如何醃製生枇杷

如何醃製生枇杷。枇杷是我們日常生活中常見的一種水果，但它不僅僅是一種水果，它還可以醃製成一種果乾，大人和小孩都十分喜愛。下面，就讓我們一起來看看如何醃製生枇杷吧。

如何醃製生枇杷1

如何醃製生枇杷

1、醃製商批發時要準備一個大點的乾淨玻璃瓶，並準備適量白酒喝冰糖，把準備好的生枇杷用清水沖洗乾淨以後用乾淨水果刀去掉它的果皮，再去掉它的果核，放在乾淨的盆中備用。另外要準備一個檸檬把它洗淨，以後切成薄片。

2、在鍋中放適量清水加熱煮開後放入準備好的冰糖，再把檸檬片放進去一起煮，煮開後煮5分鐘左右關火讓它降溫，裝入到乾淨玻璃瓶中，再把處理好的生枇杷果肉放到玻璃瓶中密封浸泡，10天左右裏面的生枇杷就能醃好，取出後可直接吃。

生枇杷的製作用方法教程

1、生枇杷可以用鹽醃製，在用鹽醃製以前需要把生枇杷放在乾淨的清水中浸泡，並把它表面的絨毛洗乾淨，再放到流水下衝洗，洗好以後取出晾乾水，再用乾淨的水果刀把它中間的枇杷核挖出來。

再把去核以後的枇杷放到乾淨玻璃瓶中，放一層枇杷，放一層食用鹽，如此反覆最上層放上食用鹽，把瓶口密封好，過二十天左右枇杷就能醃好，這樣的枇杷能消炎殺菌也能潤肺止咳。

2、生枇杷還能製成枇杷果醬在做的時候，要把生枇杷沖洗乾淨以後去掉果核，再把得到的果肉切成小塊以後放在料理機中攪成泥狀，其中以後放在乾淨的盆中加適量冰糖醃製。

等冰糖全部化開以後，再把枇杷果肉放到不鏽鋼鍋中，加適量純淨水一起煮開，調小火力再煮十幾分鍾，煮的過程中要不斷攪動，防止糊鍋，煮成濃稠的醬狀以後就能關火，取出降溫就是美味的枇杷醬。

如何醃製生枇杷2

生枇杷的功效與作用

一、潤肺止咳、祛痰

枇杷中富含豐富的維生素C、B等維生素、蛋白質、檸檬酸以及纖維素，這些物質是日常生活中人體正常需求的，所以不僅是普通人可以吃，就連孕婦都可以吃。

它具有潤肺止咳、祛痰的功效，咳嗽的患者可以適當的吃一些來緩解病情。

二、有效改善孕婦妊娠嘔吐現象

孕婦懷孕初期會有妊娠反應，嘔吐比較嚴重。建議孕婦可以適量的吃一些枇杷，可以有效的'改善孕婦嘔吐的症狀。

三、有效的預防感冒

感冒時也可以吃枇杷，可以增強體質，補充水分。平時吃枇杷也可以起到預防感冒的作用。

四、有利於胎兒視力發育

視力發育是缺少不了維生素A的，而枇杷中所含的胡蘿蔔素很豐富，胡蘿蔔素可以在人體內轉化成維生素A，從而輔助人的視力發育。

懷孕的孕婦吃枇杷，可以把營養傳遞給胎兒，從而幫助胎兒視力發育。

五、美容美白

由於枇杷富含豐富的維生素，經常食用還可以有潤膚的效果。除了食用，可以使用，使用枇杷鮮嫩的汁塗在面部，靜等十分鐘之後再用乾淨的水清洗，可以達到美白去皺的作用。

六、調理脾胃

枇杷的葉子也有利於身體健康，可以調理脾胃，防止嘔吐。除此以外，枇杷可以增進腸胃蠕動，利於身體新陳代謝，有效改善便祕。