清熱解暑的食物
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清熱解暑的食物,食物是我們身體獲取營養的主要途徑之一,在我們的生活中其實不同的時節在飲食上面也是有一定的差別的,不同的食物有不同的功效,以下整理了清熱解暑的食物。
清熱解暑的食物1
解暑的食物有以下幾種:
第一、水果類的食物,例如西瓜、冬瓜、葡萄、番茄等等。其中西瓜除了口服還可以做成西瓜汁喝,也有很好的清熱、祛暑、生津的作用。冬瓜一般都用來煲湯,可以做冬瓜薏米湯或者冬瓜排骨湯。
第二、就是豆類的食物,例如綠豆,綠豆可以用來做綠豆湯,也可以應用綠豆加上薄荷煲湯或者做綠豆薏仁湯,也有非常好的清熱、祛溼、解暑的作用。另外也可以用黃豆做成豆漿,補充水分的同時也能夠補充體內的蛋白質。
第三、可以應用花類的藥材煮水喝,例如木棉花、雞蛋花、金銀花等都有清熱、解毒、祛溼的作用。
夏天解暑的食物
在夏天可以起到解暑的食物有如下幾種:
1、最常見的是瓜類食物,例如西瓜、黃瓜、青瓜、苦瓜、冬瓜等,此類食物都有清熱、解暑、利溼等作用,尤其在夏天暑溼、燥熱時吃西瓜、黃瓜有利於利尿和解暑。
2、解暑的食物還有綠豆,每日可以用綠豆15-30克熬成綠豆水和綠豆湯,並且可以在湯內放入冰糖,在冰箱中冰鎮到8℃左右,每日可以飲用冰糖綠豆水200ml以上,每次分次服用,每日可飲用3次。
3、還可以應用有解暑效果的中藥,例如藿香正氣液、藿香正氣水等都有解暑的作用。
清熱解暑的食物2
夏天吃什麼有助於清熱解暑
夏季溫度高,空氣溼度大,人體內熱量不易散發,熱量積存過多,會導致體溫調節中樞失控而發生疾病,因此,除了注意防暑降溫之外,尤其要注意在飲食方面的保健。
多吃粥多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作爲夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米煮成粥食用,有解暑發汗的作用。
夏天吃什麼
多喝湯
當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起做成綠豆南瓜湯,綠豆和米仁一起做成綠豆米仁湯,綠豆和金銀花一起做成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、米仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑作用。
多吃瓜類蔬菜
蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。
夏天吃什麼有助於清熱解暑,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!
清熱解暑的食物3
清熱解暑茶的做法
1、西瓜皮涼茶
將西瓜皮洗淨、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效,尤其適合熱性體質人羣及水腫患者適量飲用。不過,寒性體質及胃寒的人忌用。
2、薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分鐘後,放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼,適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用,但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
3、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克洗淨,和茶葉6克一起放茶壺中,加500毫升開水,上蓋悶5分鐘,冷卻待飲。這款涼茶有解熱祛風、清暑化溼、開胃止嘔的作用,有助於預防中暑,適合風熱感冒初期的患者,但陰虛火旺的患者不宜食用。
4、陳皮茶
將陳皮10克洗淨,撕成小塊,開水沖泡,10分鐘後去渣,放入少量白糖。冰鎮後再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。
5、鮮藕涼茶
鮮藕75克,洗淨切成片,加水用文火煮。待鍋內水剩下2/3,放入適量的白糖,冷卻後即可飲用。此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效,適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。由於藕性偏涼,產婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器,以免發黑。
清熱解暑的食物
1、綠豆:可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可,最好不加糖。清熱同時又要養胃,可用綠豆和大米一起煮粥。
2、苦瓜:具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強,能將熱邪從體內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水裏焯一下,這會削弱其滌熱的作用,所以最好別焯。
3、黃瓜:具有清熱、解毒、除溼的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中醫認爲,醋和蒜屬溫性食物,可以防止黃瓜寒涼傷脾。
4、健脾益氣。脾胃居中焦,爲人體的後天之本。夏天食用過多寒涼食物,容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。
5、南瓜:具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的,因爲那種瓜肉質緻密、甜度高,吃了容易增加身體溼氣。
6、蓮藕:蓮藕生吃,清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用,性質就不太寒了,而健脾作用明顯增強,燉湯、蒸食、炒食均可。
7、利水去溼。夏季雨水較多,此時人體內存在溼邪,應利水除溼。
8、冬瓜:具有利尿的功效,通過利尿把身體裏多餘的`水溼排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽,因爲鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。
9、薏苡仁:具有健脾利溼的功效。生薏苡仁烹飪後的除溼效果好,比如,南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。炒過後的薏苡仁煲粥則有助健脾。
10、玉米鬚:有利尿、消腫、除溼的作用。可取乾的玉米鬚15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可將玉米鬚放入茶杯中,開水沖泡,溫浸十分鐘後,代茶飲。
11、生津止渴。夏天出汗較多,人們常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
12、西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強。
13、番茄:從生津止渴的角度來說,選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
14、桃子:具有養陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
15、葡萄:具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的,如巨峯葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
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