生物分解酶是起什麼作用的
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生物分解酶是起什麼作用的,分解酶是人體中一種特殊的酯鍵水解酶,其中酶活力的調節有兩類,一類是對酶數量的調節,另一類是對酶活性的調節,以下分享生物分解酶是起什麼作用的。
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成摺疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成爲特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下:
1、高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7-10^13倍。
2、專一性:一種酶只能催化一類物質的化學反應,即酶是僅能促進特定化合物、特定化學鍵、特定化學變化的催化劑。
3、低反應條件:酶催化反應不像一般催化劑需要高溫、高壓、強酸、強鹼等劇烈條件,而可在較溫和的常溫、常壓下進行,另外,一些特殊的酶在特定條件下催化效率達最大值,如胃蛋白酶在胃液酸性條件下發生作用。
4、易變性失活:在受到紫外線、熱、射線、表面活性劑、金屬鹽、強酸、強鹼及其它化學試劑如氧化劑、還原劑等因素影響時,酶蛋白的二級、三級結構有所改變。所以在大生產時,如有條件酶還可以回收利用。
5、可降低生化反應的反應活化能:酶作爲一種催化劑,能提高化學反應的速率,主要原因是降低了反應的活化能,使反應更易進行。而且酶在反應前後理論上是不被消耗的,所以還可回收利用。
生物酶是一種無毒、對環境友好的生物催化劑,其化學本質爲蛋白質。酶的`生產和應用,在國內外已具有80多年曆史,進入20世紀80年代,生物工程作爲一門新興高新術在我國得到了迅速發展,酶的製造和應用領域逐漸擴大,酶在紡織工業中的應用也日臻成熟,由過去主要用於棉織物的退漿和蠶絲的脫膠,至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用。
體現了生物酶在染整工業中的優越性。現在酶處理工藝已被公認爲是一種符合環保要求的綠色生產工藝,它不僅使紡織品的服用性能得到改善和提高,又因無毒無害,用量少,可生物降解廢水,無污染而有利於生態環保的保護。
生物酶廣泛應用於紡織、石油、造紙、食品加工,污染治理等領域,同時,生物酶也應用於治理室內裝修污染領域,通過催化、吞噬、分解等方式,來消除室內裝修產生異味、甲醛等污染。
酶的組成:
酶大多是蛋白質,但少數具有生物催化功能的'分子並非爲蛋白質,有一些被稱爲核酶的RNA分子也具有催化功能。所有的酶都含有C、H、O、N四種元素。
各自生理功能:
氧化還原酶類:促進底物進行氧化還原反應;
轉移酶類:催化底物之間進行某些基團(如乙酰基、甲基、氨基、磷酸基等)的轉移或交換;
水解酶類:催化底物發生水解反應;
裂合酶類:催化從底物(非水解)移去一個基團並留下雙鍵的反應或其逆反應;
異構酶類:催化各種同分異構體、幾何異構體或光學異構體之間相互轉化;
合成酶類:催化兩分子底物合成爲一分子化合物,同時偶聯有ATP的磷酸鍵斷裂釋能。
酶的分類:
按反應性質:氧化還原酶類,轉移酶類,水解酶類,裂合酶類,異構酶類,合成酶類;
按存在形式:前體酶原,同工酶,別構酶,修飾酶,多酶複合體與多酶體系,多功能酶。
1、催化的作用。酶是一類生物催化劑,生物體內含有數千種酶,它們支配着生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收,並且維持內臟所有功能包括:細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環。
2、酶在疾病診斷上的作用。隨着對酶的深入研究和越來越多的認識,富含高濃SOD的.複合酶,對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定,當人體某些器官和組織受損或發生疾病後,某些酶被釋放入血、尿或體液內。
3、酶在臨牀治療上的作用。酶療法已逐漸被人們所認識,廣泛受到重視,各種酶製劑在臨牀上的應用越來越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白質分解,此原理已用於外科擴創,化膿傷口淨化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及瀰漫性血管內凝血等病的治療中,可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等,以溶解血塊,防止血栓的形成等。
4、酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將澱粉等通過水解、氧化等過程,最後轉化爲酒精;醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的;用澱粉酶和纖維素酶處理過的飼料,營養價值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。
擴展資料:
當今的問題是現代人體內缺酶的現象普遍嚴重,人羣中十有六七的體中酶量不足。根本原因主要在兩方面:
1、自身器官的衰老,如脾的衰老,全面減少了酵素的分泌量,而影響全身八大系統60兆億細胞整體早衰,也就是氣血不足百病生;
2、另一方面,腸皺褶毒素,對毛細血管的堵塞,長期減少了營養吸收的通道,更全面加劇了整體的早衰,甚至產生各種疾病。因此腸毒是萬病之原,經常腸毒清酵素清理毒素是健康的基本保證,還有就是化脂酵素對脂肪的作用也是一樣。
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