杏的品種有哪些
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杏的品種有哪些,杏子是常見的水果,味道酸甜誘人,含有豐富的維生素和礦物元素,能起到開胃健脾的作用,有效的促進人體健康,杏子的種類有很多,以下來了解杏的品種有哪些。
杏的品種大全:
1、牡紅杏
果形近圓形,平頂,金黃色,特別豔麗好看,7月上中旬成熟。果個大,平均果重56克,昧酸甜,有香味,吃後不苦澀,適口性好,離核,是最受消費者歡迎的優良品種。
2、銀香白
果實扁圓形,果實縫合線淺、廣,片肉對稱。果頂平或微凹。梗窪圓形,果梗中粗、中長。果實底色綠白色,陽面有紅色斑點,果皮薄,茸毛少,稍有光澤。
3、新世紀杏
果實卵圓形,平均單果重73.5克,最大果重108克,縫合線深而明顯,果面光滑,果皮底色橙黃色,彩色爲粉紅色,肉質細,香味濃,味甜酸,品質佳。離核,仁苦。
4、大棚王
果實特大,果實長圓形或橢圓形,果形不正,果面較光滑,有細短絨毛。果肉黃色,肉厚。肉質細嫩,纖維較少,汁液較多,香氣中等,品質中上。
5、駱駝黃杏
果實圓形,平均單果重49.5克,果實縫合線顯著、中深,兩側片肉對稱,果頂平,微凹。梗窪深廣,果皮底色黃綠,陽面着紅色。果肉橙黃色,肉質較細軟,汁中多,味甜酸。
6、游龍杏
鮮食兼觀賞品種羣。樹枝彎曲如游龍,因此而得名。果實圓形,果重90-120克,果面橘紅色,果肉硬,粘核,濃甜清香,品質極上等。
7、矮化甜杏
杏樹中的短枝型品種羣,鮮食兼仁用品種羣。北京地區6 月中下旬成熟,果實圓形,果重80-120克,果面鮮紅色,果肉橙紅色,離核,品質上等。
8、早橙杏
單果重80-150 克,果實紅橙色,品質優良。含糖15%,豐產性強,北京地區6月上旬成熟。
9、美國特早巨杏
單果均重125克,最大的可達300 克以上,陽面豔紅,豐產性強。北京地區5月下旬成熟。
10、金壽杏
果實圓形,平頂,底色橘黃,向陽面有紅暈,果面光滑、豔麗。果實極大,平均單果重175克,最大可重達298克。果肉細嫩多汁,甜酸可口,有香氣,口味純正,品質極上乘。
一、杏子樹幾年結果
杏子樹幾年結果:
1、杏樹是我國一種優良喜陽樹種,壽命可達百年以上,爲低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
2、杏樹種子應該在春天種下,可以先將杏樹種子泡在清水裏20-30分,然後播種在整理好的土地上,要求播種好的種子上面蓋5-10釐米左右後的土保持土壤潮溼。
3、等1年樹苗長大後,再嫁接定植,2~3年開始結果,6~7年生進入盛果期,經濟壽命可達40~50年,甚至更長。
4、在生態條件不宜,管理水平較低條件下,40年左右開始衰老。
杏樹用途:
1、食用杏類 :
果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,着色鮮豔,主要供生食,也可加工用。
在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分爲三類:果皮黃白色的品種,如北京水晶杏、河北大香白杏。
果皮黃色者,如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等;果皮近紅色的品種,如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。
2、仁用杏類 :
果實較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要採用杏仁,供食用及藥用,但有些品種的果肉也可乾製。
甜仁的優良品種,如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等。苦仁的優良品種,如河北的西山大扁、冀東小扁等。
3、加工用杏類 :
果肉厚,糖分多,便於乾製。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等,都是鮮食、制千和取仁的優良品種。
二、杏子什麼品種最好
杏子什麼品種最好:
杏子在我國擁有悠久的栽培歷史以及廣泛的栽培區域,目前口感和營養俱佳的杏子品種主要有北京水晶杏、河北大香白杏、金媽媽杏、山東歷城大峪杏、青島少山紅杏、紅梅杏、蘭州大接杏、沙金紅杏、新躍紅杏以及新疆庫車小黃杏等,一般都具有肉厚質軟多汁的特點。
杏子特色產地:
目前杏子在我國絕大部分地區都有種植,不少地區的杏子都是品質極高的類型。
目前我國除了南部沿海省份和臺灣地區極少分佈外,其他省份和地區都有種植,因此也無法說杏子是哪裏的特產,但我國的知名產區卻是非常多,如上文所提到的北京、河北、山東等地。
杏子優秀品種:
1、和田杏子
和田杏子的種類胡安娜杏 爲優良的鮮、幹兼用品種。平均單果重44克,最大果重51克,可溶性固形物含量19%。鮮果品質好。6月成熟。 主要產地:和田
2、大白杏 :
平均重19.7克,果皮黃白色或淡橙黃色;果肉黃白色,質細,多汁味極甜,含糖量27.1度,可溶性固型物22.1%。離核,仁甜而具芳香。6月成熟,爲制幹、仁用兼優品種。
3、黑葉杏:
果實圓球形,單果平均重21.1克。果皮黃色,帶深紅彩暈。果肉淡黃色,肉質緊密而細,汁液較多,肉厚0.3釐米。
味酸甜,有較濃香味,可溶性固形物含量21%。 主要產地:皮山
4、樹上幹杏:
優良制幹、鮮食品種。平均單果重30克,最大60克。杏核極薄、離核,輕嗑即食,果仁香甜不膩,果皮淺黃綠色,果肉淡黃色,柔軟多汁、味甜,具芳香味,品質極佳,含可溶性固形物21%。6月至8月成熟。
5、策勒黃杏 :
6月下旬至7旬初果實成熟、果實近圓形,縱橫徑5.1、4.6釐米,果平均直徑達6釐米,平均單果重43.3克,最大果重60.71克,果央黃色,無紅暈,果皮被短稀絨毛,果面金黃色。縫合線中深,兩半對稱或稍不對稱。
果肉淺黃色,肉厚1.14釐米,肉質中等緊韌,汁液較多,可溶性固形物含量21.6%,風味甜,品質佳,離核,鮮核重3.4克,仁甜、飽滿。
杏子的營養成分
1、杏肉不僅味美色豔、香氣宜人,還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質、粗脂肪、糖類,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
預防心臟病
2、杏子中黃酮類食物含量很高,尤其是爲完全成熟的半生杏子,黃酮類物質都具有很好的調節心臟的活性,主要是針對心臟的神經和肌肉興奮效果明顯,因此,食用杏子能預防心臟病和降低心肌梗死風險。
清除自由基
3、杏子中成熟之後色澤較黃,含有大量是維生素C,維生素C是強效的抗氧化物質,攝入之後能幫助機體清除體內的自由基,減少自由基對機體內細胞的損傷,能增強各臟器的功能,在緩解皮膚衰老方面尤爲明顯。
促進腸道蠕動
4、杏子膳食纖維的含量也很高,並且還含有大量的水分,在食用之後能在胃內大量的吸水膨脹,增加食物殘渣是溼潤度,並且還對腸道有刺激作用,能促進腸道蠕動,加速糞便的排出,對便祕十分有效。
抗癌
5、杏子中維生素B17的含量很高,這種維生素在其他的食物中含量很低,有很強的抗癌作用,能抑制正常細胞的癌變,對癌症細胞還有滅殺作用,因此,杏子是化療放療癌症患者的常用水果,能輔助癌症治療,延緩癌細胞的擴散。
止咳化痰
6、部分杏子由於品種問題,味道較酸,這類杏子植物酸含量極高,對口腔內的菌類有較強的滅殺作用,因此,在很多中藥方子中用杏子來止咳化痰,治療各種口腔咽喉疾病,尤其對口腔潰瘍效果明顯。
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