人蔘果的功效與禁忌
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你知道人蔘果的功效與禁忌有什麼嗎?人蔘果是生活中常見的一種水果,它的功效和作用都十分豐富。想要充分發揮它的功效與作用,就需要要堅持食用。下面小編爲大家分享一下人蔘果的功效與禁忌,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
人蔘果的功效與禁忌1一、人蔘果的功效與作用
1、生津止渴
人蔘果富含水分,吃起來清甜多汁、糖分不高,食用之後可以促進唾液分泌、補充身體的水分,有很好的生津止渴功效,所以人蔘果適合口乾舌燥、咽乾口渴者食用,也適合在秋燥時節吃。
2、增強抵抗力
人蔘果的營養也比較豐富,含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀等多種營養成分,適量食用人蔘果可以補充營養,維持機體的正常運轉,起到均衡營養、強健身體、提高免疫力的.作用。
3、保護心血管
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,起到保護心血管的作用。
4、美容養顏
人蔘果中的維生素和礦物質含量都非常豐富,其中維生素C能有效對抗自由基,緩解皮膚衰老,而礦物質能增強細胞活力,讓皮膚更健康,起到美容養顏的作用。
5、開胃止嘔
人蔘果氣味清新、口感香軟、汁水豐沛,甜味較淡,有很好的開胃、止嘔功效,適合食慾不振、胃口不開的人羣食用,對於緩解孕吐也有一定的幫助。
6、減肥通便
人蔘果富含水分、膳食纖維,食用熱量低,而且其膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感,進而能夠避免過多食物的攝入,在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯,同時膳食纖維還可刺激腸道蠕動,進而能夠促進大便排出,有預防和緩解便祕的功效。
二、人蔘果的禁忌
1、糖尿病人忌吃高糖型人蔘果
人蔘果分爲純天然和人工培育兩種,前者屬於低糖水果,吃起來感覺不甜,而後者的糖分含量高,吃起來比較甜,對於這種高糖型的人蔘果來說,不宜糖尿病人食用,否則吃多了會升高血糖濃度,不利於血糖穩定。
2、忌多吃
人蔘果富含膳食纖維和水分,一天適量吃1-2個可通便、美容、生津等,但吃多了會增加腸道和大便中的水分含量,從而導致腹瀉、腹脹、消化不良等不適症狀的發生。
3、上火內熱的人忌吃
人蔘果性溫,食用之後會加重體內的燥熱之氣,因此上火內熱、陰虛火旺者,有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等症狀者不宜食用人蔘果,以免加重症狀。
4、對人蔘果過敏的人忌吃
人蔘果也存在過敏源,如果是過敏體質人羣,第一次食用時需少量嘗試,測試是否過敏,如不過敏纔可以放心食用,以免誘發過敏症狀,如:腹瀉、腹痛、起疹子等。
人蔘果的功效與禁忌2人蔘果怎麼吃
1、人蔘果炒肉片
首先準備適量的人蔘果、豬肉、鹽、味精、油、料酒、蔥、醬油以及其他的各種調味料,首先把人蔘果處理乾淨之後用清水洗淨,切成片狀,在把豬肉洗乾淨,切成片,往乾淨的鍋中倒入適量的油,等到油變熱之後,下入切好的肉片,翻炒,快熟的時候可以加入人蔘果和配料,翻炒均勻之後就可以出鍋了。
2、涼拌人蔘果
首先準備新鮮的人蔘果,把已經成熟的人蔘果洗乾淨之後切成片狀,放在盤子裏,可以加入適量的鹽來醃製,這樣其中的水分就會出來了。把水分到掉之後加入適量的蒜、醋、芝麻油和味精,攪拌均勻就可以食用了。
3、籠蒸人蔘果
首先準備適量的人蔘果,把人蔘果洗乾淨之後切掉一部分,讓其餘一部分的果皮和果肉相連,把其中的果然挖出去,再把調好的肉餡塞在裏面,放在鍋中蒸熟,取出之後可以切成片,吃起來非常的鮮嫩。除了以上的幾種吃法之外,人蔘果還可以炸着吃、燜着吃、燉着吃、甚至還能夠榨汁。
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