油條的最佳搭配是什麼

油條的最佳搭配是什麼，油條，作爲中式早餐的標配單品之一，早在唐朝就已經盛行了，油條是經過油炸烹飪的食物，一定要搭配其他食物，可以解油膩，下面來分享油條的最佳搭配是什麼。

油條的最佳搭配是什麼1

NO.1豆腐腦

目前，熱門話題“油條的最佳搭配”中，豆腐腦是得票最高的選擇。這也就是說，網友們認爲的油條最佳搭配並不是油條傳統吃法的搭檔豆漿，而是豆腐腦。

不少人表示，將油條泡進豆腐腦中，簡直就是人間美味，再加上腐乳韭菜花辣椒油，可以說是最完美的早餐。

NO.2豆漿

傳統地油條吃法是油條夾進燒餅中，配以豆漿共同食用，比較類似於今天天津流行地煎餅卷油條的煎餅果子吃法。

由於油條中含有豐富的鉀硫胺酸這類蛋白質，缺乏離胺酸，而豆漿恰好與油條相反，可以相互補充，因此油條配豆漿可以說是最營養的選擇。

NO.3胡辣湯

胡辣湯，是中原最有名的.小吃，在這次“油條的最佳搭配”中排名第三。不少網友認爲，在胡辣湯中摻加一點辣椒，把油條撕開泡浸去吃，吃完油條，抱着大碗大口喝胡辣湯，簡直就是“昇天”的享受。

NO.4火鍋/麻辣燙

火鍋/麻辣燙裏的油條是最完美的，當丟進熱乎乎的鍋裏，撈起來沾上麻醬和辣椒油的時候，一個新世界的大門也隨之打開。

NO.5醬油

將熱氣騰騰的油條沾上用最普通的醬油，一口蘸了醬油的油條再來一口花生湯，簡直就是完美。

NO.6粥配油條

很多地區早飯和晚飯都會喝白粥，不僅飽腹感強還可以補充水分，而且不油膩。早上一碗白粥配上2根油條，再放上一塊豆腐乳，那滋味別提多美了。

小米粥養胃又易吸收，將熱氣騰騰的油條沾上用最普通的醬油，一口蘸了醬油的油條再來一口小米粥，用兩個字形容“完美”。

NO.7山東煎餅

煎餅是山東的特色，在贛榆，早餐吃一碗醇香嫩滑的豆腐腦，卷一張風味獨特的煎餅，搭配一根外酥內軟、色澤金黃的油條，簡直是美味至極的絕配，堪稱早餐“黃金搭檔”。

一、油條怎麼做

準備的原料：麪粉，酵母粉，小蘇打，白糖，雞蛋，食用油，溫水，牛奶

做法步驟：

1.將酵母粉，鹽，雞蛋，小蘇打，油，倒入盆裏，攪拌一下，加入麪粉，牛奶，然後在麪粉中打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入適量的食用熱油。

2.我們邊加入溫水，邊用筷子攪拌至無干麪粉的狀態，用手揉成光滑的麪糰，然後放在比較溫暖的地方進行發酵。大概醒發一個小時，一般情況下發酵至原來體積的兩倍大左右就可以了!

3.案板上抹油，將麪糰分成兩份。取其中一份擀成長方形面片，將面坯擀成小長方形，用刀切小條，用筷子在中間按壓一下，用手將面坯拉細長。拉長爲了更好的炸，拉長的長度根據鍋具來決定。

4.在鍋中加入適量的食用油，等油溫升至五成熱的時候，把做好的油條放入油鍋中進行炸至一面變成金黃之後，我們就可以翻面讓另一面也炸至金黃。等兩面都炸至金黃，油條也會變得非常的鬆軟。

5.炸制兩面金黃，出鍋!

油條的最佳搭配是什麼2

1、豆腐腦，反正我一直都覺得豆腐腦和油條是最配的，而且喜歡把油條掰成一小塊一小塊的泡在豆腐腦裏面吃，有的時候還會讓老闆加一點湯汁，因爲汁都被油條吸出來了。沒這樣吃過的小夥伴們，可以嘗試一下這個吃法哦。

2、豆漿，吃早餐的時候，經常能看見很多人一手拿着油條吃着，然後再喝一口豆漿，當然，也有人把油條泡在豆漿裏面吃的，不過，我還是喜歡把油條泡在豆腐腦裏面吃，覺得鹹鹹的好吃。

3、胡辣湯，因爲我沒有吃過胡辣湯，所以也不知道油條和胡辣湯在一起好吃不好吃，不過很多人表示，胡辣湯和油條很配，在一起很好吃，有機會看到的話，我一定會嚐嚐的，畢竟看到這滿碗的配料，就很想嚐嚐，很有食慾啊！

4、火鍋，沒想到吧，火鍋竟然入榜了。我在吃火鍋的時候是不喜歡吃油條的，但是我的朋友很喜歡吃，每次和我出去吃火鍋的時候，必點的就是油條，她每次都吃的超級香。

5、牛奶，早餐選擇喝一杯牛奶，能補充身體所需營養，牛奶屬於營養價值豐富的飲品，搭配油條和饅頭此類的主食，既可以飽腹，又營養均衡。

早餐油條的做法和配方

食材：麪粉500克，水280克，油50克，雞蛋1個，小蘇打4克，泡打粉4克，食鹽6克.

注意：請一定嚴格按配方來做。

做法如下：

1、將麪粉500克，雞蛋1個，小蘇打4克，泡打粉4克，食鹽6克混合在一起，加水280克溫水和麪，在和好的麪糰里加入50克食用，揉光後用保鮮膜包裹靜置發酵；

2、揉好的麪糰再不要動，至少需要發酵兩個小時以上，發酵一晚上效果最佳；

3、將發酵好的麪糰揉光後，切成兩團，分別擀成長條狀；

4、然後兩條疊在一起壓平，再切成小條狀；

5、用筷子中麪條中間壓出摺痕；

6、鍋內放油燒至八成熱，下條做好的油條胚，炸到油條顏色金黃且膨脹後，撈出即可。

以下兩點要特別注意：

1、油的溫度要燒到8成熱或以上才行，溫度沒達到時，炸出來的油條不蓬鬆。

2、油條下鍋後，要快速用筷子翻動，翻慢了，炸出來的油條就不蓬鬆。

油條的熱量是多少

100克油條的熱量爲386 大卡。

每100克油條包含的營養素：碳水化合物51.00克，脂肪17.60克，蛋白質6.90克，纖維素0.90克，維生素E3.19毫克，硫胺素0.01毫克。