夏天吃綠豆好嗎
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夏天吃綠豆好嗎,夏天到了,空氣中都有夏天的味道,夏天有一種食物是很多人都會吃的,那就是綠豆,基本上到了夏天很多人家裏都會備有綠豆,一般大家都會自己在家裏熬綠豆湯喝,那在夏天吃綠豆好嗎?讓我們一起來看一下。
夏天吃綠豆好嗎1
1、夏天吃綠豆好
夏天吃綠豆是很好的,夏天天氣比較熱,人很容易中暑,還會感到燥熱心煩,綠豆有清熱降火和生津止渴的功效,所以夏天喝綠豆湯是非常好的,能消暑清熱,如果中暑了可以喝綠豆湯來緩解中暑的症狀,而且夏天可能經常會出現皮膚方面的各種疾病,喝綠豆也能起到一定的治療作用。
2、治療風熱疾病
很多人說在服藥的期間是不能吃綠豆的,但是如果是一些風熱疾病在服藥期間是可以吃綠豆的,而且能起到輔助治療的作用,一般夏天容易引發的風熱疾病有口乾、口苦、腮腺炎、便祕和泌尿系統感染等疾病,所以如果在夏天出現這些情況都可以喝綠豆湯,綠豆具有解毒的功效。
3、還有這些好處
夏天吃綠豆除了治療一些風熱疾病以外,還有很多功效,一般到夏天人的食慾會下降,而綠豆不僅能補充營養,還能促進食慾。綠豆有消毒殺菌的作用,所以能幫助人體排出體內的毒素,還能防止過敏,對於上班族每天面對着電腦的問題,綠豆還能在一定程度上降低輻射,所以夏天喝綠豆湯是很好的',但要記住不要喝多哦。
夏天吃綠豆好嗎2
吃綠豆的好處
1、綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效
夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
2、綠豆的解毒作用
如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。
3、消腫治痘
自《開寶本草》記載:“綠豆,甘,寒,無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱,風疹,熱氣奔豚,生研絞汁服,亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒。”以後歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發。《本草綱目》雲:“綠豆,消腫治痘之功雖同於赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈,無久服枯人之忌。外科治癰疽,有內託護心散,極言其效。”並可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。
4、厚腸胃、潤皮膚
《本草求真》曰:“綠豆味甘性寒,據書備極稱善,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃,按此雖用參、芪、歸、術,不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者,緣因毒邪內熾,凡臟腑經絡皮膚脾胃,無一不受毒擾,服此性善解毒,故凡一切無不用此奏效。”
5、降脂作用
綠豆粉有顯著降脂作用,綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
6、抗過敏
綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。
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