孕婦可以吃茄子嗎
本文已影響1.06W人
本文已影響1.06W人
孕婦可以吃茄子嗎?想來這是很多孕婦都會關注到的問題,因爲茄子是我們生活中最常見的一種蔬菜瓜果類食物,餐桌上常常都能見到它的身影,那孕婦可以吃茄子嗎,看看下文你就明白了。
孕婦可以吃茄子嗎1
Q:孕婦能吃茄子嗎?
A:孕婦能適量吃茄子。茄子含有蛋白、人體脂肪、糖分、維生素及其多種多樣礦物,非常是維生素P的含量極其豐富,有活血化瘀,清熱解毒退腫、寬腸之作用。但茄子也不是越多吃越好,應適量。
孕媽媽適量吃茄子的緣故
補充維生素,茄子含有蛋白、人體脂肪、糖分、維生素及其鈣、磷、鐵等多種多樣營養元素,能爲標準母親補充維生素,提升精力,肉沫茄子、蒜香茄子等都特別適合孕媽媽服用。但拉肚子、消化不好的孕媽媽最好是不必多吃。
常見問題:
1、茄子挑選,茄子以果形勻稱周正,老嫩適當,無裂開、爛掉、鏽皮、黑斑,薄皮、子少、肉厚、鮮嫩的爲上品。嫩茄子顏色發烏暗,薄皮豬肉鬆,淨重少,子嫩味甜,子肉不容易分離出來,花萼下邊有一片綠乳白色的'皮。老茄子顏色發光光潔,皮薄而緊,肉堅子實,肉子非常容易分離出來,子黃硬,淨重大,有的帶苦澀味。
2、茄子配搭,葷素搭配兩相宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可煎炸、拌涼菜、熬湯,都能烹飪出色香味俱全的菜式。吃茄子提議不必削皮。茄子切勿直接生吃,以防中毒了。
3、吃茄子要分季節,茄子立秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛弱、體弱多病、大便糖稀者不適合多食。
中醫學覺得,茄子茯苓功效生津潤,但是含有蛋白、人體脂肪、糖分、維生素及其多種多樣礦物,非常是維生素P的含量極其豐富,有活血化淤、清熱解毒退腫、寬腸之作用。茄子中常含的維生素C,具備降膽固醇的作用。茄子含有的B族維生素對經痛、淺表性胃炎及慢性腎炎浮腫等也是有一定輔助醫治功效。
孕婦可以吃茄子嗎2
孕婦吃茄子的好處:
1、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
2、茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,特別是維生素P的含量極其豐富,能增強毛細血管壁,防止瘀傷。有助於牙齦出血的預防和治療,有助於因內耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等。
3、保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效
4、茄子含有皁草甙,可促進蛋白質、脂質、覈算的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,提高免疫力。此外,醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
5、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
孕婦吃茄子注意事項:
1、烹調茄子菜餚時,應選擇新採收的嫩果。在茄子萼片與果實相連接的地方,有一圈淺色環帶,這條帶越寬、越明顯,就說明茄子果實正快速生長,沒有老化。如果環帶不明顯,說明茄子採收時已停止生長,此時果肉已開始粗糙,種子變硬,影響食用。
2、老茄子,特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃,食用後可能會造成茄鹼中毒出現噁心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、意識模糊、抽搐等症狀。
3、茄子烹調時儘量不去皮,否則會損失很多維生素。
4、茄子在燒或炒的過程中很容易吸油,造成人體攝人過多的油脂。有兩個小竅門可以避免茄子“吃”油過多。一是在燒茄子前,先將茄子在蒸鍋內蒸一下,然後再燒;二是炒茄子時先不放油,用小火幹炒一下,等到其中的水分被炒掉、茄肉變軟之後,再用油燒製。
看了以上的內容,孕媽們要根據自己的身體情況判斷是否可以吃茄子哦,吃茄子的注意事項也要牢記哦,雖然吃茄子不會有什麼大的影響,爲了寶寶的健康成長還是多注意一點爲好。
榛子仁孕婦可以吃嗎?榛子仁孕婦能吃嗎?
孕婦可以吃酸菜嗎早期 孕婦吃酸菜對胎兒有影響嗎
孕婦可以吃綠豆糉子嗎 孕婦吃綠豆糉子有哪些好處
補血菜孕婦可以吃嗎 觀音菜孕婦能吃嗎
柿子餅孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃蓮子心嗎
孕婦可以吃桃子嗎
清明粑粑孕婦可以吃嗎?孕婦可以吃艾葉粑粑嗎?
香榧子孕婦能吃嗎 孕婦可以吃香榧子嗎
芭蕉孕婦可以吃嗎 孕婦吃芭蕉有什麼好處 孕婦吃芭蕉注意事項
孕婦奶粉可以幹吃嗎孕婦奶粉可以喝到生嗎
孕婦可以吃香榧子嗎?香榧子孕婦能吃嗎?
孕婦可以吃柿子嗎 孕婦吃柿子好不好
孕婦吃茄子可以嗎 孕婦可不可以吃茄子
酸角糕是什麼 孕婦可以吃酸角糕嗎 孕婦可以吃酸的嗎
孕婦可以吃鴿子蛋嗎
孕婦可以吃柿子嗎 高血壓能吃柿子嗎
孕婦可以化妝嗎 孕婦化妝原則孕婦化妝注意事項
番茄醬孕婦能吃嗎?孕婦可以吃番茄醬嗎
花青素孕婦可以吃嗎對孕婦好嗎
孕婦可以吃湯圓嗎 坐月子可以吃湯圓嗎
新鮮蓮子孕婦可以吃嗎 孕婦吃新鮮蓮子有什麼好處
鹽蒸橙子孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃茄子嗎 哪些孕婦不宜吃茄子
孕婦可以吃地菜嗎?孕婦可以吃地菜煮雞蛋嗎
孕婦可以吃芒果嗎?孕婦吃什麼水果好
孕婦可以吃紅豆糉子嗎 孕婦吃紅豆糉子有什麼好處
吃茄子可以減肥嗎
孕婦可以吃鴨脖子嗎
孕婦可以吃番茄醬嗎:孕婦能不能吃番茄醬
龍葵葉子可以當菜吃嗎 龍葵葉子孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃楊梅罐頭嗎 孕婦可以吃楊梅乾嗎
孕婦可以吃金鈴子嗎