紫蘇葉的性味歸經功效作用
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紫蘇葉的性味歸經功效作用,這種食物還可以降低血壓,長期食用能抗疲勞,提高抵抗力,瞭解清楚食物的本質,身體寒涼的人要儘量少吃,清楚紫蘇葉的性味歸經功效作用,才能更好地生活。
紫蘇葉的性味歸經功效作用1
紫蘇葉爲脣形科植物紫蘇的葉。又名蘇葉,鮮用或曬乾用。
【性味歸經】味辛,性溫。歸肺、脾經。藥食兩用,嫩時採葉,氣濃香,爲芳香類調味品,海產品烹調多用。
【成分藥理】時含脂肪、膳食纖維、糖類、維生素E、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅,每100克含鈉363毫克,具有維持體內的水平衡、滲透壓及酸鹼平衡,加強肌肉的興奮性作用;乙醚提取物,能增強細胞免疫功能;水提液能部分阻斷促癌物巴豆油、正丁酸聯合作用激活病毒,抑制血清腫瘤壞死因子的升高,故有抗癌作用;所含紫蘇醛能抗金葡球菌和真菌,抑制興奮傳導,鎮靜;迷迭香酸有抗炎作用。薄荷醇有止癢、局部麻醉、防腐及祛風作用;所含石竹烯能鬆弛氣管,具有鎮咳、祛痰、平喘作用;蘇葉有抗輻射、抗氧化、止嘔、促進腸蠕動和促進血凝作用;所含紫蘇油,能升高血糖。
【作用功效與應用】
1、發汗散寒用於外感風寒之惡寒,無汗,頭痛,咳嗽,噁心嘔吐,伍生薑、紅糖,水煎成湯,於飯後一小時分三次服,即《本草匯言》薑糖蘇葉飲。
2、理氣寬中安胎用於脾胃氣滯之胸腹脹滿,吐瀉,可單用本品煎湯服;妊娠惡阻之胎動不安,伍生薑、砂仁、陳皮,水煎分三次服。
3、解魚蟹毒用於食魚蟹中毒之腹痛吐瀉,《金匱要略》單用本品煮湯食。
4、芳香開胃、增進食慾民間驗方以本品伍雞蛋、料酒,煮湯食。
現代用於胃腸型感冒、慢性氣管炎屬外感風寒所致者。
【使用禁忌與注意】水煮內服,6~9克,不宜久煎。
紫蘇葉的性味歸經功效作用2
紫蘇葉的藥用功效
【性味】味辛,性微溫,無毒。
【歸經】脾、肺經。
【功效】發表散寒、理氣和營,主治感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿、胎動不安,並能解魚蟹毒。
紫蘇葉的'藥用配伍
1、凡外感風寒,症見惡寒發抽,頭痛無汗,鼻寒清涕者,可與羌活、防風、白芷等配伍,以解表散寒。
2、凡氣滯溼阻,胃氣不和,脘腹脹悶,嘔惡腹瀉者,可與藿香、陳皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行氣化溼和中。
紫蘇葉的相關論述
1、《日華子本草》:補中益氣。治心腹脹滿,止霍亂轉筋,開胃下食,並(治)一切冷氣,止腳氣。
2、《履巉巖本草》:止金瘡出血,療痔疾,煎湯洗之。
3、《滇南本草》:發汗,解傷風頭痛,消痰,定吼喘。
紫蘇葉的藥理作用
1、解熱作用:紫蘇葉煎劑及浸劑2克/千克經口服傷寒混合菌苗發熱的家兔,有微弱的解熱作用。
2、抑菌作用:紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養物最低抑菌濃度爲200-1600毫克/毫升,浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。
3、提升血糖:紫蘇油0.35毫升/千克給予家兔口服可使血糖上升,油中的主要成分紫蘇醛製成肟後升血糖作用較紫蘇油更強。
4、凝血作用:紫蘇水提液對家兔耳表靜脈注射,可縮短血凝時間、血漿復鈣時間和凝血活酶時間,說明紫蘇內源性凝血系統有促進作用。
5、鎮靜作用:紫蘇葉中分離出的紫蘇醛有鎮靜作用,可延長苯 巴 比 妥減少的大鼠的睡眠時間。紫蘇水煎劑1:20濃度,對病毒ECHO11株有抑制作用。
紫蘇葉的藥用選方
1、治傷風發熱:蘇葉、防風、川芎各一錢五分,陳皮一錢,甘草六分。加生薑二片煎服。
2、治卒得寒冷上氣:幹蘇葉三兩,陳橘皮四兩,酒四升煮取一升半,分爲再服。
3、治咳逆短氣:紫蘇莖葉(銼)一兩,人蔘半兩。上二味,粗搗篩,每服三錢匕,水一盞,煎至七分,去滓,溫服,日再。
4、治傷寒啘不止:赤蘇一把,水三升,煮取二升,稍稍飲。
5、治乳癰腫痛:紫蘇煎湯頻服,並搗封之。
6、治金瘡出血:嫩紫蘇葉、桑葉,同搗貼之。
7、治攧撲傷損:紫蘇搗敷之,瘡口自合。
8、治蛇虺傷人:紫蘇葉搗汁飲之。
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