石榴籽可不可以吃

石榴籽可不可以吃，每年秋天石榴大量上市時，人們都喜歡購買一些石榴來使用，但也有些人在吃石榴時感覺吐籽特別麻煩，就特別想知道石榴籽能不能吃，下面小編帶大家看看石榴籽可不可以吃。

石榴籽可不可以吃1

石榴籽可以吃嗎

1、石榴籽是可以吃的，平時人們吃的石榴，取出石榴籽兒以後，不單能吃，它表面的果汁，裏面帶有外殼的樣子也可以吃，因爲石榴籽中含有多種人體必需的營養成分，它能延緩人體衰老，也能增加人體抗病能力。

2、石榴籽中含有的石榴酚和黃酮類化合物數量都特別多，這些物質都是天然抗氧化成分，而且它們還能抑制人體內多種病毒的活性，可以防止炎症產生，能在清理人體內自由基的同時，增強人體的抗炎抗病毒能力。

3、石榴籽是可以吃的，它營養價值極高，不單能保護人類的心血管，而且能爲人體補充豐富的多酚，更能增強人體的抗凝血能力，可以防止血小板凝集，經常食用能預防中風和血栓發生。石榴籽中還含有一些天然的膠原蛋白，這種物質可以滋養細嫩肌膚，能增加皮膚彈性。

4、石榴籽不但可以吃還可以外用，平時人們可以把它曬乾以後研磨成粉末，在出現燒傷燙傷時，直接用石榴籽粉外敷，能預防傷處感染也能加快傷處癒合，而且傷愈以後還不會留下疤痕。

吃石榴要不要吐籽

吃石榴是需要吐籽的，雖然石榴籽可以吃，但它不適合直接吃，因爲石榴籽外表有一層很硬的殼，如果人們不吐籽直接把它吃下去，這層很硬的殼很難被消化和吸收，而且會損傷人類的`腸胃，對人體健康十分不利。如果人們想吃石榴籽，可以把它收集起來曬乾，用破壁機研磨成粉末再去食用，這樣既安全也有利用於它功效的發揮。

石榴籽可不可以吃2

1、營養價值

石榴形狀如瘤，皮內有子，果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮彩奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴入口味甜微酸，經過加工製成的飲料也十分清涼可口。石榴不僅營養豐富，而且還形色美豔。

石榴汁中含有許多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂、血糖和降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病等心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

石榴全身都是寶，果皮、根、花皆可入藥。石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。 紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更爲明亮柔潤。

2、醫用價值

石榴可延緩衰老

以色列工程技術學院的研究人員發現，石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這項發現首次爲石榴及其產品的抗氧化和抗炎症功效提出了科學依據。 無論是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。

研究人員同時注意到，從幹石榴種子裏榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用。 研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。

石榴汁可預防心臟病

以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨牀營養學》雜誌上就果汁對心血管疾病影響的問題公佈了其最新研究成果，他表示預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病。

阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨牀效果非同尋常。

阿維拉姆最初的試驗是在一隻小鼠身上進行的，他斷言這種處於人爲動脈硬化形成期的小鼠，在飲用石榴汁11周後，動脈所在地受到的硬化損傷，是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半。

在隨後的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。

石榴肉皮都是藥

民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛嚥下，治療胃口不開，消化不良。 治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水 浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對於口臭及咽喉疼痛，也宜應用。

將石榴煅炭存性，研成細末，加適量白糖拌勻，每日用開水送服 6克，每日2次，用於治療痔瘡便血。 人們吃了石榴，隨手將果皮丟棄，實在可惜。因爲石榴皮是榴的主要藥用部分，性味溫而酸澀，具有驅蟲、收斂、止瀉的功效。

古代的千金治痢方，就是用酸石榴連皮及子一起搗汁，加茶 葉、生薑同煎，治療虛寒久痢。

現代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服。對於慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖，分2次在飯前服用；或用石榴皮焙乾研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，請注意，對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。

石榴皮也可用於驅蟲

用石榴皮15克、檳榔9克同煎，治療 蛔蟲病和絛蟲病。將石榴皮45克用一大碗溫水泡12小時，過濾後 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小時又服一半，再隔半小時後再衝服10克玄明粉，對驅除絛蟲有一定效果。務請注意， 使用石榴皮驅蟲時，只能使用硫酸鎂或玄明粉等鹽類瀉劑，不可用蓖麻油作瀉劑，以免中毒。