去溼氣非常好的魚
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去溼氣非常好的魚,體內溼氣只要一堆積過重,人就會做什麼事情都感覺到體乏無力,甚至於食物不振,所以人們就會關注些生活中能祛溼氣的食物,下面爲大家介紹去溼氣非常好的魚。
去溼氣非常好的魚1
一、鯽魚
鯽魚味甘,性平。入脾、胃、大腸經。具有補虛催乳、補肝養目、健脾利溼之功效。《滇南本草》認爲可以和五臟,通血脈,消積。食療方:鯽魚豆腐湯:鯽魚250克,竹筍50克,豆腐100克,鮮蘑菇50克。調料:香油3克,姜5克,蔥5克,雞精2克,胡椒粉3克,鹽少許。
做法:
1、鯽魚收拾乾淨, 筍片,豆腐,蘑菇切片,蔥姜切絲,裝入砂鍋。
2、加清水適量,小火慢燉1小時,出鍋前加鹽少許。 具有補虛健脾,利水消腫。適於老年人,兒童等體質較弱的人羣。
二、鯉魚
出自《食療本草》:鯉魚,可去脊上兩筋及黑血,毒故也。
鯉魚味甘,性平 。歸脾,腎,胃,膽經。具有健脾和胃;利水下氣;通乳;安胎之功效。《別錄》認爲,可以主咳逆上氣,黃疸,止渴:生者主水腫腳滿,下氣。
做法:
1、把冬瓜去皮、瓤,切成薄片。鯉魚去雜洗淨,去腥線,切成花刀。
2、鯉魚用八成熱油炸一下,撈出控油,加調料燉魚,加冬瓜薄片。
可以對水腫脹滿、腳氣、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通、浮腫有療效。
三、草魚
草魚味甘,性溫,無毒,歸肝,胃經。
具有暖胃和中,平降肝陽,祛風治痹,截瘧益腸,明目之功效;可治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧等。
做法:
1、將魚洗淨,在魚身上斜劃幾刀,在魚肚裏塞入少許薑片和蔥絲,淋上部分蠔油和生抽,裝盤備用。
2、蒸鍋加水,等水燒開後放入魚。
3、魚蒸10分鐘,再次少許生抽淋在魚身上,蓋鍋蓋燜2分鐘,出鍋。
4、出鍋後立即撒一些蔥花,紅椒絲做裝飾,就上桌了。
四、鱅魚
鱅魚味甘,性溫,歸大腸,胃經。具有益腦髓,健脾利溼之功效。《食物本草》記載:“鱅魚,暖胃,益人。”《本草求原》記載:“鱅魚,暖胃,去頭眩,益腦髓,老人痰喘宜之。”
做法:
1、準備原料,鱅魚(胖頭魚)一條(3-5斤),蔥薑蒜,老抽,生抽,料酒,花椒,大料,辣椒適量,油50克(也可用動物油30克)。
2、油下鍋燒熱,大料,花椒炸香,姜蒜蔥依次炒香。放魚(不可翻動),煎出香味,放料酒,醬油,辣椒。最後放足夠的水,大火開鍋,小火燉1小時。出鍋盛盤。可以溫中補虛,益腦暖胃,尤適合老人服用。
去溼氣非常好的魚2
1、去溼氣的食物
1、荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。溼氣重的人可直接泡水喝。
2、赤小豆:赤小豆是紅色食物,能補心養血,有利水、消腫、健脾胃的功效。補心祛溼健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。
3、白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。白朮燉老鴨湯是個不錯的去溼佳品。
4、土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥,可以清熱解毒,利溼通絡。
5、薏仁:即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。薏米煮粥去溼氣功效好。
6、茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,具有清胃熱,除煩止渴,甘淡滲利,去溼解暑,利小便,消水腫之功效。冬瓜排骨湯是不錯的選擇。
2、薏米紅豆湯利尿除溼
原料:薏米、紅豆各等份。
做法:薏米和紅豆洗淨,放入砂鍋中,加夠足夠水;按常法熬成粥即可。
功效:紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉,利水消腫的功效,適用於各類型水腫之人。薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。兩者搭配可以利尿、除溼,非常適合體內溼氣重的`食用。
3、綠豆百合薏米粥
原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
做法:將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;在開水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開數分鐘後改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥後放人冰糖即成。
功效:夏令健脾、通便、去溼氣的典型食療粥方。
4、木瓜去溼湯
原料:瘦肉250克,木瓜1個,薏米15克,淮山10克。
做法:將上述原料洗淨,切好後,放入砂鍋中,煲煮3小時,調味即可。
功效:木瓜健脾消食,薏米除溼,淮山除寒熱邪氣、補中益氣力,三者結合可利水去溼,潤腸通便。
5、竹葉泡水
原料:竹葉茶一小撮,冰糖適量。
做法:用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘即可飲用。
功效:清熱,祛溼,利尿。市場上有售竹葉茶,《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用,加冰糖後泡出的茶飲氣味清香,是清暑、祛溼的佳品。
6、扁豆瘦肉湯
原料:扁豆100克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,食鹽、生薑適量。
做法:把豬肉切塊洗淨,陳皮、生薑切片;一同放進煲內,加入清水,先用大火煲沸後,改爲小火煲1~1.5小時,加入適量食鹽便可。
功效:扁豆味甘,性微溫,能健脾除溼。本湯可清熱祛溼、解脾虛溼困。適用於脾虛有溼,體倦乏力,少食便溏,或水腫;婦女脾虛帶下;暑溼者食用。
7、溼氣重的表現
表現一:臉色暗沉和口內粘膩
照鏡子時發現自己舌苔厚膩;舌體胖大、或舌邊緣有明顯齒痕;早晨眼皮腫,或有下眼袋等。
表現二:食慾不振
到了飯點不想吃東西,強忍着吃一點胃部就開始脹氣,甚至在吃飯的時候感覺噁心,這也是溼氣重的一種表現。
表現三:大便稀爛
大便基本成形但較軟,大便後總會有一些粘在馬桶上很難衝下去,且總覺得大便排不盡。
表現四:精神萎靡
胸悶,感覺四肢或身體沉重甚至有渾身痠疼;身體特別疲乏,懶得活動;活動時關節發緊不靈活;有頭昏沉、頭腦不清爽;易睏倦,甚至記憶力減退。
表現五:體態虛胖
溼氣重的人還可能在短期內體重明顯增加,而且表現爲虛胖的體徵,甚至出現下肢水腫等問題。
去溼氣非常好的魚3
去溼氣的水果
1、西瓜
西瓜是一種能夠幫助人排尿的水果,而人體的溼氣大部分都是通過尿尿排出體外,所以多吃西瓜也可以起到去除溼氣的作用,在炎熱的夏季可以多吃一下西瓜來排出身體的溼氣。
2、甘蔗
甘蔗作爲一種特殊的莖類水果,當中含有豐富的糖分和水分,還有維生素、蛋白質、有機酸等成分也是非常多的。甘蔗作爲一種味甘性涼的水果,具有清熱解暑、生津利尿、祛溼下氣以及滋陰潤燥的作用功效。
3、蘋果
蘋果是一種非常好的水果,可以補氣健脾,也可以幫助身體排出溼氣,所以很多人都說,每天吃一個蘋果,疾病遠離我,這句話也是非常有道理的,溼氣少了,免疫力自然就會提高了。
4、枇杷
枇杷是南方常見的一種水果,具有酸甜可口的口感以及豐富的營養價值,尤其是當中含有的豐富果糖、鉀、磷、鐵、鈣等微量元素非常豐富,多吃對身體保養是非常有幫助的。因爲枇杷具有止咳潤肺、健脾祛溼等作用,祛溼氣的效果也是非常不錯的。
5、甜瓜
甜瓜這種水果,只有夏天的時候纔在市面上出現的最多,這種水果具有清熱解毒的作用,同時還能利尿通便,多吃甜瓜可以幫助排除身體的溼氣,還能幫助改善便祕。
6、木瓜
木瓜這種水果不僅可以去除溼氣,還能治療胃寒,對於平時特別害怕吃涼東西,即使在夏天也只能吃熱的食物,晚上睡覺要蓋被子的人來說多是點木瓜不僅可以改變胃寒的情況,還能去除身體的溼氣,其實胃寒大部分都是由於身體溼氣重造成的。
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