玉米功效作用
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玉米功效作用,玉米是我們生活中最常見的粗糧之一,玉米味道甘甜,營養豐富,含有一定的保健功效,有很多人都非常喜歡吃,下面小編給大家整理玉米的功效及作用分享給大家,一起來看看吧!
玉米功效作用1
吃玉米的功效
1:預防便祕
預防便祕是人們吃玉米的重要功效,因爲玉米中含有的粗纖維能促進腸道蠕動,可清理腸道壁上的垃圾,能讓他們儘快排出體外。平時多吃玉米不但能預防便祕,還能提高腸道消化功能,並能降低結腸癌的發病率,對維持人類腸道健康有很積極的作用。
2:提高心臟功能
平時多吃玉米還能提高心臟功能,因爲玉米對人類心血管有特別好的保護作用,能清理血液中的甘油三酯和膽固醇,能降低血液粘稠度,促進血液循環,它能防止心血管出現病變,也能提高人類心臟功能,能防止心梗和心肌缺血以及心率不齊等多種不同適症狀發生。
3:防癌抗癌
吃玉米還能起到防癌抗癌的重要作用,因爲玉米中含有豐富的微量元素鎂和硒,他們都是重要的抗癌成分,能防止人體細胞癌變,並能防止人體內致癌物質生成,能讓人體內的有害物質儘快排出體外,經常吃玉米能讓癌症發病率明顯下降。
玉米功效作用2
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗糧,在南方則爲飼料。但從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多樣而着稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。另外有兩項研究也表明有抗衰老的功效,其一,根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑病變的機率;其二,從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的.作用越好。
3、具有防止便祕和動脈硬化的作用
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
5、具有護膚的功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
6、具有降血糖功效
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用爲宜。
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