生大蒜的功效與作用

生大蒜的功效與作用，大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人蔘，以下是關於生大蒜的功效與作用。

生大蒜的功效與作用1

一、預防癌症

生吃大蒜能夠誘導肝細胞脫毒酶的活性，可有效的抑制亞硝胺的合成。亞硝胺是導致癌症發生的物質，所以可以很大程度來預防癌症發病。另外，它還含有硒、鍺等一些元素，也能夠起到預防的作用。

二、保護肝臟

大蒜裏面所含有的抗氧化劑，屬於是自由基的清除劑，在食用過後，可以很好的避免肝臟細胞因爲自由基的脂質氧化而受損，所以不但能夠有效的保護人體肝臟。另外，對於一些肝臟疾病也有不錯的防治效果。

三、消炎殺菌

大蒜的消炎殺菌作用是有目共睹的，它含有的大蒜素是可以明顯殺菌的。因此，對於一些腸道感染疾病和一些呼吸道感染疾病，都能有着良好的預防功效。不但如此，它還能殺滅寄生蟲，能很好的預防流感。

四、調節胰島素

生的大蒜裏面含有非常豐富的硒，而這種物質可以很不錯的調節胰島素，避免胰島素合成下降。特別是對於糖尿病患者，是可以多食用的，可以讓病情減輕。

生大蒜的功效與作用2

大蒜是我們生活中常見的食物，生吃大蒜對身體是非常有益的，它可以抑制細菌、促進血液循環。平時應該多吃一點。

大蒜中的含硫化合物具有很強的抗菌和抗炎作用，對各種球菌、桿菌真菌和病毒具有抑制和殺滅作用，是天然植物中最有效的抗菌劑之一。

大蒜中的鍶和硒等元素可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。排毒和清除腸道，預防腸胃疾病。大蒜可以促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，增加人體的葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平

殺死因感染引起糖尿病的各種細菌，從而有效預防和治療糖尿病。大蒜可防止脂肪在心臟和大腦中沉積，降低膽固醇，抑制血小板聚集，降低血漿濃度，增加小動脈擴張，促進血管舒張，調節血壓，增加血液通透性血管，從而抑制血凝塊的形成和預防動脈硬化。

生大蒜的藥物作用：

大蒜還有很大的藥用價值，大蒜可以預防感冒，提高身體的免疫力，並且價格較爲低廉，是家中必備。

大蒜中含有一種叫做“丙烯硫化物”的辛辣物質，它對病原體和寄生蟲有很好的殺滅作用，可預防感冒，減少發燒，咳嗽，咽喉腫痛和鼻塞等感冒症狀。

大蒜中的一些成分具有類似維生素E和維生素C的抗氧化和抗衰老特性。大蒜中的微量元素硒可以通過參與血液的有氧代謝，去除毒素和減少肝臟的解毒負擔來保護肝臟。大蒜確實有治療陽痿的效果。大蒜有利於血液循環，這對勃起功能很重要。生蒜每天可以減少過敏反應的程度

尤其是溫度變化引起的過敏。最好的方法是在過敏季節前幾周開始吃生大蒜。黴菌性陰道炎是由真菌感染引起的，大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜素等物質，是一種天然的強力殺菌物質，具有很強的殺菌作用，能否抑制過度生長繁殖白色念珠菌在陰道內，所以多吃大蒜食物的女性可以有效預防黴菌性陰道炎的發生。

大蒜的外用：

針對咳嗽，流鼻血、便祕，大蒜也可以發揮作用，只需切片外敷，就可以緩解症狀，是很神奇的。

大蒜治療咳嗽和便祕。每天晚上睡覺前，先洗腳，然後將大蒜切片放在涌泉穴上（位於1/3英尺處）；用醫用膠帶緊緊貼在上面；時間約8小時，咳嗽、流鼻血和便祕有一定療效，連續應用7-10天，效果更佳。

生大蒜的功效與作用3

一、功效與作用

1、殺菌消炎：很多人應該都知道，大蒜屬於是比較天然的廣譜抗菌素，也就是可以起到抗生素的'功效。它可以很好的殺除一些有害細菌，比如常見的有葡萄球菌。

2、預防凍傷：大蒜的抗菌以及抗病菌效果都很好，可以很不錯的預防凍傷。可以把一些大蒜給弄碎，之後泡到溫熱的水裏面，一天喝上2次左右就可以了。不過，不要把大蒜直接用於已經凍傷的傷口上面。

3、降低血糖：大蒜是可以幫助人體內胰島素分泌的，能夠增強組織細胞吸收更多的葡萄糖，可以使人體內的葡萄糖耐量更高，從而能有效的降低血糖。除此之外，還可以很好的殺除一些糖尿病的病菌，所以說對於預防糖尿病也是有效果的。

二、生吃的好處

經常生吃大蒜是有很多好處的，它可以清除掉人體內的細菌，更好的幫助腸胃進行蠕動，也就是能夠促進消化，對腸胃疾病也是有很大的幫助。大蒜中的營養物質可以抗氧化，所以有着一定的抗衰老作用。

生大蒜的功效與作用4

除皺

大蒜裏的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性，有助於保護皮膚免受自由基損傷，其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學藥膏。這個偏方已經在民間廣爲流傳了很久：將三個大蒜瓣搗碎後，塗抹在皮膚皺紋處即可，堅持每天塗，有助於讓皮膚恢復青春活力。

祛痘

大蒜的抗菌屬性有助於清潔皮膚，讓膚色更好。可以將大蒜瓣切成兩半，然後在痘痘上輕揉，堅持幾天就可明顯見效。

除妊娠紋

大蒜是爲數不多的去除妊娠紋的祕方之一。將蒜瓣搗碎取汁，滴入熱油中，塗抹在妊娠紋上，堅持兩週即可見效。

強健指甲

大蒜不但可以保護皮膚，還可以強健指甲，防止脆裂折斷。每天用大蒜瓣切片或搗碎後取汁擦指甲，堅持幾周，指甲質地明顯改觀，強度恢復如初。另外，大蒜去皮切碎或搗爛，再加入陳醋浸泡3~4天，然後塗抹在灰指甲(甲癬)上，每天2~3次，幾周後真菌感染症狀可明顯改善。

防銀屑病

蒜瓣數個搗成泥，加熟菜油調勻，外敷在患部，大蒜的抗炎作用對緩解銀屑病(俗稱牛皮癬)有一定效果。