人蔘果的功效與作用及食用方法

人蔘果的功效與作用及食用方法，這種食材在我們的生活中非常常見，這種藥材不敢說包治百病，這種食物的功效要根據個人體質來分析，是非常值得食用的食物，人蔘果的功效與作用及食用方法，教你正確養生。

人蔘果的功效與作用及食用方法1

人蔘果的功效

人蔘果渾身是寶，可稱爲“水果中的人蔘”。人蔘果具有高蛋白，富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是蘋果的9倍，而糖含量遠低於蘋果，維生素C含量是蘋果的32倍，還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。可以看出人蔘果所含的營養成分是比較高的。人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病，是一種健胃生津益壽的.水果。下面我們來一起來了解下人蔘果的功效與作用。

人蔘果的功效與作用

1、人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病；

2、人蔘果含有硒元素，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用，對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象大有益處；

3、人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果；

4、人蔘果可入藥，可觀賞，可當水果吃，人蔘果的嫩葉可製成茶葉，對糖尿病有顯著的輔助療效。

人蔘果怎麼吃

人蔘果是一種營養豐富的水果，盛產與我國甘肅等地，外形看起來圓溜溜，聞起來有一種淡雅的清香，果肉多汁，風味也十分地獨特。人蔘果還具有高蛋白、低糖、低脂等特點，不僅富含維生素C，還富含了多種人體所必需的微量元素。成熟後的人蔘果吃起來口感香甜爽脆，很多人都喜歡吃。那麼，人蔘果怎麼吃呢？其實人蔘果除了生吃，還可以做成菜餚。下面爲大家介紹幾種人蔘果的吃法：

1、籠蒸人蔘果

材料：人蔘果、豬肉、味精、素油、料酒、鹽、糖

做法：即將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。此外，作爲蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

2、涼拌人生果

材料：人蔘果、蒜、醋、鹽、糖

做法：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

3、人蔘果炒肉

材料：人蔘果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。

做法：先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

小貼士：人蔘果有高糖和低糖兩個品種，高糖人蔘果含糖量高達9%，因此有糖尿病的人需要仔細辨別食用。

人蔘果的功效與作用及食用方法2

人蔘果的功效與作用

人蔘果的果肉多汁，有清香。它含有高蛋白、低糖、低脂，還很有豐富的維生素C和很多微量元素，特別是硒和鈣。

抗衰老

人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

預防疾病

硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

緩解口渴

它的果肉當中汁液很多，可以緩解口渴，對女性而言，還可以美白養顏。它可以緩解咽喉乾燥等症狀。

軟化血管

人蔘果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。

補充營養

人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

美容養顏

人生果當中含有豐富的維生素和礦物質，當中的維生素C可以對抗自由基，能夠緩解皮膚衰老。礦物質可以讓皮膚更健康，有美容養顏的作用。

人蔘果怎麼吃

鮮食

生食的人蔘果，一定要充分成熟，纔有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。