白芸豆的功效與作用

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白芸豆的功效與作用，利用空閒時間可以用它補一補身體，有些中藥材並不適合所有人食用，食療是最健康也是最安全的方式，這種食物經常出現在養生的食譜裏，清楚白芸豆的功效與作用，才能更好地生活。

白芸豆的功效與作用1

白芸豆的功效與作用

1、減肥瘦身

白雲豆是一種低脂低熱量的健康食材，減肥瘦身是他最重要的功效，平時人們食用白芸豆能吸收大量的澱粉酶和膳食纖維，它們能加快身體內脂肪的分解與代謝並能增加人體飽腹感，抑制身體對其他食物的攝入，經常食用能讓體重明顯減輕。

2、預防高血壓

人們適量吃一些白芸豆，還能預防高血壓發生，因爲白芸豆中微量元素鉀的含量特別高，它能促進人體內鈉鹽代謝，而微量元素那又是導致人類血壓升高的重要存在，它數量減少以後人體出現高血壓的機率就會明顯下降。白芸豆對人類心臟還有明顯保護作用，能防止心肌無力和心肌缺血以及心律不齊等多種常見心臟病發生。

3、預防癌症

白芸豆中含有豐富的球蛋白，人們食用它後能加快身體內免疫球蛋白再生並能提高人體內淋巴細胞的活性，能讓人體抗病毒能力明顯提高，白芸豆中含有的活性酶還能加快人體內多種毒素代謝，平時堅持使用白芸豆能增強人體抗癌能力，預防癌症發生也能防止癌細胞擴散，能讓癌症患者病情慢慢減輕。

白芸豆的食用禁忌

白芸豆是一種營養豐富，具有出色保健功效的健康食材，但它含有一些有毒物質，這些有毒物質只有經過高溫烹煮以後纔會失去活性，所以不能生吃，是白芸豆最重要的食用禁忌，不然會讓人類出現食物中毒，會嚴重危害人們的身體健康。

白芸豆的功效與作用2

紅豆的功效與作用

一、紅豆利尿補氣血

除了紅棗、銀耳等對女性生理有幫助的還有紅豆。它不僅利於我們的尿液排毒性還能幫助女性美容補氣血。

二、紅豆營養豐富

紅豆具有豐富的鐵質、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。紅豆的纖維質含量也十分豐富，能刺激腸胃蠕動，在減肥期間，不少人會因爲飲食習慣的改變而出現排便不順的問題，適度攝取紅豆有助於預防便祕。

三、紅豆湯減重

一般人喝紅豆湯習慣加糖，但若要有效消腫或減重，無糖的紅豆湯比較適合，因紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質和鐵質，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補血活血，提高身體耐寒的能力。

吃紅豆的好處

1、健脾胃

在日常的生活中經常說食用紅豆可以幫助我們健脾胃，因爲紅豆是一種容易消化的食物，吸收效果較好，對於滋補強身健體有着明顯之效果，所以特別是身體相對虛弱的人羣來說，多食用紅豆，特別是在冬天裏食用，會更加強身健體，春季不容易患感冒等疾病，而且在我們中醫裏，紅豆本身就有着健脾胃之功效。

2、補血養心

前面提到紅豆具有利尿補氣血的功效，在古代書籍中顯示紅豆還具有養心的作用，人間都說要養心就補鐵，這不紅豆不就是最佳保健食品了嗎。對於冬季女性朋友的手腳會冰冷，紅豆可以緩解這樣的症狀。

3、祛溼清熱

體內有溫一般是指人體內缺少鐵質及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨着我們人體的氣血流動，從而導致滯流在細胞裏，進一步的引起膨脹。而紅豆含可以祛溼排毒及清熱利尿，都是有着實際的臨牀經驗。

經常的食用紅豆也是可以幫助我們祛溼清熱的.，體內有溫一般是指人體內缺少鐵質及維生素B及其它一些微量元素等，使血液沒辦法隨着我們人體的氣血流動，從而導致滯流在細胞裏，進一步的引起膨脹。而紅豆含有蛋白質，鈣、尼克酸以及糖類等元素，還有富含鐵質及維生素B，這些元素對於祛溼清熱都是有着很好的作用。在中醫裏對於紅豆可以祛溼排毒及清熱利尿，都是有着實際的臨牀經驗。

4、排毒減肥作用

其實很多肥胖者，大部分都是因爲體內有溼，氣血流動的原因，從而導致人體膨脹，變成一種臃腫的體態。肥胖大部分都是如此的，跟水腫差不多一樣，只是一種程度的區別而已。而紅豆本身就有着很好的祛溼之作用，能使小腸通暢，利小便去腫脹，祛除我們人體滯留的水液，從而消腫。

紅豆的做法

一、紅豆紫米湯

做法：

1、將紅豆、紫米各20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟；

2、再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助於改善水腫，碳水化合物含量高，可作爲日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

二、紅綠百合羹

做法：