女性補氣血可以吃什麼
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女性補氣血可以吃什麼?女性朋友們只有氣血充足了才能更加的迷人,而在我們平時的生活當中很多的女性看起來氣血並不是很充足。下面爲大家分享女性補氣血可以吃什麼。
女性補氣血可以吃什麼1
1、黑豆
黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%~40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認爲吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建設用黑豆煮烏骨雞。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑,所以含量鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極爲有益,用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,可以把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
4、麪筋
這是種民間食品,一般素食館、滷味攤都有供應。麪筋的鐵質含量相當豐富,而補血必須先補鐵。
5、菠菜
這是最覺的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
7、龍眼肉
即桂圓肉,除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
8、萵苣
萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵,萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用的萵苣,可以防治缺鐵性貧血。
補氣血的食譜推薦
百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生薑兩片,鹽少許。
做法:
1、將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後,切薄片。
2、白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗淨。
3、百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨,再將紅棗去核,生薑去皮切兩片。
4、瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:有補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣的功效。
龍眼肉紅棗飲
原料:龍眼肉15克,黑木耳15克,紅棗15枚,冰糖適量。
做法:把龍眼肉、木耳和紅棗泡後,放在碗內,放冰糖和水,蒸30分鐘。
功效:滋陰活血、補氣養血;對貧血、眩暈症、月經不調、失眠症、更年期綜合症有療效。
龍眼肉煲豬心湯
原料:豬心15克,龍眼肉15克,生薑適量。
做法:
1、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨。
2、生薑去皮,切1片足夠。
3、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。
4、用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。
功效:補氣養血,健腦益智,補養心脾。
女性補氣血可以吃什麼2
1、紅棗
紅棗是滋補氣血的首選。紅棗中含有豐富的維生素,以及鈣、鎂、磷等微量元素,可以降低膽固醇,保護肝臟,提高人體的免疫力,但紅棗並不能迅速的補充氣血需要長期堅持服用,可以每天取用3-5個,泡茶,煲湯都是不錯的選擇。
2、羊肉
羊肉的具有補中益氣,安心止驚,開胃健身,溫中暖下的功效,還可以助元陽,補粗血,療肺虛;羊肉中含有豐富的鈣,對骨質疏鬆也有良好的效果,羊肉屬於高蛋白飲食對於貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒症都有好處。
3、小米
小米熬粥營養價值豐富,自古就有“代蔘湯”的美稱。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米粥還有有強健脾胃的作用,能補虛損、益丹田,小米中含有豐富的鐵,因此對於氣血不足,產後貧血,都有很好的補血效果,另外小米還有一定的催乳效果,因此一直是產褥期女性的首選食材。
4、牛肉
牛肉被譽爲“肉中之王”,牛肉營養價值極高,含有多種蛋白質和複合氨基酸,特別適合手術後氣血不足的病人服用,另外吃牛肉還可以補脾胃、益氣血、強筋骨;而且牛肉性偏涼,不會導致上火,非常適合氣血弱的女性。
5、烏骨雞
烏雞肉中含有多種人體必需的氨基酸,還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等,因此自古烏雞就被用來滋陰補腎,溫氣補血。
6、蝦
蝦中含有豐富的蛋白質和鈣,鎂離子,能保護心腦血管系統,降低血液中的膽固醇,而且蝦肉鬆軟特別適合手術後氣虛血弱的病人食用,要注意的是蝦不能和葡萄,山楂同食,不但會影響蛋白質的吸收,還會刺激腸胃。
7、豬肝
豬肝含有豐富的'鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中還富含蛋白質、維生素A、卵磷脂和微量元素,因此豬肝不但是滋補氣血的佳品,還有明目的功效。
8、紅豆
紅豆又叫“赤小豆”,自古以來就有很強大的藥用價值,在許多古方中均有記載,現代醫學證明,紅豆含有豐富的蛋白質,多種微量元素,是補氣益血的佳品。
女性補氣血可以吃什麼3
女性補氣血食譜有哪些
一、補氣血食譜
1、當歸紅棗煲排骨
原料:排骨,枸杞,紅棗,當歸,蔥,薑片。
烹飪要點:排骨用水洗淨,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調味品即可。
營養解讀:枸杞可補腎生精,明目安神,當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷,服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。
2、黑糯米補血粥
原料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
烹飪要點:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
營養解讀:黑糯米可補腎,桂圓、紅棗可補血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養血的佳品,而且操作簡單,便於推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,薑絲,米酒。
烹飪要點:將豬瘦肉切絲,大棗洗淨去核,大米淘淨,放入鍋內加水適量,放入薑絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營養解讀:龍眼可補心健脾、養血安神,大棗可滋養肝血。此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。
4、烏雞補血湯
原料:烏雞,當歸,熟地,白芍,知母,地骨皮。
烹飪要點:將烏雞宰殺,去毛和內臟,洗淨;將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內,放入鍋加水適量,用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調味即可。
營養解讀:喝湯吃肉,常食可補益氣血,並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補氣血時經常會使用的食物,而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對於女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補充氣血,還能改善肌膚狀況哦!
6、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。
做法:花生洗淨,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨,洗淨後放滾水中煮沸10分鐘,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸後改爲文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補血、益腎、強筋骨。
二、補氣血食物
1、黑芝麻
中醫認爲,芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補氣血、養容顏的絕佳效果,對於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代,烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用,具有很好的補血養陰功效,煲湯是不錯的選擇。
4、當歸
當歸是一種常見的中藥材,他具有很好的補氣血的作用,如果和黃芪搭配之後效果更好。
5、蘿蔔乾
蘿蔔乾是非常有益的蔬菜,也是最不起眼最便宜卻是最好的養生蔬菜,因爲它所含的維生素B極爲豐富,鐵質含量很高,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,還有利水退腫的功效,能幫你解決水腫發胖的困擾。至於營養價值方面,紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質,補血功能強大。
7、紅棗
紅棗是衆所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,而且物美價廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。
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