孩子食物中毒怎麼辦
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孩子食物中毒怎麼辦,食物中毒是一件很嚴重的事情,無論是對大人還是小孩子,因爲食物中毒會影響自己健康的,嚴重的話還有可能會有生命危險,那麼孩子食物中毒怎麼辦呢?下面就跟小編一起來看下吧。
孩子食物中毒怎麼辦1
食物中毒包括細菌性食物中毒(如大腸桿菌食物中毒),化學性食物中毒(如農藥中毒),動植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒),真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒來勢兇猛,時間集中,無傳染性,夏秋季多發。羣體食物中毒的表現是,在短時間內,吃這種食物的人單個或同時發病,以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉爲主,往往伴有發燒。吐瀉嚴重的,還可發生脫水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症狀。
出現食物中毒症狀時首先應立即停止食用中毒食物,馬上向急救中心120呼救,送中毒者去醫院進行洗胃、導瀉、灌腸。有一些本來就有基礎病的老人,如冠心病、高血壓等要特別注意護理,血液黏稠物增多可能會導致病情加重。
特別要注意保存導致中毒的食物,提供給醫院檢疫,如果身邊沒有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排泄物,確定中毒物質對治療來說是非常重要的。越早去醫院越有利於搶救,如果超過兩個小時,毒物被吸收到血液裏就比較危險了。重症中毒者要禁食半天左右,可靜脈輸液,待病情好轉後,再進些米湯、稀粥、麪條等易消化食物。
扁豆中毒怎麼辦
扁豆中含有皁素等有害物,如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發生中毒,表現爲噁心嘔吐,血細胞增高。食用急火炒或涼拌的扁豆發生中毒者多。中毒輕者經過休息可自行恢復,用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲,有一定的解毒作用。
蘑菇中毒怎麼辦
一旦誤食中毒,要立即催吐、洗胃、導瀉。對中毒不久而無明顯嘔吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然後用1:2000至5000高錳酸鉀溶液或濃茶水、0.5%活性炭混懸液等反覆洗胃。讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水,以減少毒素的吸收。
細菌性中毒怎麼辦
食物在製作、儲運、出售過程中處理不當會被細菌污染。吃用這樣的食物會導致細菌性食物中毒,中毒催吐後如胃內容物已嘔完仍噁心嘔吐不止,可用生薑汁1匙加糖沖服,以止嘔吐。生大蒜4至5瓣,每天生吃2至3次。幾天內儘量少吃油膩食物。
亞硝酸鹽中毒怎麼辦
誤食亞硝酸鹽的人通常會出現胸悶憋氣,紫紺的現象。一旦發生亞硝酸鹽中毒應立即搶救,迅速灌腸、洗胃、導瀉,讓中毒者大量飲水。切記患者一定要臥牀休息,注意保暖。應將患者置於空氣新鮮、通風良好的壞境中。
孩子食物中毒怎麼辦2
如何預防孩子食物中毒
1、飯菜現做現吃、避免吃隔夜飯菜
新鮮的飯菜暖暖的,寶寶更願意進食,而且營養也很豐富。而剩飯菜則容易繁殖各類菌類,如果加熱不夠,就容易引起食物中毒,媽媽要避免給寶寶食用。
2、不要買過期食物
過期的食物是不具備任何安全性的,對寶寶來說,更是危險品。因此,給寶寶選購食品時要注意檢查生產日期和保質期限,一定不要買過期的食品。已經買來的食品也應儘快給寶寶食用,不要長期放在冰箱裏,時間長了也有可能會超過保質期。還要認清食品的貯藏條件,有的食品要求冷藏,有的要求冷凍,不能只看時間,食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是兩個概念。
3、少吃加工熟食品
像肉罐頭、肉腸等加工熟食品都是含有一定比例的防腐劑和色素,容易變質,而且有些此類食品的生產者未經許可,加工條件很差,需要格外小心。如果選用此類食品應選擇在較正規的國營超市購買。食用前必須經高溫加熱消毒後方可。
4、廚具與食物要正確搭配
有些食物烹製時必須適當炊具。例如:不能用鐵鍋煮山楂、海棠等果酸含量高的.食品,那樣會產生低鐵化合物,致使寶寶中毒。
5、孩子要勤洗手
勤洗手不僅能預防食物中毒,對寶寶的健康也有重要作用。一定要讓孩子養成勤洗手的習慣,而且一定要科學洗手,不能直視沾水即可。
6、碗筷及時清洗
許多家庭喜歡吃完飯後先將碗筷泡水,等到睡前或隔天早上再清洗。確實,烹飪之後的鍋和餐具,有的時候特別難清洗。
但是根據東京大學食品安全的研究指出:一般飯後餐具約含有60-80個細菌;但如果泡水超過10小時,水中細菌會增加到2900萬個,足足增加超過48萬倍,跟排水管裏的細菌數不相上下!
7、夏季防腐要注意
很多家庭都有把吃剩的飯菜留到下一頓的做法,如果要這樣做就要注意好防腐處理,及時用保鮮袋裝好放進冰箱,不過還是建議煮好的食物應該在2小時內食用,特別是在夏季。
下一次拿出來的時候一定一定要記得加熱處理,別讓病菌在這裏有機可趁!
8、不要給孩子吃半成品
現在很多人都喜歡吃一些魚生,6成熟的牛排,半生熟的雞蛋,但是這些往往也可能存在一定的細菌病菌或者寄生蟲威脅!所以,最好還是建議各位父母煮的完全熟了之後再給孩子吃!
9、注意食品安全
不要貪便宜就買山寨版的食物或者是三無產品,或者是小作坊加工的,還有快過保質期的處理食品!這些可能都存在很大的風險!
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