黑芝麻一口酥
本文已影響8.43K人
本文已影響8.43K人
大家知道關於黑芝麻一口酥的做法嗎?很多人都喜歡吃一口酥的零食,在看劇或者閒聊的時候很多人就會選擇下午茶是這個,那麼,你知道在家裏也可以做出一口酥的零食嗎?下面小編爲大家分享關於黑芝麻一口酥的做法。
黑芝麻一口酥1
食材清單:低筋麪粉 200克、黃油 100克、糖粉 40克、雞蛋1個、蛋黃1個、黑芝麻1. 5克黑芝麻餡 250克
製作步驟
步驟1、準備好所需食材,黃油提前室溫軟化至手指可以輕鬆戳入的`狀態。
步驟2、黃油中加入糖粉用打蛋頭拌勻,以免打發時飛濺。
步驟3、啓動打蛋器中速打至黃油呈蓬鬆發白狀。
步驟4、雞蛋打散分兩次加入到黃油中,用打蛋器混合攪打均勻。
步驟5、篩入低筋麪粉,用刮刀翻拌均勻。
步驟6、再揉成麪糰狀,覆蓋保鮮膜放進冰箱冷藏半個小時。
步驟7、取出麪糰分成兩份,每份都擀成厚度約爲0.3釐米的長方形面片。
步驟8、黑芝麻餡搓成和麪片長度差不多的條狀,放到面片的底端。
步驟9、用面片包裹住芝麻餡捲起來,再輕輕滾動幾下。
步驟10、用刀切成餃子劑子大小的塊狀,排放到鋪有油紙的烤盤內。
步驟11、表面刷上一層蛋黃液,均勻的撒上黑芝麻,
步驟12、烤箱提前上下火180度預熱,將烤盤放入中層烤約20分鐘。
步驟13、烤至一口酥表面上色,出爐晾涼後食用口感更佳。
黑芝麻一口酥2
肉鬆一口酥
食材清單:低筋小麥粉 220克、雞蛋2個、豬肉鬆 70克、白糖 40克、玉米油 100克、泡打粉 2克、鹽 2克、黑芝麻適量
製作步驟
步驟1、稱量好材料,低粉提前與泡打粉和鹽一起過篩到一個大碗中
步驟2、玉米油中加入白糖攪拌均勻
步驟3、倒入大半的蛋液,只留下少許備用,用手動打電器攪打至乳化
步驟4、將肉鬆和粉類混合均勻
步驟5、將液體邊緩緩倒入邊用筷子攪拌至絮狀
步驟6、用手和成光滑的麪糰
步驟7、取一小塊搓成小圓球
步驟8、用掌心按平
步驟9、全部做好擺放在烤盤上,表面刷上剩餘的蛋液,撒上黑芝麻
步驟10、放入預熱好的烤箱中下層,180度烤25分鐘
步驟11、烤好取出晾涼後就會特別酥脆了
白芝麻能做芝麻糊嗎
黑芝麻糊可以豐胸嗎 黑芝麻糊怎麼吃豐胸
芝麻菜的做法大全 芝麻菜的家常做法圖 芝麻菜怎麼做好吃又簡單
黑芝麻能降血壓-黑芝麻菠菜酪的做法
關於黑芝麻功效
黑芝麻的營養
kaws和芝麻街什麼關係 kaws芝麻街和芝麻街是同一個東西嗎
製作黑芝麻湯圓
黑芝麻司康做法
黑芝麻流沙湯圓
黑芝麻的功效與作用 黑芝麻的營養價值
黑芝麻餡麻球
黑芝麻糊和黑芝麻功效一樣嗎 黑芝麻糊和黑芝麻丸哪個效果更好
黑芝麻煮粥用生的還是熟的 生芝麻煮粥行嗎
鬥魚酥酥真人照片黑歷史揭祕 鬥魚酥酥叫老公什麼梗
養腎要多吃黑色食物 首選黑芝麻
吃芝麻糊頭髮會變黑嗎 孕婦可以吃芝麻糊嗎
黑芝麻糊減肥可以吃嗎 黑芝麻糊怎麼吃減肥法
紅糖黑芝麻饅頭
黑芝麻酥製作方法 黑芝麻酥的做法
黑芝麻可以生髮嗎 黑芝麻可以防脫髮嗎
黑芝麻會讓皮膚變黑嗎
黑芝麻養生戚風