什麼食物吃了對胃好養胃
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什麼食物吃了對胃好養胃,食物是我們身體獲取能量營養的重要來源,生活中充滿着各式各樣的食物,當然大家也都知道,每種食物都會有優缺點,以下什麼食物吃了對胃好養胃。
吃什麼養胃
1、牛奶
牛奶性平味甘,可以補肺胃,生津液,它適合陰虛胃痛、津虧便祕等症狀,常常用來治療消化性潰瘍、習慣性便祕等。
2、蘋果
味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
3、捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
捲心菜當中含有維生素C,它可以止痛、促進潰瘍癒合。它和薏仁、陳皮、蜂蜜一起可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿等症狀。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
5、紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
養胃的最好方法
1、快步走
快步走可以讓消化功能得到提升,增加腸胃蠕動從而減少便祕的發生,有規律地有氧鍛鍊是緩解便祕的好方法,如中等強度的快步走、騎車、游泳、慢跑等。有氧運動的過程,有助於刺激腸道肌肉的自然收縮,加速糞便的排泄等。
2、仰臥起坐
仰臥起坐是簡單高效的鍛鍊方式,它不僅能塑造堅硬結實的腹肌、燃燒腹部脂肪,還有助於提升消化功能,預防和緩解腹部脹氣、胃部脹滿、便祕等胃腸道動力不足的問題。
3、深呼吸
做深呼吸可以鍛鍊腹部的肌肉,而且讓胃部的血液循環更加流暢,能夠很多的調理脾胃功能,有助於改善食慾,促進消化吸收,緩解因精神緊張等情緒因素引起的消化不良、胃疼等不適。
4、向前抱腿
雙腳合攏,站立在地面上,上半身儘量向前彎曲,雙手向下伸放在小腿上或抱住小腿,保持10~15秒。這個動作可讓內臟進行大幅度的“翻轉”,相當於對消化器官進行一次“按摩”,可調理消化不良、反酸、噯氣等功能性症狀。
5、節制飲酒
一方面,適量飲用低度酒,能增加胃部血客的血流量,另一方面,長期或一次大量飲用烈性酒,能直接破壞胃粘膜屏障,引起胃粘膜充血,水腫,糜爛,甚至出血,因此,可適量飲用水米酒,啤酒,葡萄酒等低度酒,禁止大量飲白酒或酗酒。
6、調節飲食
多吃些滋陰潤燥的食物,少吃辛辣,防止其侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重疾病。有老胃病的人或腸胃一直不太好的人應做到少食多餐,定時定量,同時進食時細嚼慢嚥,以利於消化吸收,減輕胃腸負擔。
三餐怎麼吃才能養胃
一、早餐吃熱食最養胃
一份營養均衡的早餐中,最好包括穀類、肉類、奶類、豆製品以及蔬菜水果等幾種食物中至少三種。長期不好好吃早餐的人,更容易各種胃病。
另外,吃“熱食”才能保護“胃氣”。
二、午餐注意葷素搭配
午餐要攝入高蛋白質、低脂肪、低纖維的食物,注意葷素搭配,多吃溫熱柔軟的食物,少吃生冷油炸的食物,防止刺激胃黏膜誘發胃病。
建議多吃豆油、青菜、粗糧等,起到健脾胃的作用。
大蒜具有消毒殺菌功效,可以幫助消除炎症。
另外,枸杞、紅棗、核桃也有養胃作用,可以作爲零食或入菜。
平時要注意吃飯的時候千萬不要急,細嚼慢嚥這對於養胃也是有好處的,另外要少吃刺激性的食物。
三、晚餐要少吃,餐前可飲一杯溫水
進晚餐前40分鐘可以喝一杯溫水,這樣有助於促進胃部消化。
晚餐切記吃到八分飽即可。
吃飯時不要看電視,或是邊工作邊吃飯,這樣會導致胃部供血不足,影響食物消化。
養胃的禁忌
1, 胃部不能過度的接觸生冷食物,生冷食物易對胃部造成刺激,刺激後胃可能會分泌過度的酸或者收縮,長期如此,胃部功能自然不好。特別是冬季,要少吃冷飲,對於胃本身就不好的人,可以將水果或者冷飲稍作加熱食用,避免傷胃。
2, 不要吃甜食過度,不然也是對胃不好的。胃部就像一個大工廠,對我們吃進的食物做加工,酸甜苦辣鹹都是來者不拒的,但是甜食作爲日常食物,還是不要過度爲好,甜食熱量高,不易消化,吃甜食過度也是容易積食,對胃不好的。
3, 少喝酒。酗酒人羣的胃一般都不太好,因爲酒精本身就會損害胃粘膜,大量喝酒也會給胃部帶來一個不好的環境,空腹喝酒尤其危害嚴重。經常喝酒的人胃或多或少都是存在問題的,有些不明顯,有些卻已經出現了比較明確的疾病,如肝硬化和慢性胰腺炎,繼續酗酒的.話加重胃的負擔,加重疾病。
4,避免喝濃茶。喝茶是中國人茶餘飯後的習慣,適當的飲茶對口腔有一個清潔的作用,也是比較健康的。但凡事過量了就會適得其反了,喝茶也是一樣,濃度過高的茶會對胃部造成影響,因爲胃是分泌酸液,而茶是鹼性的,太弄的茶可能導致食物無法完全消化。同時茶裏面的茶多酚是中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
5, 避免共用餐具。胃部疾病是可以傳染的,幽門螺桿菌感染是胃炎的重要傳播途徑之一,該感染可以通過餐具上的殘留進行傳播,也可以通過共食的食物進行傳播,所以大家要儘量避免共用食物和餐具。
6, 千萬不能濫用藥物。很多藥是對胃有損傷的,還有些藥備註爲飯前吃和飯後吃,主要是怕對胃有損害。所以大家第一,要避免濫用藥物;第二,根據醫囑進行服藥,若是醫生備註說需要飯前吃的藥一定要飯前服用,飯後吃的藥一定要飯後服用。
哪些食物可以養胃呢
一、山藥炒木耳:材料:山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。做法:將準備好的紅辣椒清洗乾淨,切成塊狀,木耳用水浸泡,撕成小塊。
三藥去皮卻皮切成片,然後用清水洗乾淨。下山藥爆五分熟,下紅椒一起炒至斷生。最後下木耳炒至成熟,放鹽和牛肉粉調味即可出鍋。功效:山藥,中醫認爲其味甘、性平,入肺、脾、腎經,具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等病症。
二、蘿蔔羊肉湯:材料:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。做法:準備還的羊肉清洗乾淨,切成肉絲,白蘿蔔也需要洗淨切成絲。在鍋中倒點油,放入姜蔥炒出香味,然後倒入開水,適當的加點調料。水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
三、蓮藕山楂糕:材料:鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。做法:鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。將準備好的山楂糕切成泥狀,適當的加點桂花醬、白糖攪拌均勻,灌入蓮藕空內,然後裝盤就可使用了。功效:有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效,適用於慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血症患者。
四、桂花心粥:材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。做法:粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。功效:健脾胃,止痛。適用於急性胃炎患者。
這些食物有養胃功效
粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因爲在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍並習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
菠菜
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極爲豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
主食
在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是麪條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
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