補鈣堅果營養價值排名

補鈣堅果營養價值排名，你知道排名第一得是什麼嗎？在生活中，有很多可以補鈣得食物，堅果就是其中得一種。堅果得營養價值豐富，一天吃一把堅果，可以給補鈣，下面是補鈣堅果營養價值排名，一起看看。

補鈣堅果營養價值排名1

一、腰果

腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，爲世界著名四大幹果之一。腰果假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。腰果種子味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作爲零食。每一百克腰果所含鈣量26毫克。

二、瓜子

瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。每一百克南瓜子中所含鈣量爲235毫克，每一百克西瓜子中所含鈣量爲237毫克。

三、榛子

榛子的營養價值很高，其成分主要集中在榛子殼及榛子種仁裏。榛子富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E，多種氨基酸，以及鈣、磷鐵等多種微量元素。每一百克榛子仁所含鈣量爲316毫克。

四、核桃

核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。

五、巴旦木

巴旦木爲新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名爲扁桃。巴旦木仁有着極高的營養價值和藥用價值，素有“乾果之王”、“西域珍品”之稱，巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵等礦物質元素。

補鈣堅果營養價值排名2

補鈣食物

牛奶

牛奶是人體的`最佳來源，而且鈣磷的比例非常適當，有利於鈣吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶製品。（100g牛奶中約含鈣100mg）每天一杯牛奶加一杯酸奶等於人體一天需鈣量的一半。（奶製品食物中補鈣的最佳選擇之一還有奶酪）

綠色蔬菜（雖吸收率不如奶製品但量足，所有的深綠色蔬菜的含鈣量都不低。）

薺菜：含鈣量爲294mg/100g（幾乎爲牛奶的三倍）

苜蓿( mùxu):又稱草頭，含鈣量715mg/100g,一盤酒香草頭下肚，一天的鈣含量就達標了。

（蔬菜中的鎂、鉀、維生素C都能提高鈣的利用率）

某些豆製品

滷水豆腐（北豆腐）：含鈣量138mg/100g;

石膏豆腐（南豆腐）：含鈣量116g/100g;

(並不是所有的豆製品都能補鈣，例如：豆漿。大豆的含鈣量的確豐富，但加水變成豆漿之後，含鈣量就稀釋成10mg/100g只是牛奶的十分之一。）

芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量1170mg/100g比蔬菜和豆類都高很多，經常食用對骨骼牙齒的發育都大有益處。但也不宜天天吃，因爲芝麻醬的熱量特別高。

堅果

堅果中有含油脂較多的堅果，其實鈣的良好來源。

各種炒熟的堅果，其含鈣量100200mg/100g，且堅果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如：維生素E。（適量食用，對心血管健康也是有利的。）