鴿子杜仲湯的功效與作用
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鴿子杜仲湯的功效與作用,杜仲是一味非常好的補益類的中藥,它主要的作用是補益肝腎經,具有養腎的作用,杜仲和鴿子煲湯是很好的搭配,那麼鴿子杜仲湯的功效與作用有哪些呢
鴿子杜仲湯的功效與作用1
一、鴿子杜仲湯的功能與效果
入肝、補腎、護腰、強膝。有以下用處:肝腎(虛)虛、腰痛、膝痛、頭暈、陽痿、小便多數等病症:腎(虛)背痛常與持續、桑寄生、補骨脂素和核桃肉相關。禁忌:不合適陰怒者。腎(虛)、陽痿、小便多數,可與枸杞、地黃、水母、山楂肉搭配利用。
二、鴿子湯的功效:
鴿子別名:家鴿、鵓鴿,鴿子湯是由鴿子肉配杞子、黨蔘、黃精等多種滋補藥材蒸或燉而成的湯水。鴿子湯有滋補益氣、祛風解毒的.功效,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量爲24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肉裏含有豐富的泛酸,防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。鴿肉裏含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。
三、鴿子湯的作用:
鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認爲:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
鴿子杜仲湯的功效與作用2
杜仲黨蔘乳鴿湯的做法
1、將乳鴿宰殺洗淨,入沸水鍋中焯燙。
2、將杜仲、黃芪、黨蔘分別洗淨。
3、將老薑洗淨切片備用。
4、鍋中添入適量開水,放入乳鴿。
5、依次加入杜仲、黃芪、黨蔘。
6、放入薑片,用大火煮沸。
7、改小火煮約3小時,加鹽調味即可。
特別提示
此湯具有補腎壯陽、強健筋骨的功效。
杜仲爲杜仲樹的乾燥樹皮,是中醫名貴滋補藥材,在清洗時加水稍衝即可,無須用力搓洗。
乳鴿的營養價值
乳鴿是指孵出不久的小鴿子,即未換毛又未會飛翔者,肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。
鴿子杜仲湯的功效與作用3
鴿子湯的功效與作用
1、鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸,蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可爲我們體內補充更多的營養,使你的全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯,具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效。是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚。鴿子湯的功效與作用之一具有營養滋補、強筋健骨的功效。
2、鴿子湯的功效與作用有很多,鴿子肉中含有多種營養素,其鴿子的軟骨素含量可與鹿茸相媲美。經常吃鴿子可以有效的增加我們的營養,改善人體機能,皮膚亮麗,讓人更富有生氣,具有美容美顏,強身健體的功效。食用吃枸杞燉鴿子,不僅是美味可口,而且還具有滋補強身的食用藥效,可以達到延年益壽的目的喔。
3、紅豆鴿子湯它是衆人皆知的上好補品之一,紅豆鴿子湯裏面富含鴿膠原蛋白,具有癒合傷口的作用,紅豆具有退熱、補血、消毒的作用,能夠促進傷口癒合和身體康復,修復疤痕等多種功效。紅豆鴿子湯非常適合於各種手術後病人康復進補的食品,老人們也可以長期食用紅豆鴿子湯,它可減緩老年斑的出現,從而保持皮膚光潤。
鴿子湯的禁忌
熱性食物別同食,因爲鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外,鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,由於鴿子湯的熱性較高,容易上火,會導致臉紅,對於愛出汗的人最好不要吃,同時,喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
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