番石榴和獼猴桃可以一起吃嗎
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你知道番石榴和獼猴桃可以一起吃嗎?現在很多食物都不能混合一起吃,吃了會導致中毒的反應,那麼今天討論的番石榴和獼猴桃可以一起吃嗎?下面小編來告訴大家番石榴不可和什麼食物一起吃。
番石榴和獼猴桃可以一起吃嗎1
可以。
石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。獼猴桃不可與黃瓜、動物肝臟、牛奶、蝦、蟹、白蘿蔔、胡蘿蔔同食。
獼猴桃不能和黃瓜一起吃,破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃和螃蟹一起吃易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化爲三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。
擴展資料:
果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含獼猴桃中百分之八十的營養,因此食用其外皮爲最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之爲“超級水果”,名副其實。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量爲14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質。
番石榴和獼猴桃可以一起吃嗎2
1 、有收斂作用的食物 番石榴味澀,並且含有較多的鞣酸,特別是果皮部分,收斂性很強,食用過多會促進腸道收緊,增加排便負擔。如果和其他的具有收斂性作用的食物一起食用的話,會加重排便的難度,容易導致便祕的發生。 有收斂作用的食物有:酸棗、五味子、柿子、生香蕉、石榴皮、生無花果、生木瓜、生獼猴桃等。
2 、富含纖維素的食物 番石榴的纖維素含量很高,每100克中纖維素含量高達5.9克,主要在籽和皮的部分,若再與富含纖維素的`食物大量同吃,會加重腸胃消化負擔,容易便祕。 富含纖維素的食物有:梅乾菜、豌豆乾、豆葉幹、豆角幹、辣木籽、奇亞籽、芝麻、竹筍乾、大豆乾等。
3 、富含膠質的食物 番石榴中的果膠含量很豐富,食用可以增加腸道的滑利性,若再和其他富含膠質的食物一起大量食用,有可能出現拉肚子。 富含膠質的食物有:果膠阻隔劑、蜂蜜、山藥、秋葵、無花果、菠蘿蜜、木瓜、成熟香蕉等。
4、 寒性食物 番石榴雖然性平,但是果膠含量高,成熟、去皮的番石榴鞣酸含量低,和寒性食物一起食用,腸道滑利性中,果膠又在腸道的表面形成一層膜,十分有利於糞便的排除,食用過多會出現腸道不適的情況。 寒性食物有:螃蟹、生蠔、竹蟶、白蛤、荸薺、菱角、海帶、海白菜、海藻、蘆薈、柿子等。
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