紅棗藕粉怎麼衝

紅棗藕粉怎麼衝，藕粉在我們的日常生活當中是一種非常便攜的養生美食，藕粉就是從蓮藕當中提取的植物精華然後用來沖水飲用。那麼紅棗藕粉怎麼衝呢？讓我們一起來看看以下這篇相關文章吧。

紅棗藕粉怎麼衝1

先從廚房拿一個乾淨的空碗，將適量的藕粉倒在碗裏。

然後拿涼白開，或者涼的飲用水（涼水！涼水！），倒在藕粉上。注意涼水的量剛剛淹沒藕粉即可，不要太多。

用勺子將藕粉在涼水裏攪散，注意這一步的`目的就是讓藕粉均勻在涼水裏溶解，藕粉很容易在涼水裏溶解，形成如下圖所示的水糊糊。

燒一壺開水。水燒開後，一次性快速在上一步準備好的水糊糊中衝入適量的開水，衝入後用勺子趕緊攪拌，攪拌的速度要快哦！（不能用熱水，一定要用剛燒開的水才能泡出來哦）

開水的量可自行掌握，想吃稠一點就少加點開水，想吃稀一點就多加點開水。根據買的藕粉不同，自己衝一回下次大概就知道加多少水了。

另外，小編喜歡衝藕粉的時候放一點桂花或者紅棗，口感會比較豐富。如果願意的話，推薦你也嘗試一下！

紅棗藕粉怎麼衝2

原材料：

藕粉25克，溫開水，沸水適量。

泡製方法：

1、把買回來的藕粉開袋，倒碗裏備用。

2、準備一碗溫開水，有30度的溫度就可以。

3、再準備一壺開水。

4、先把少量的溫開水倒入碗裏，把藕粉用筷子攪和成溼的藕粉，並將藕粉化開，一點一點倒，不要一次倒很多，水也不要太多，能化開藕粉就行。

5、把藕粉化開後，接着再加入適量的開水，開水一定要是剛開的沸水。在加入沸水的同時，一邊加水，一邊用筷子攪拌，這裏加水的速度要均衡，但攪拌的速度要快，不然就會有生粉出現，衝不熟了。在攪拌藕粉的同時，藕粉會隨着開水的增加，慢慢把生粉衝熟。

注意:藕粉是非常容易被脾胃所吸收的，把它倒在奶鍋裏，加冷水攪勻再慢慢加熱，等藕粉微微有點凝結就可以關火也是可以滴。

(藕粉別再用滾水去沖泡啦，冷水先調開藕粉，再用加熱的方法，成功率更高哦!)

7、然後變成透明的濃稠的膠糊狀。這樣一碗藕粉就沖泡好了。*後給衝好的藕粉碗裏放上一勺白糖，攪拌均勻，就可以享用了。

紅棗藕粉怎麼衝3

藕粉作用與功效

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化。

3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。