水果價值排行榜
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水果價值排行榜是怎樣的?我們都知道吃水果是對身體很好的,不同的水果還富含了不同的營養物質,飲食健康是非常重要的,所以在飲食上我們一定要“挑剔”起來。如何吃的營養價值高呢?今天小編就給大家介紹一下水果價值排行榜。
水果價值排行榜1
大棗
(維生素C之王)
大棗是水果中的維生素 C 之王,維生素 C 含量高達 243 毫克 / 100 克,差不多是蘋果的 60 倍,檸檬的 10 倍,獼猴桃的 4 倍。某些品種的冬棗維生素 C 含量最高甚至能達到 500~600 毫克 / 100 克。不過,大棗(冬棗)含糖量爲 25%~38%,故小個頭有大能量,一般冬棗含能量105 千卡 / 100 克,接近米飯(116 千卡 / 100 克),吃大棗等於吃飯。關鍵是100 克冬棗真的沒多少,大約就是中等個頭的六七顆。
獼猴桃
(維生素E之王)
世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定爲優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般爲100-200毫克,高的達400毫克,約爲柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。
香蕉
(智慧之果)
香蕉含有稱爲“智慧之鹽”的磷,又有豐富的'蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
哈密瓜
(維生素A之王)
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值,每100克哈密瓜含有維生素A 153微克。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
百香果
(維生素之王)
百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱爲水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。多食用百香果能提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力,預防疾病。
番石榴
(膳食纖維最多)
番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維含量卻比較豐富,達5.4 g /100g,屬於水果中的高手了。番石榴還富含有胡蘿蔔素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
芒果
(胡蘿蔔素最多)
芒果爲著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,每100克芒果含有胡蘿蔔素897微克,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
藍莓
(花青素之王)
莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素在歐洲,被稱爲“口服的皮膚化妝品”尤其藍莓花青素,營養皮膚,增強皮膚免疫力,應對各種過敏性症狀。
蘋果
(減肥果)
蘋果是一種低熱量食物,每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩還可以減肥。蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值較高的一個。
檸檬
("壞血病"剋星)
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因爲味道特酸,故只能作爲上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。
榴蓮(水果之王)、龍眼(碳水化合物最多)、牛油果(含糖率低)、梨(“全科醫生”)、草莓(水果皇后)
水果價值排行榜2
膳食纖維具有相當重要的生理作用,並被營養學界補充認定爲第七類營養素。中國營養學會建議,成年人每天攝入25克膳食纖維。
膳食纖維水果排行
1、酸棗每100克里面含10.6g膳食纖維 。
2、梨每100克里面含6.7g膳食纖維 。
3、紅玉蘋果每100克里面含4.7g膳食纖維 。
4、椰子肉每100克里面含4.7g膳食纖維 。
5、桑葚每100克里面含4.1g膳食纖維 。
6、橄欖每100克里面含4.0g膳食纖維 。
7、冬棗每100克里面含3.8g膳食纖維 。
8、人蔘果每100克里面含3.5g膳食纖維 。
9、芭蕉每100克里面含3.1g膳食纖維 。
10、大山楂每100克里面含3.1g膳食纖維 。
維生素C水果排行榜
維生素C又稱L-抗壞血酸,又譯維他命C,是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。中國營養學會建議,成年人每日應該攝入維生素C100毫克(美國營養指南則指出男性一天需要90毫克維生素C、女性一天需要75毫克),最多不超過2000毫克。
維生素C水果排行
1、刺梨 每100克里面含2585mg維生素C 。
2、酸棗 每100克里面含900mg維生素C 。
3、冬棗 每100克里面含243mg維生素C 。
4、沙棘 每100克里面含204mg維生素C 。
5、中華獼猴桃 每100克里面含62mg維生素C 。
6、山裏紅 每100克里面含53mg維生素C 。
7、草莓 每100克里面含47mg維生素C 。
8、木瓜 每100克里面含43mg維生素C 。
9、桂圓 每100克里面含43mg維生素C 。
10、荔枝 每100克里面含41mg維生素C 。
胡蘿蔔素爲主要的維生素A源物質,維生素A對於人體視覺發育至關重要。
胡蘿蔔素水果排行
1、沙棘 每100克里面含3840μg胡蘿蔔素。
2、小葉桔 每100克里面含2460μg胡蘿蔔素 。
3、哈密瓜 每100克里面含920μg胡蘿蔔素 。
4、芒果 每100克里面含897μg胡蘿蔔素 。
5、木瓜 每100克里面含870μg胡蘿蔔素 。
6、海棠果 每100克里面含710μg胡蘿蔔素 。
7、杏 每100克里面含450μg胡蘿蔔素 。
8、西瓜 每100克里面含450μg胡蘿蔔素 。
9、棗 每100克里面含240μg胡蘿蔔素 。
10、櫻桃 每100克里面含210μg胡蘿蔔素 。
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