香蕉怎麼樣保存時間長呢
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香蕉怎麼樣保存時間長呢,香蕉可以說是我們日常生活中最爲常見的水果了,香蕉含有豐富的維生素和礦物質,平時多吃香蕉對自己的身體有好處,下面爲大家介紹香蕉怎麼樣保存時間長呢。
香蕉怎麼樣保存時間長呢1
香蕉買回來後最好懸掛保存,以減少受壓面積,受壓部分容易損壞變質。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,減輕催熟劑的腐蝕。
最好將香蕉保存在8℃~23℃的環境下,因爲高溫容易使香蕉過熟變色,而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。
不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方,天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好保存。
中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。
世界上栽培香蕉的國家有130個,以中美洲產量最多,其次是亞洲。中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、貴州、四川、重慶也有少量栽培。
海南的香蕉主要分佈在儋州、澄邁、三亞、東方等地,其中產量最多是東方。
香蕉怎麼樣保存時間長呢2
1、要想延長香蕉存放時間的辦法是:將它們分開,然後用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。
2、保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。沒有保鮮膜的話,香蕉成熟過程中,會將乙烯氣體擴散到其它部分,整個都熟得快。這種方法其實是阻止乙烯氣體擴散,以防止它加快成熟。
3、把香蕉分開放也是是同樣的原因。當香蕉通過它們的莖連接,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連接的香蕉身上。類似的,一個壞蘋果或香蕉會破壞一堆。這種方法並不能完全阻止香蕉成熟,但它會減緩成熟的進程,並能避免最後一堆都壞掉。
香蕉怎麼樣保存時間長呢3
買回來的香蕉最好懸掛起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠保存的更久些。
另外,如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。
香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色;而溫度過低,易發生凍傷現象,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存。
香蕉皮有什麼用處
1、可治口腔潰瘍: 其實香蕉皮是一味很好的中藥,其幹品加上另一味中藥名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加適量紅糖調味,喝了可以治口腔發炎,潰瘍;而且,香蕉皮還有通便的作用。
2、治手足皮膚皸裂: 很多人在冬天的'時候,手腳很容易出現皸裂,會非常的痛苦,那可以讓香蕉皮來幫你,在每次用熱水擦手、足後,用香蕉皮的內側在手上進行摩擦,可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,一般連用數次即可治。
3、治痔瘡和便血: 將兩條香蕉連皮放在火上烤,然後趁熱吃,可改善痔瘡及便血。這可是一個非常好用的偏方呀。
4、治皮膚瘙癢症: 在香蕉皮中含有一種成分蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。具體做法:患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處,進行反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
5、治瘊子: 瘊子其實也是一種皮膚的疾病,是皮膚上長出疣,可用香蕉皮敷在瘊子的表面,使其軟化,並一點點地脫落,直至痊癒。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一點點捏掉,治好後再不復發。
6、預防中風: 取鮮香蕉皮30克煎湯當做茶水喝掉,可以起到能擴張血管,防止中風和心絞痛的作用。
香蕉上有黑點還能吃嗎
如果黑豆不多是可以吃的。
香蕉上有黑點是不影響食用的,香蕉皮上開始出現黑點這個是香蕉“熟透了”的表現,而且有研究表明香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青的香蕉強8倍。
但如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮,裏面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛,不能再吃了。
香蕉怎麼樣保存時間長呢4
香蕉保存的小妙招
1、不能放冰箱
通常爲了保險,很多人會喜歡選擇在冰箱中存放,而香蕉則恰恰不能接受這種“安排”。這是由於它屬於熱帶水果,一般來說,最佳儲存溫度是12度左右,如果放到冰箱裏很快就會發生凍傷變質。
2、保鮮袋儲存
香蕉變黑的一個重要的原因就是表皮與空氣發生反應,爲了減少這種情況的出現,可以採取隔離空氣的方法,將其直接放到保鮮袋或者用保鮮膜包裹好,這樣便能夠延緩黑斑產生的時間,從而大大延長香蕉的保鮮期。
3、扣着放置
如何放置也是一個值得考慮的問題,多數人習慣凹面朝上放置,這樣放置會導致整個重量都壓在和桌面接觸的表皮上,從而導致表皮受損更容易發生變質。最正確的方法就是扣着放置香蕉,也就是凸面向下凹面向上,這樣能夠減少香蕉和桌面的接觸面積。
4、輕拿輕放
因爲香蕉本身比較脆弱,平時接觸的時候一定要本着輕拿輕放的原則,因爲一旦表皮發生損傷就會加快它的腐敗速度,所以減少香蕉表皮發生損傷的機率也是延長保鮮期的好辦法。
5、洗洗再儲存
說到這有朋友可能要問了,通常大家吃香蕉的時候直接剝掉皮,爲什麼還要洗呢?這是因爲很多時候,它表面會噴有催熟劑,這些藥劑會加快香蕉的變質速度,所以買回家之後,最好用水清洗一下,這樣就能除去這些藥劑,也能夠有效的延長儲存時間。
儲存的時候可以將如上的幾個方法選擇性的結合起來,效果會更佳。當然了,有了小妙招,購買起來也不要“肆無忌憚”,一下子購買太多。可以根據家人的現實情況購買適量的香蕉。
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