西瓜不能和哪些食物搭配在一起吃
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西瓜不能和哪些食物搭配在一起吃,夏季西瓜是很受歡迎的,適當吃西瓜可以爲健康帶來不少的好處,但是吃西瓜也有許多要注意的地方,以下了解西瓜不能和哪些食物搭配在一起吃。
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒,無毒;西瓜子味甘、性平;西瓜霜味鹹、性寒,入肺、心、胃、膀胱經;
功效具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。
禁忌人羣糖尿病人少食,體虛胃寒者、潰瘍病人少吃 。
適宜人羣一般人羣均可食用。
到了夏季,很多人都會吃很多西瓜,吃上一些西瓜就可以讓整個人變得非常舒服,能達到很好的消暑解渴作用,但是大家也應該注意吃西瓜也需要有一些禁忌,不能和一些食物搭配在一起吃,否則容易出現不良反應,會對身體健康造成不利影響,下面就給大家詳細的介紹一下西瓜不能和哪些食物搭配在一起吃。
1、不能和桃子一起吃
不是說西瓜和桃子不能一起吃,而是說,不能大量的攝入,若是大量食用的話,很容易引起腸胃的不適,從而引發拉肚子。腸胃是比較敏感的,這兩種水果之間的相隔時間需要一個小時以上,西瓜內的糖分很多,而且也屬於寒性,處於減肥期間的人最好不要食用,寒性的人也最好避免。
2、不能和羊肉一起吃
這兩者若是在一起食用的話,很容易傷害元氣的。因爲羊肉屬於熱性食物,而西瓜是寒涼性食物,這兩者在一起食用,會降低羊肉溫補作用,而且還會傷害到脾胃。對於患有陽虛、脾虛的患者,很容易引起脾胃功能的失調。所以,羊肉與西瓜不要在一起食用。
3、不能和山竹一起吃
山竹是寒涼性水果,所以身體虛寒的人是要少吃的,正常體質的人也需要適當適量,每天吃三四個山竹就可以了,而且吃山竹的時候也是不能和西瓜搭配在一起吃的,最好與那些涼性食物不要在一起食用,西瓜性味寒涼,一定要適量吃,否則會引起腹痛或腹瀉。
4、不能和綠豆一起吃
處於炎熱的季節,西瓜與綠豆湯這兩者都是最好的選擇,但這兩者是不能一起吃的。因爲這兩者都屬於寒性,兩者一起吃,寒性會變得更大,對腸胃的刺激是非常大的,所以這兩者最好間隔半小時服用。
上面給大家介紹的就是西瓜不能和哪些食物搭配一起吃,看了上面的介紹大家應該也有了一定了解,除了上面這些搭配禁忌,西瓜也不能和油果子,八寶丹一起吃,吃了以後會讓身體出現一些不良反應,容易引起食物中毒,所以大家一定要小心,每兩種食物在吃的時候都應該間隔一段時間,這樣才能避免不良反應出現。
食物相剋表
蜂蜜西瓜
西瓜富含維生素C,遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,失去對原有營養成分的利用。
白酒西瓜
西瓜含有泛酸,酒精會破壞泛酸,從而造成營養成分的流失。
山竹西瓜
山竹性寒,若與西瓜、啤酒、苦瓜等寒涼食物搭配食用,可導致脾胃不適、腹瀉等症狀。
魚肉西瓜
西瓜中含有豐富的水溶性纖維,魚肉中鋅的含量高。兩者同食,會降低人體對鋅的吸收。
與西瓜「搭配」的食物
芹菜西瓜
西瓜有除水腫、降血壓的功能,芹菜可舒緩焦慮和壓力,混合榨汁食用,既涼爽清淡,又防病治病。
冰糖西瓜
西瓜皮有清熱解暑、利尿的功效,與冰糖搭配食用,可涼血、幫助排泄,對吐血和便血者有一定輔助療效。
薄荷西瓜
西瓜具有生津止渴功能,而薄荷也有提神醒腦、鎮靜情緒的作用,二者搭配效果更加。
綠茶西瓜
西瓜和綠茶均能生津止渴,再佐以薄荷,搭配煮茶飲用,可讓口氣更加清新爽口。
大蒜西瓜
西瓜能利尿、降血壓,與蒜搭配,對慢性腎炎浮腫和肝硬化腹水有一定的療效。
綠豆西瓜
西瓜宜與綠豆搭配食用,因爲西瓜和綠豆均具有清熱解暑、生津止渴的作用,夏季食用解暑的效果更好。
富含纖維素的食物
1、西瓜是一種纖維素含量很高的食物,食用西瓜後會增加糞便體積、促進腸道的蠕動,有益於糞便的排出,對身體很有好處,但是搭配高纖維素的食物,大量纖維素蓄積在腸道中,有可能出現腸道不適的情況。
富含纖維素的食物有:竹筍、白菜、幹豆角、幹玉米、糙米、苦蕎麥、筱麥等。
富含糖分的食物
2、西瓜水分多、甜甜的,本身的糖分就很高,少量食用味道很好,食用西瓜後再吃一些高糖分的食物,會增加身體血液中的糖分增高,影響身體健康。
富含糖分的食物有:獼猴桃幹、桑葚幹、葡萄乾、糖果、巧克力、蛋糕、牛軋糖等。
富含蛋白質的食物
3、西瓜中含有較多的纖維素和微量元素,高蛋白食物會增加食物的消化難度,食用西瓜的時候吃一些高蛋白食物會增加腸胃的消化負擔,降低蛋白質的營養價值。
富含蛋白質的食物有:蛋類食物、雞鴨魚肉、小龍蝦、螃蟹、花生、羊瘦肉、牛裏脊等。
寒性食物
4、西瓜是大寒食物,夏天吃西瓜的時候會覺得特別的解渴消暑,吃西瓜的時候最好不要搭配寒性食物一起吃,大量食用寒性食物會增加身體中的寒涼之氣,很容易出現拉肚子更腸胃不適情況,並且寒涼之氣過重會影響脾胃功能,進而影響消化能力。
寒性食物有:甘蔗、螃蟹、薄荷、荸薺、菱角、海白菜、荷葉、桑葚、水鴨、桑葉等。
整個西瓜放冰箱可以放幾天
3-5天。
西瓜中含有較多的水分和糖類物質,會促進食物的分解變質,冰箱中溫度較低,將西瓜放在冰箱中可以較長時間的延長食用期限,但是時間以不超過5天爲宜,時間長了,放在冰箱裏面的西瓜也會變質。
如何健康的吃西瓜
購買新鮮西瓜:如果買來的西瓜原本就不新鮮,食用和保存就無從談起了。鑑於儲存時間上無法得知,所以儘量不要購買水果攤上已經切好蓋上保鮮膜的西瓜。
保證刀具和砧板衛生:切西瓜最好使用專門的切水果刀具,儘量不要和切肉切菜的刀具混用。保證刀具和砧板的衛生,切西瓜前先用熱水清洗。
儘快吃完:西瓜糖分和水分都較大,是細菌大量滋生的溫牀,但細菌的繁殖是需要時間的,如果切開的西瓜儘快吃完,那麼細菌滋生的速度就有限。
常溫儲存勿超過4小時:炎熱的高溫環境下,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會滋生細菌。切開後的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘早低溫冷藏,並儘量保證完整。
冷藏不要超過24小時:蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時,把冰箱裏的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1釐米的部分切除,再食用。
慎重選擇保鮮膜:如今市場上出售的保鮮膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前兩種的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差,不建議購買。
西瓜的營養價值
1、西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善;
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養;
3、西瓜還含有能使血壓降低的物質;
4、吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用;
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
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