. 出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶,請幼兒看一看、聞一聞、摸一摸花茶,然後說說他們的發現,比較鮮花和花茶的區別。
5. 教師把花茶分別放進玻璃茶壺,然後倒入熱開水,請幼兒看看花茶的變化。
6. 花茶放涼後,請幼兒聞一聞、嘗一嘗其中一種花茶的味道,然後分享感受。
活動評價:
1.能比較鮮花和花茶的區別。
2.能通過不同感官探索花茶的特點。
3.能說出喝花茶的感受。
活動建議:
1.提醒幼兒在觀察時,要小心熱水和茶壺燙手。
2.活動前,教師宜先向家長了解幼兒對喝花茶是否過敏。
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