川貝百合燉雪梨的功效
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川貝百合燉雪梨的功效,這種食物老少咸宜,但是藥三分毒,這種食物的功效要根據個人體質來分析,這種食材對於養生有很大的助力,下面是小編整理的川貝百合燉雪梨的功效的相關內容,我們一起來看下吧
川貝百合燉雪梨的功效1
川貝百合燉雪梨的功效
1、止咳化痰
川貝、百合、雪梨這三種一起燉有較好的止咳作用,其中川貝所含有的生物鹼和非生物鹼成分有很好的鎮咳、化痰效果,川貝百合燉雪梨對於乾咳少痰、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽等均有良好的改善。
2、滋陰潤肺
川貝性涼,味甘,入肺、胃經,有清肺潤肺的作用;百合性甘寒,入肺、心經,有養陰潤肺的功效;雪梨性涼,入肺、胃經,有生津潤燥的功效,川貝百合和雪梨一起燉對於肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、咳痰帶血等症具有良好的緩解作用。
3、養心安神
百合入肺、心經,具有清心安神的作用,可用於治療虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症,服用些川貝百合燉雪梨對於失眠會有一定的改善。
川貝百合燉雪梨的禁忌
1、脾胃虛寒忌用
川貝百合燉雪梨三者的性質都是偏寒涼的,食用後寒氣對腸胃有一定的刺激,脾胃虛寒人羣服用川貝百合燉雪梨可能會加重原本手足冰涼、腹瀉腹痛的胃寒症狀。
2、風寒咳嗽忌用
風寒咳嗽應當以發汗解表爲主,但川貝百合燉雪梨主要是用於熱證咳嗽,如果風寒咳嗽沒有分辨清而用了川貝百合燉雪梨的話,可能會加重病情。
川貝百合燉雪梨的做法
1、1、準備10克川貝母,30克百合,雪梨1個,適量冰糖,將雪梨洗淨,去核去蒂,連皮切塊。
2、將川貝、百合、雪梨和冰糖倒入加了水的燉盅內,隔水慢燉3小時左右,即可食用。
冰糖雪梨止咳是蒸好還是煮好
兩者都可以。
冰糖雪梨無論用蒸還是煮,都是相同的藥材,不會對其功效產生影響,兩種方式都可以,但由於做法不同,口感會有所區別,蒸的做法基本保留果肉中的水分,梨子味道更多一些,而煮梨子加了部分水,梨子的味道會淡一些,但是加了冰糖味道還是差不多的。
川貝百合燉雪梨的功效2
川貝和百合能一起煮嗎
可以的。
川貝是是一種百合科貝母屬的植物,性涼,味甘平,入肺、胃經,具有潤肺止咳、化痰平喘的`作用;百合是百合科植物卷丹百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉,其味甘,性寒,入心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神等功效。
川貝和百合都屬於百合科,且兩者藥性相似,所以川貝和百合是可以一起煮的,同用可以加強潤肺止咳的功效。
川貝百合燉雪梨的功效
1、養陰潤肺
川貝味甘,性涼,入肺、胃經,具有清肺潤肺的作用;百合性甘寒,入肺、心經,有養陰潤肺的功效;而雪梨同樣也具有潤肺清燥的作用,所以川貝百合燉雪梨對於肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、咳痰帶血等症具有較好的治療作用。
2、止咳化痰
川貝、百合、雪梨均有較好的止咳作用,川貝中的生物鹼和非生物鹼的成分更是具有很好的鎮咳、化痰的作用,川貝百合燉雪梨對於乾咳少痰、肺虛久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽等均有較好的輔助治療作用。
3、養心安神
百合入心、肺經,具有清心安神的作用,可以用於治療虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症,適量服用川貝百合燉雪梨可以輔助睡眠,改善失眠症狀。
川貝百合燉雪梨怎麼燉
材料:川貝10克,百合30克,雪梨1個,冰糖適量。
做法:
1、將雪梨洗淨,連皮切塊,去核去蒂。
2、然後將川貝、百合、雪梨、冰糖一同放入燉盅內。
3、加適量清水,蓋上蓋。
4、隔水慢燉3小時左右即可食用。
川貝百合燉雪梨的禁忌
1、脾胃虛寒者不宜服用
川貝百合燉雪梨藥性寒涼,對於腸胃有一定的刺激,脾胃虛寒者服用川貝百合燉雪梨可能會加重原本手足冰涼、大便溏薄、消化不良等脾虛症狀。
2、風寒咳嗽者不宜服用
風寒咳嗽的治療當以溫肺散寒爲主,而川貝百合燉雪梨善於治療各種熱證咳嗽,風寒咳嗽者服用後不僅無法緩解症狀,反而會導致原本咳嗽症狀加重。
止咳化痰偏方
蘿蔔蔥白湯
材料:蘿蔔1根,蔥白6根,生薑15克。
做法:
1、蘿蔔切塊,蔥白切段,生薑切片。
2、在鍋中放入三碗水,放入切好的蘿蔔。
3、煮熟後,放入蔥白和生薑,煮成1碗水。
4、倒出,連渣帶湯服下即可。
5、適用於風寒咳嗽、痰多、畏寒等症。
燕窩銀耳湯
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
方法:
1、將燕窩先用清水洗一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時。
2、然後擇去燕窩的毛絨,再放入熱水中泡1小時。
3、用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖。
4、隔水燉,直至熟透。
5、盛出服用即可。
6、適用於乾咳、久咳、少痰等症。
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