茅莓可以泡酒嗎
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茅莓可以泡酒嗎,茅莓的葉子呈菱形,茅莓的花朵比較密集,見過的大家或許會有印象,在民間,茅莓也被研發出了很多種吃法,其中一種方法那就是泡酒了,茅莓在生活中是否能用來泡酒喝,一起來看看吧!
茅莓可以泡酒嗎1
茅莓是一種果實,呈現卵球形,是紅色的,有的沒有毛,而有的是有稀疏的,比較柔軟的毛。這種果實汁水特別多,而且吃起來有點酸酸甜甜的的味道。可以直接摘下來,清洗乾淨了吃,還可以經過多道工序釀造成酒,還可以製作成醋來食用等。這些都是茅莓的食用方法,可根據自己的口味選用。
茅莓具有什麼功效
茅莓的食用方法比較多,那麼吃了茅莓能發揮什麼作用呢。從茅莓的功效上來看,其具有抵抗腫瘤的效果,並且對腫瘤也具有治療的功效。茅莓的濃汁,還能用來止血,如果手上不小心被劃破了,可以立刻使用茅莓來止血。另外對於金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等菌類的病毒都有不同程度的抑制功效。
茅莓的食用方法比較多,直接吃,就能享受到非常不錯味道,而且還具有一定的藥用價值。另外茅莓還能釀酒和製作成醋來吃。在食用茅莓的時候,可以根據自己的身體狀況選擇食用,相信在享受美味的同時,還能強身健體。
茅莓與山莓的區別嗎
其實茅莓和山莓的之間的區別還是非常多的,雖然他們果實相近,但是評判一種植物之間的區別,果實只不過是其中的有個標準之一,整個植株都是可以拿來作對比的。
1、葉子的區別
見過茅莓葉子的大家或許都會有印象,那就是茅莓的葉子呈菱形,右尖頭,也有鈍角,而山莓的葉子則是卵狀披針形態,相對來說更寬大一點,在尺寸上,差距也是很大的。茅莓長度約在2.5到6CM,因爲是菱形結構,寬度與長度相仿,而山莓雖然葉寬和前者差不多,但是其長度在5-12CM,如果長到全盛狀態,可是超出了前者一倍。
2、花朵區別
茅莓的花朵比較密集,多爲傘狀的花序,屬於腋生或者頂生的,而山莓的花兒則比較稀疏,一般來說是屬於單生的,長在枝頭上,故而從花兒長出的地方就能將兩者區分開來。除此之外,花瓣的形狀和顏色也不一樣。茅莓的.瓣狀是橢圓形,長圓形,顏色是粉紅,紅透之後會變得紫紅,而山莓的花瓣則是呈現三角形,花色爲白色,非常好辨別。
在民間,茅莓也被研發出了很多種吃法,其中就有幾點,包括榨汁,泡水還有釀酒,這其中我最喜歡的一種方法那就是泡酒了,關於茅莓泡酒的方法介紹:
1、選料
一般選擇的是茅莓根而並非茅莓果,因爲釀製中藥酒的緣故,還需要加入一些其他的中藥材,比如說紅澤蘭,劉寄奴根等等,另外就是白酒了。關於用量的話,選擇茅莓根一般在500g左右,其他藥材各120g,至於白酒,要選純糧白酒,量在1000ml。
2、釀製方法
將茅莓根,紅澤蘭,劉寄奴根這三位重要切碎,放入布袋之中裹緊,隨後置入藥酒瓶之中,灌入純糧白酒之後再密封,放在陰涼處浸泡半個月,過濾掉裏面的中藥渣渣,一瓶茅莓中藥酒就大功告成了。
這種藥酒的喝法一般是一次兩次,一次10ml的量,不宜將其端到酒桌上,更適合當做止咳糖漿那麼喝,它的功效有很多,能起到清熱解毒,活血絡經,甚至對女性還能調節月經失調的情況。
茅莓可以泡酒嗎2
茅莓本身的功效很多,也可將該藥用於泡酒,用於服用,對身體有一定的保健作用。但應適量飲用,飲用過多會對身體產生不良影響。
1、清熱解毒
茅莓性涼,能入肺經,能緩解身體內有虛火、肺熱溼毒,將它煎服後能起到清熱解毒的功效,它能將人體的熱毒排出,同時還具有清肺的功效。
2、散瘀止痛
茅莓具有散瘀,止痛,解毒,殺蟲的功效。茅莓能夠疏經通絡,對於跌打損痛,淤青發炎,都可以食用茅莓來緩解。茅莓能夠散止痛化瘀,而且將茅莓碾成粉末狀後用紗布外敷在患處,幾天後便可看見傷口好轉,具有顯著的功效。用於吐血、跌打刀傷、產後瘀滯腹痛、痢疾、痔瘡、疥瘡。清熱涼血,散結,止痛,利尿消腫。用於感冒發熱,咽喉腫痛,咯血,吐血,痢疾,腸炎,肝炎等症狀。茅莓可以疏通經絡、散瘀止痛,能緩解跌打損傷、淤青發炎等症狀,將它磨成末狀敷在瘀痛的部位,很快就會有所好轉。
3、殺蟲消菌
茅莓還具有殺蟲消菌的功效,在一定程度上能提高人體免疫力。
4、產後恢復
茅莓對於女性,特別是孕後的女性來說,能夠幫助他們有效地治療產後造成的瘀滯疼痛,痢疾等我們俗稱的月子病。讓女性能夠在這段時間保持健康,爲以後的生活工作解除後患。
5、抗心肌缺血
茅莓水提物6g(生藥)/kg給大鼠灌胃,結果表明茅莓能明顯增加冠脈流量。按上法給藥也可明顯對抗由垂體後葉素誘發的大鼠缺血性心電圖改變。此外,小鼠常壓和低壓缺氧耐力試驗表明,茅莓水提物灌胃可使動物耐缺氧能力明顯增強。
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