海南蓮霧的營養價值
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海南蓮霧的營養價值,蓮霧是近比較熱門的水果之一,它的維生素含量也很高,多吃蓮霧對女性的皮膚很好,而且老少皆宜,很多人喜歡吃蓮霧,以下爲大家分享海南蓮霧的營養價值。
海南蓮霧的營養價值1
富含維生素及微量元素,清熱解毒。蓮霧是一種熱帶水果,含有豐富的營養和維生素。其功效有:
1、蓮霧是一種含水量極高的水果富含維生素C,食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素,它能夠消除體內有害的自由基,防止皺紋的提早生成,因此蓮霧有防皺補水的功效。
2、蓮霧中含有的鎂和鈣元素能夠緩解肌肉和神經的緊張,避免一些焦躁不安的情緒,同時碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,能夠緩解疲憊、失眠、健忘的現象,具有寧心安神的功效。
3、蓮霧含有一種天然的特殊香味,是天然的消熱劑。同時它含有的維生素C可以清除肝臟裏的有害物質,增加身體健康,因此具有清熱解毒的功效。
蓮霧是什麼
蓮霧俗名又叫做水石榴或者天桃,它是一種原產於印度或者馬來西亞的水果,尤其爪哇地區栽培的最爲著名,在海南地區連五又稱之爲甜不,也稱之爲撲通,因爲這種水果經常從樹上掉下來,所以說也稱之爲撲通,在廣東也稱之它爲棉花果,在潮汕地區就稱她爲蓮霧。
並且在我國臺灣地區也生產蓮霧,是17世紀由荷蘭人引進臺灣的,在臺灣省的屏東縣作爲蓮霧有名的產地,主要生長於一些熱帶的水果
並且隨着科學研究表明,蓮霧除了原來紅色和綠色之外,還有一種新品種的蓮霧,也稱之爲暗紅色蓮霧,在馬來西亞被稱之爲水翁,蓮霧的形態特徵
這種果實頂端呈現扁平狀,並且下垂狀表面有蠟質的光澤,而且它的果肉呈現海綿的形狀,稍微有一些蘋果的香味兒,它的種類有很多種,並且果實的顏色非常鮮豔。
而且蓮霧的營養價值也是非常高的,它的果實中含有一些蛋白質,脂肪,還有一些碳水化合物,還有礦物元素鈣,磷等,蓮霧屬於一種喜溫怕寒的果實,最適宜的生長溫度在25到30℃,並且這種水果對於水分的要求很高,適合生長在一些溼潤的土壤中
並且他對不同土壤的條件適應能力也非常強,但是這種水果不耐與儲藏,室溫下只儲藏一週就可以了,並且作爲一種原產於馬來西亞或者印度的水果,從17世紀引入中國的臺灣,在20世紀30年代後在我國南方地區就有先後引進栽培。
以上就是小編爲大家介紹蓮霧是什麼,蓮霧作爲一種水果的存在,並且原產於馬來西亞和印度,在20世紀才引入我國的南方地區,並且產量也是非常的少。農民改良之後可以生產非常廣泛。
海南蓮霧的營養價值2
蓮霧的功效與作用
1、解酒
酒後可以吃一點蓮霧,可以緩解醉酒的.狀態,因爲蓮霧能夠促進酒精在體內的分解、排出,在喝酒前吃一些蓮霧,還能預防醉酒,提高酒量。
2、靜心安神
蓮霧中含有大量的碳水化合物,儲存提供熱能,維持大腦所需要的能源,補充葡萄糖,從而緩解大腦的疲勞,起到精心安神,幫助睡眠的作用。
3、美容養顏
蓮霧中含有豐富的黃體素和胡蘿蔔素成分,以及大量維生素和微量元素,可以延緩細胞的衰老,對黃斑病具有治療的效果,吃蓮霧可以使皮膚變得更加的細膩光滑,減少皺紋、色斑的產生。
4、幫助消化
蓮霧的水分含量高,碳水化合物的含量也很高,都是有助於消化的成分,所以食用蓮霧可以幫助消化。
5、抗癌
蓮霧中含有大量的黃銅類物質,能夠抑制體內自由基的產生,起到抗癌的作用。另外,蓮霧可以抑制脂肪的吸收,減少血管中的脂肪含量,預防血栓、動脈硬化等疾病,對心血管具有保護的作用。
海南蓮霧的營養價值3
蓮霧的功效與作用:
1、蓮霧中含有許多水分,故具有清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
2、蓮霧還可以解酒。酒席上,蓮霧不僅可以作爲一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
3、蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
4、蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季是食用蓮霧的最佳季節。
蓮霧的營養價值:
1、富含碳水化合物,碳水化合物是構成機體的重要物質,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質。
2、含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C、礦物質等,營養豐富。
3、含有許多水分,有利尿的作用,且含糖量低。
蓮霧怎麼吃
蓮霧的功效與作用如此多,那就來看看蓮霧怎麼吃吧。蓮霧以鮮果生食爲主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁,亦可做成菜餚等。
1、人們把它視爲消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。
2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。
小提示:蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,採收包裝後宜立即送往市場出售。
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