綠豆有哪些功效
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綠豆有哪些功效,這種食物有很高的藥用價值,緩解不適症狀也可以考慮它,總的來說,這是一種對人的身體又很好作用的食物,還能提神醒腦、消除疲勞,下面小編帶你瞭解它,綠豆有哪些功效。
綠豆有哪些功效1
1、清熱解毒
綠豆有抑制病菌的作用,因爲綠豆中含有能凝固微生物原生質的單寧,具有抗菌的能力,常吃綠豆可以提高人體免疫力,也能在一定程度上起到抗菌的作用。能散去人體內的虛火,起到清熱解毒的效果。
2、改善肌膚
綠豆中含有的一些鹼性物質具有清潔皮膚和給皮膚保溼補水的作用,而且如果皮脂分泌過多,還能幫助去除皮膚裏的不乾淨的東西,對皮膚的深層也能起到清潔的作用,綠豆不僅可以內服還能外敷,所以現在綠豆麪膜一直都收到女性的歡迎。除了清潔皮膚,還能給皮膚有效補水,使皮膚更有彈性。
3、延緩衰老
綠豆能促進人體新陳代謝,能促進細胞再生,防止皺紋,如果臉上有粉刺、痘痘之類的皮膚問題,還能有效改善,延緩衰老。
4、預防癌症
經研究調查表明,綠豆還有抗腫瘤的功能,能在一定程度上預防各種疾病,經常吃綠豆能提高自身抵抗力,預防癌症。但是,並不會是所有人都能吃綠豆的,一般體質較弱或者體虛的人、老人、小孩和服藥中的人最好不要吃綠豆。
綠豆有哪些功效2
1、綠豆的三大功效
1、清熱降火:綠豆性寒涼,能夠緩解人體內的燥火。
2、養脾胃:不注意飲食,過葷過辣,就容易使胃生熱,綠豆能起到清胃熱,滋養脾胃的功效。
3、解毒:身體裏有火而生的熱毒,熱毒會導致痘瘡等的產生,綠豆對於這一症狀有緩解消除的功效,食物中毒等各種中毒情況,綠豆也會有所緩解。
2、綠豆抗菌抑菌作用
綠豆中含有的某些成分有抑菌的'作用,綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用,綠豆中含有的能凝固微生物的原生質,可產生抑菌的活性。
3、改善皮膚乾燥
綠豆中特有的保溼成分和礦物質,可以給皮膚補充足夠的水分,使皮膚的水分保溼能力的得到強化,綠豆中天然的多聚糖會在肌膚的表層形成保溼膜,讓皮膚潤澤、有彈性。
4、綠豆的降脂作用
綠豆中含有的球蛋白和多糖,可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加快膽汁裏膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收。
5、綠豆抗過敏作用
綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應,起到一定的抗過敏的作用。
6、綠豆的禁忌
1、綠豆不宜冬天吃。冬天天氣寒冷,人體內熱能低,血液較凝固支流減慢,人體缺乏溫度,吃綠豆無疑是雪上加霜,不但使人體內的水分蒸發得快,還會常常使人流鼻涕,令骨頭陰冷,易患風溼性關節炎。
2、綠豆不能和藥一起服用,會中和解散藥效,有些藥含活的病毒菌,一起服用後使藥力失效,不能治病。
3、患有腸胃病的人不能食用綠豆,綠豆含大量的無飽和酸蛋白質,腸胃不好的人吃了不易消化,容易拉肚子。
4、有腎虛或是腰疼的患者不能吃綠豆,會加重病情,還會引起脊柱炎。
5、經期女性不宜吃綠豆,綠豆性寒,經期吃綠豆很容易造成氣滯血瘀,引發痛經等不適。
7、不宜喝綠豆湯人羣
1、體質虛寒的人
屬於寒涼體制的人不宜食用豆漿,這些人食入綠豆湯反而會阻礙氣機,導致氣血停滯加重虛寒症狀。如平素就有四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀薄等症狀者,吃了綠豆湯反而會導致症狀加重,甚至會引發其他疾病。
2、經期女性
處於經期的女性,由於自身生理特點,身體會處於虛弱狀態,若這個時候再喝綠豆湯,容易傷害脾胃,引起腹瀉,並有可能引起經期腹痛等症狀。
3、老人兒童身體虛弱者
因爲綠豆中的蛋白質含量非常高,大分子蛋白質需要在酶的轉化作用下才能被人體所吸收。由於老人、兒童及身體虛弱者的腸胃消化功能椒草,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易引起消化不良而導致腹瀉。此外由於綠豆性寒涼,也不適宜體質虛弱的人氣服食。
4、正在服用藥物的人
《本草綱目》中記載綠豆無毒可解一切草藥、牛馬、金石諸毒,因此在服用藥物期間應當儘量不要吃綠豆湯,否則可能會降低藥物療效,甚至會加重病症。
5、空腹飢餓者
綠豆性寒涼,在空腹時不要和綠豆湯,否則容易損傷脾胃,導致脾胃受寒,而出現腹瀉等慢性消化性疾病。
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