孕婦前三個月食譜有哪些
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孕婦前三個月食譜有哪些,懷孕是一件很辛苦的.事情,每個孕媽媽能夠順利生下小寶寶都是很不容易的,在懷孕期間有很多的注意事項,特別是在飲食上面,要注意營養,下面小編爲大家介紹一下孕婦前三個月食譜有哪些。
孕婦前三個月食譜有哪些1
食譜一:陳皮滷牛肉
第一步,備好牛肉、陳皮、醬油、蔥姜、糖和醬油。
第二步,將陳皮直接浸泡在水中,蔥切段備用,牛肉切片加醬油醃製。
第三步,備好鍋加油將牛肉油炸後來處,留少量油將陳皮蔥姜爆香了,加醬油和糖以及水翻炒了,將牛肉撈出,直接放入滷汁中燉好即可。
食譜二:三鮮炒餅
第一步,備好大餅、海蔘、蝦仁、筍片、雞肉、菜心、醬油、紹酒、鹽、味精、白糖和清湯。
第二步,將海蔘和雞肉以及筍片洗好後切片,將大餅直接切條,菜心燙熟了。
第三步,備好鍋加油燒熱了,將餅下鍋油炸了。鍋中留少量油將海蔘雞肉和蝦仁以及筍片下鍋翻炒,加紹酒。
第四步,將清湯下鍋燒開了,加醬油、鹽、味精和白糖燒煮後倒入餅裏即可。
食譜三:苦瓜煮花蛤
第一步,備好苦瓜、花蛤、鹹蛋、鹽、生薑、冰糖、胡椒粉和麻油。
第二步,將苦瓜直接處理後洗好切段,,加鹽醃製,將花蛤直接下鍋燒煮,煮開後撈出取肉。
第三步,備好鍋加油將生薑爆香了,加水燒開了,將鹹蛋和苦瓜以及花蛤下鍋,燒煮後加調料出鍋。
孕婦前三個月食譜有哪些2
萵筍炒蝦仁
食材:
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。
做法:
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻。 2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起。 3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒一下。 4、接着下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火。 5、最後放蝦仁,依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。
功效:
萵筍和蝦仁營養價值都極爲豐富,讓媽媽更加強壯。
雞肉起司卷
食材:
雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥薑蒜粉適量。
做法:
1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。 2、然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖醃漬一下。 3、先在醃漬好的雞肉片上鋪一層奶酪。 4、然後放上火腿片。 5、捲起。 6、拍上層面粉。 7、然後裹層蛋液,最後再裹上面包糠。 8、用平底鍋小火煎至金黃就可以了,取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了,切的時候小心奶酪流出來。
功效:
雞肉起司卷香脆誘人,能補充營養,全面提高孕媽的身體素質。
薑汁藕片
食材:
藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量。
做法:
1、將藕洗淨去皮,切片,姜去皮,切成末。 2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調成汁待用。 3、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。 4、加薑末、精鹽拌勻,撈出來涼2分鐘。 5、再裝入盤內,然後澆上對好的汁即成。
功效:
藕最能補養心臟和脾臟,預防貧血,協助肝臟的運動。而加入薑汁,讓這道菜更加清新。
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